Inhaltsverzeichnis
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Verfügbare Sprachen
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Accessoires
Grille supplémentaire
wok
Grille supplémentaire
cafetière
Conseils pour
cuisiner
Brûleurs
Brûleur à double
flamme
Brûleur rapide
Brûleur Semi-
rapide
Auxiliaire
28
Selon le modèle, la table de cuisson peut inclure les
accessoires suivants. Ceux-ci peuvent également
être achetés auprès du Service technique.
À utiliser exclusivement sur le brûleur à double flamme
avec des récipients de diamètre supérieur à 26 cm
(grils, casseroles en terre, etc.) et avec des récipients
à base concave.
À utiliser exclusivement sur le brûleur auxiliaire avec
des récipients d'un diamètre inférieur à 12 cm.
Le fabricant se dégage de toute responsabilité si ces
grilles supplémentaires ne sont pas utilisées ou sont
utilisées de manière incorrecte.
Très fort
Fort
Bouillir, cuire, rôtir,
dorer, paellas,
cuisine asiatique
(Wok).
Escalope, bifteck,
omelette, fritures.
Pommes de terre
vapeur, légumes
frais, potages, pâtes.
Faire cuire : ragoûts,
riz au lait, caramel.
Moyen
Réchauffer et maintenir au chaud : plats
cuisinés.
Riz, béchamel,
ragoût.
Réchauffer et maintenir des plats
cuisinés et faire des ragoûts
délicats.
Décongeler et cuire
à feu doux : légumes
secs, fruits, produits
congelés.
Lent
Cuisson à la
vapeur : poisson,
légumes.
Faire fondre :
beurre, chocolat,
gélatine.
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Kapitel
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