Back- Und Brattabelle - BOMANN EHBC 543 ix Bedienungsanleitung

Abb. 4 Abb. 4 Abb. 4 Abb. 4
Gericht Gericht Gericht Gericht
Cremetorte
Feingebäck
Kekse
Plätzchen
Blechkuchen
Napfkuchen
Blätterteiggebäck
Salzgebäck
Lamm
Kalbfleisch
Rindfleisch
Hähnchen (ganz)
Fisch
HI HI HI HIN N N N WEIS WEIS: : : :
WEIS WEIS
Die Werte in dieser Tabelle entsprechen den allgemein ermittelten Ergebnissen. Aus eigener Erfah-
rung können Sie jedoch andere Werte feststellen, die Ihren Wünschen und Vorstellungen entspre-
chen. Für gute Backergebnisse empfehlen wir das Vorheizen bis zur gewünschten Temperatur.
Abb. 5 Abb. 5 Abb. 5 Abb. 5
Back Back- - - - und Brattabelle Back Back und Brattabelle und Brattabelle und Brattabelle
Temperatur Temperatur Temperatur Temperatur
150 - 170
200 - 220
160 - 170
160 - 170
160 - 180
200 - 220
180 - 200
160 - 180
200 - 230
200 - 230
230 - 250
230 - 240
200 - 220
12
Einschub- - - - Einschub Einschub Einschub
Vorgegebene Zeit (min.) Vorgegebene Zeit (min.) Vorgegebene Zeit (min.) Vorgegebene Zeit (min.)
P P P P osition osition
osition osition
2
2
3
3
2
2
2
2
3
3
3
3
3
Abb. 6 6 6 6 Abb. Abb. Abb.
30 - 35
35 - 45
20 - 25
20 - 35
25 - 35
30 - 40
35 - 45
20 - 30
20 - 25
30 - 40
30 - 40
30 - 40
20 - 30