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Economie d'énergie
Débit thermique contrôlé et
une sécurité accrue
Entretien facile
Batterie de cuisine
appropriée
Il a été prouvé qu'on consomme moins de courant
lors de la cuisson par induction que lors d'autres
méthodes de cuisson.
La table de cuisson génère ou coupe le débit
thermique immédiatement après la manipulation de la
commande. Lorsqu'on retire le récipient du foyer, la
chauffe est interrompue, même si on n'éteint pas le
foyer. Si on oublie sur la table de cuisson un chiffon
ou une autre matière inflammable, cet objet ne brûle
pas même si le foyer est allumé. Après la cuisson,
seule la chaleur résiduelle émise par le récipient se
sent encore sur la plaque céramique.
Du fait que la table céramique n'est pas chauffée, des
restes d'aliment ne peuvent pas s'y incruster. Pour
nettoyer la table de cuisson, vous n'avez pas besoin
d'attendre son refroidissement. Cela vous offre un
maximum de confort et de propreté.
Choisissez toujours un récipient d'une taille
appropriée pour vos quantités d'aliments. Une grande
casserole, peu remplie, nécessite beaucoup
d'énergie.
Pour la cuisson par induction seuls des récipients
magnétisables (ferromagnétiques) sont appropriés. Ils
peuvent être en acier, en fonte ou en acier spécial
(acier chromée) spécialement conçu pour l'induction.
N'utilisez jamais des récipients en acier spécial
traditionnel, verre, céramique, cuivre ou aluminium. A
l'aide d'un aimant il est facile à vérifier si votre batterie
de cuisine est appropriée, c. à.d. magnétisable.
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