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BACKEN IN FORMEN
Tortenboden
aus Rührteig
Gugelhupf /
Brioche
Sandkuchen /
Früchtekuchen
Käsekuchen
KUCHEN/GEBÄCK/BROTE
Nutzen Sie die dritte Einschub-
ebene.
Verwenden Sie die Funktion:
Heißluft.
Verwenden Sie ein Backblech.
Streuselkuchen
Obstkuchen (mit
Hefeteig/Rührteig),
verwenden Sie ein
tiefes Blech
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
(°C) (Min.)
150 - 160 20 - 40
150 35 - 55
(°C)
(Min.)
150 - 170 20 - 25
150 - 160 50 - 70
140 - 160 70 - 90
170 - 190 60 - 90
KUCHEN/GEBÄCK/BROTE
Nutzen Sie die dritte Einschub-
ebene.
Verwenden Sie die Funktion:
Heißluft.
Verwenden Sie ein Backblech.
Obstkuchen mit
Mürbeteig
2
1
1
1
(°C) (Min.)
160 - 170 40 - 80