DESERVIRE
Alegerea flăcării
Arzătoarele reglate corespunzător au flacăra de culoare albastru deschis cu conul intern
clar delimitat. Alegerea mărimii flăcării depinde de modul de setare a butonului arzătorului.
l arzător oprit (fluxul de gaz oprit)
Poziţie
flacără mare
Luând ca exemplu deservirea arzătorului vă prezentăm utilizarea corectă care are ca scop
alegerea corectă a flăcării.
Modul corect de gătire constă în setarea butonului arzătorului în poziţia "flacără mare" - pentru
a aduce mâncărurile la fierbere şi comutarea în poziţia "flacără mică" (economică) pentru
susţinerea procesului de fierbere. În funcţie de nevoi există posibilitatea de setare a mărimii
flăcării.
Este interzisă reglarea flăcării în intervalul între poziţia arzător oprit şi poziţia
flacără mare.
flacără mare
flacără mică (numită ,,economică")
Poziţia
arzător oprit
Poziţia
Flacără economică
69