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Aufwärmen von Flüssigkeiten und Nahrungsmitteln
Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und
Garzeiten als Richtlinie für das Aufwärmen.
Portions-
Leistung-
Lebensmittel
größe
sstufe
Getränke
150 ml
900 W
(Kaffee, Tee
(1 Tasse)
und Wasser)
250 ml
(2 Tassen)
450 ml
(3 Tassen)
600 ml
(4 Tassen)
Suppe
250 g
900 W
(gekühlt)
350 g
450 g
550 g
Eintopf
350 g
600 W
(gekühlt)
Nudeln
350 g
600 W
mit Sauce
(gekühlt)
Gefüllte Nudeln
350 g
600 W
mit Sauce
(gekühlt)
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Dauer
Ruhezeit
Anleitung
(Min.)
(Min.)
1-1½
1-2
Die Flüssigkeit in einen Becher
füllen und zum Erhitzen nicht
abdecken. 1 Tasse in die Mitte,
2-2½
2 Tassen nebeneinander und 3
Tassen kreisförmig auf den Drehteller
stellen. Während der Ruhezeit im
3-3½
Mikrowellenherd stehen lassen und
gut umrühren.
3½-4
2½-3
2-3
Die Suppe in einen tiefen
3-3½
Porzellanteller oder eine tiefe
3½-4
Porzellanschüssel füllen. Mit einem
4½-5
Plastikdeckel abdecken. Nach dem
Erhitzen umrühren. Vor dem Servieren
erneut umrühren.
4½-5½
2-3
Den Eintopf in einen tiefen
Porzellanteller geben. Mit einem
Plastikdeckel abdecken. Während
des Aufwärmens mehrmals umrühren
und dann vor der Ruhezeit und dem
Servieren erneut umrühren.
3½-4½
3
Die Nudeln (z. B. Spagetti oder
Eiernudeln) auf einen flachen
Porzellanteller geben. Mit
mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie
abdecken. Vor dem Servieren
umrühren.
4-5
3
Die gefüllten Nudeln (z. B. Ravioli,
Tortellini) in einen tiefen Porzellanteller
geben. Mit einem Plastikdeckel
abdecken. Während des Aufwärmens
mehrmals umrühren und dann vor der
Ruhezeit und dem Servieren erneut
umrühren.
Portions-
Leistung-
Dauer
Lebensmittel
größe
sstufe
(Min.)
Tellergericht
350 g
600 W
4½-5½
(gekühlt)
450 g
5½-6½
550 g
6½-7½
AUFTAUEN
Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel.
Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr
vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet Gäste kommen.
Tiefgefrorenes Geflügel muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden.
Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie das Geflügel
vollständig aus der Verpackung, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann.
Legen Sie die tiefgefrorenen Nahrungsmittel auf einen Teller ohne Abdeckung.
Drehen Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit um, gießen Sie die Flüssigkeit
ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene Geflügelinnereien baldmöglichst. Prüfen
Sie gelegentlich, ob sich die Nahrungsmittel kalt anfühlen. Wenn sich kleinere und
dünnere Teile der tiefgefrorenen Nahrungsmittel erwärmen, können Sie während des
Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen Aluminiumfolie geschützt werden.
Wenn sich Geflügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den Auftauvorgang,
und lassen Sie das Geflügel 20 Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen
fortfahren.
Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel anschließend noch ruhen, bis es vollständig
aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist abhängig von der
aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu finden Sie in der folgenden Tabelle.
Hinweis:
Flache Nahrungsmittelportionen lassen sich besser auftauen als
dicke Stücke, und kleinere Mengen benötigen weniger Zeit als
große. Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen
von Nahrungsmitteln.
Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie
tiefgefrorene Nahrungsmittel auftauen, die eine Temperatur von –18 bis –20 °C
aufweisen.
40
Ruhezeit
Anleitung
(Min.)
3
Das aus 2 bis 3 gekühlten
Komponenten bestehende Gericht
auf einen Porzellanteller geben. Mit
mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie
abdecken.
2012-07-16
9:05:44
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