Wahl Des Richtigen Kochgeschirrs - Hansa BHMS6-Serie Bedienungsanleitung

BEDIENUNG
Benutzen Sie das Kochfeld immer auf eine rationelle Weise. Zum Kochen oder Braten ist
nicht unbedingt die volle Leistung der Kochzone erforderlich. Es genügt, das Gargut zum
Kochen zu bringen (Abb. B) und dann den Garvorgang durch die entsprechende Einstellung
des Drehknopfes aufrechtzuerhalten (Abb. C).
Die Schnellheizelemente werden über Energieregler gesteuert, die eine stufenlose Einstellung
ermöglichen. Durch Drehen des Drehknopfes im Uhrzeigersinn wird die Heizstärke erhöht,
was durch die ansteigenden Ziffern am Drehknopf angezeigt wird.
Das Aufheizen erfolgt zyklisch, d. h. bei niedrigeren Einstellungen ist die Aufheizzeit kürzer
und die Pausenzeit länger, während bei höheren Einstellungen die Aufheizzeit länger und die
Pausenzeit kürzer ist. Der Drehknopf kann zum Einstellen sowohl nach links als auch nach
rechts gedreht werden (gilt nicht für Doppelkochzonen).
Heizelemente mit erweiterten Kochzonen werden mit einem Energieregler mit eingebautem
Schalter für das äußere Feld gesteuert.
Wenn Sie den Drehknopf im Bereich zwischen den Ziffern „1" und „6" drehen, funktioniert
nur die innere Kochzone. Durch kurzzeitiges Drehen des Drehknopfes auf die mit
markierte Position, wird die äußere Kochzone aktiviert. Von diesem Moment an können Sie
die Wärmemenge, die dem Topf von beiden Kochzonen (innen und außen) zugeführt wird,
stufenlos einstellen. Um die äußere und innere Kochzone auszuschalten, müssen Sie den
Drehknopf auf die Position „0" stellen.
Wahl des richtigen Kochgeschirrs
Der Bodendurchmesser des Kochgeschirrs sollte ungefähr der Nutzfläche der Kochzone
entsprechen. Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit konkavem oder konvexem
Boden. Es empfiehlt sich spezielles Kochgeschirr mit dickem, gewalztem Boden.
Achten Sie darauf, Kochgeschirr immer mit einem gut passenden Deckel zu schließen.
Wenn die Oberflächen der Kochzonen und des Kochgeschirrs verschmutzt sind, wird
die verfügbare Wärme der Kochzone nicht optimal genutzt.
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