Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
ال تمأل وعاء الخلط أكثر من الالزم! امأل إلى أقصى حد قدره
تشغل الرغوة حيز ً ا كبيرً ا. لذا يجب تقليل السعة عند استخدام السوائل
.قم بتقطيع المواد الغذائية الى قطع صغيرة م ُسب ق ً ا
ال تضع أي مكونات صلبة مثل المكسرات أو حبوب البن في إناء
السكاكين الموجودة في إناء الخلط مناسبة أي ض ًا لطحن كميات صغيرة
.من قطع الثلج. ومع ذلك، تذكر أن هذا قد يخفف من حدة السكاكين
عند إعداد المشروبات باستخدام الثلج المجروش، قم بإضافة مكعبات
.الثلج أثناء الخلط. س ت ُ جرش قطع الثلج أثناء الخلط
ضع إناء الخلط على سطح ثابت ومستقر عند ملئه. يسهل هذا من وضع
.4 يرجى االطالع أيضا على النظرة العامة الموجودة في الصفحتين 3 و
راجع ما قبل التجميع! يجب وضع حلقة منع التسرب (61)، ومجموعة
.السكاكين (71)، والقاعدة (81) بالترتيب الصحيح
.يجب أن يتوافق بروز مجموعة السكاكين مع تجويف القاعدة
ال تنس َ أبدا وضع حلقة منع التسرب على مجموعة السكاكين، وإال
.ضع المكونات المقطعة في إناء الخلط
.اضغط على غطاء إناء الخلط بإحكام
قم بإغالق فتحة التعبئة بالغطاء. ضع الغطاء على فتحة التعبئة وقم
.بإحكامها عن طريق التدوير عكس عقارب الساعة
."0" اضبط أداة التحكم الدوارة على
.تأكد من أن الذراع قد انخفض وأصبح قيد التشغيل
قم بإزالة غطاء السالمة (2) من عمود التدوير في محرك الخالط. قم
.بالضغط على السطح المجوف مع إزاحته
قم بوضع إناء الخلط على عمود التدوير في محرك الخالط. قم بضبط
الموجودة في القاعدة. قم
على النقطة
.بتدوير إناء الخلط في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف عن الدوران
.فوق بعضهما البعض
.قم بتوصيل قابس الطاقة بمنفذ الطاقة
2 التشغيل لفترة زمنية قصيرة:ال تستخدم الجهاز لمدة تزيد على
.دقائق متصلة. اتركه 1 دقائق حتى يبرد
إلعادة ملء الجهاز بالمكونات، أوقف تشغيله. أزل الغطاء أو الغطاء
العلوي. يجب عدم مواصلة التشغيل إال بعد وضع الغطاء وغلق
KM3636_IM
:تنبيه
.)0051 مل (الفاكهة والسوائل
.التي تنتج الكثير من الرغوة
.الخلط
:مالحظة
:التوصيات
.الغطاء بعد ذلك
تركيب إناء الخلط
:تنبيه
.سيحدث تسرب من إناء الخلط
.ال تقم بتثبيت القاعدة وهي مائلة
التشغيل
1 .
2 .
3 .
4 .
5 .
6 .
7 .
إناء الخلط باستخدام السهم
يجب أن يكون كال السهمين
8 .
.حدد السرعة
9 .
:مالحظة
.فتحة التعبئة
تنقع بذور الكتان في 1/8 لتر من الماء الفاتر. ضع ما تبقى من الماء الفاتر
(1/4 لتر) في حاوية الخلط، ضع فيها الخميرة وأضف إليها خثارة اللبن
وامزجها جيدا مع ضبط سرعة خطاف العجن على 1. يجب إذابة الخميرة
تماما. ضع الدقيق مع بذور الكتان المنقوعة والملح في حاوية الخلط. ابدأ
عملية العجن بضبط السرعة على 1 ثم غير السرعة إلى 2 وتابع عملية
العجن لمدة 3-5 دقائق أخرى. قم بتغطية العجين وضعه في مكان دافئ
لمدة 54-06 دقيقة. قم بالعجن مرة أخرى وأخرج العجين من حاوية
الخلط وقم بتشكيل 61 لفة خبز منها. قم بتغطية صينية الخبز بورق خبز
مبلل. ضع لفات الخبز فيها واتركها لمدة 51 دقيقة وقم بدهنها بالماء الفاتر
الفرن الكهربائي:درجة حرارة العلوية والسفلية
:002-°022 (تسخين مسبق لمدة 5 دقائق) ، فرن الغاز
5 - 4 ضبط السرعة على
60-50 ،002 ملي كريمة، 051 جرام شكوالتة خام للتزيين، 3 بيضات
جرام سكر، قليل من الملح، كيس فانيليا السكر، ملعقة من البراندي أو
اخفق الكريمة باستخدام مضرب البيض ثم انزعها من الحاوية وضعها في
قم بإذابة طبقة الشوكوالته الخارجية طبقا للتعليمات الموجودة على العلبة
أو لمدة 3 دقائق في الميكرويف على 006 واط، أثناء ذلك، اخفق البيض
والسكر وسكر الفانيليا والبراندي أو الرم والملح مع الزبد في مضرب
البيض. أضف غطاء الشوكوالتة المذاب وقلبها جي د ً ا بسرعة 5-4. احتفظ
بجزء من الكريمة التي تم خفقها للتزيين. أضف ما تبقى من الكريمة إلى
المادة الكريمية وقلبها مع متابعة الخفق. ز ي ّن كريمة الشوكوالتة وقدمها
الخالط
السكين في الخالط حاد! تعامل مع السكين الموجود بالخالط
!بحرص، وخاصة عند إفراغ محتويات إناء الخلط وتنظيفه
.يبدأ عمود محرك ماكينة العجن في الدوران بمجرد تشغيل الجهاز
!ال تلمس عمود المحرك الدوّ ار أثناء التشغيل
.حفاظ ً ا على سالمتك، ر ك ِّ ب دو م ًا الوعاء
!ال تستخدم الخالط في نفس الوقت كآلة للعجن
ال تقم أب د ًا بتنشيط الذراع (4) بعد تركيب وعاء الخلط! حيث سيؤدي
!ال تش غ ِّ ل الخالط دون وضع مواد غذائية
قد يتعرض الزجاج للتصدع في حالة ارتفاع درجة الحرارة ج د ً ا! ال
.تمأل الجهاز بسوائل تزيد درجة حرارتها عن 06 درجة مئوية
:طريقة التحضير
.وابدأ عملية الخبز
:الفرن التقليدي
2
:الشريحة
:الحرارة
3-2 اإلعداد على
03-04 دقيقة
:مدة الخبز
كريمة الشيكوالتة
:المكونات
.الرم، ورقائق الشكوالته
:طريقة التحضير
.مكان بارد
.باردة
مالحظات حول استخدام الخالط
!تحذير: خطر اإلصابة
:تنبيه
.ذلك إلى انقالب وعاء الخلط
65
18.02.16
Werbung
Inhaltsverzeichnis
