Kenwood CHP61 Bedienungsanleitungen Seite 64

Recept
Montera båda knivsatserna i
skålen (om inget annat anges) när
du lagar till de följande recepten.
Guacamole
½ liten rödlök
1 tomat, skalad och med borttagna
kärnor
1 liten grön chilifrukt, med
borttagna kärnor
⁄ vitlöksklyfta, krossad
1
2
några kvistar koriander
1 mogen avokado (utan skal och
kärna)
15 ml limejuice
salt och peppar
1 Skär lök, tomat och chili i 2 cm
bitar.
2 Tillsätt till skålen tillsammans
med vitlök och koriander. Pulsa
10 gånger eller tills blandningen
är finhackad. För över till en
serveringsskål.
3 Skär avokadon i 2 cm bitar
och tillsätt dem till skålen
tillsammans med limejuicen.
Pulsa 5 gånger eller tills du får
ett fint mos.
4 Kombinera ihop de två
blandningarna och krydda enligt
smak.
Tomatsalsa
15 g färsk koriander
1 liten rödlök
1 grön chilifrukt, med borttagna
kärnor
4 fasta tomater, skalade och med
borttagna kärnor
juice från 1 lime
salt och peppar
1 Bearbeta koriandern på
hastighet 2 i 5 sekunder eller
tills den är finhackad. För över
till en serveringsskål.
2 Skär lök och chili i 2 cm bitar
och tillsätt dem till skålen. Pulsa
5 gånger eller tills blandningen
är finhackad.
3 Tillsätt koriandern.
4 Skär tomaten i bitar och
hacka grovt på hastighet 2 i 5
sekunder
5 Tillsätt till korianderblandningen
och kombinera med limejuicen,
salt och peppar.
Jordgubbsslushie
4-5 isbitar
8 jordgubbar, snoppade och
delade
10 ml strösocker, ungefär
1 Placera isbitarna och
jordgubbarna i skålen och pulsa
10 gånger eller tills dess att isen
är grovhackad.
2 Tillsätt socker och pulsa 5
gånger eller tills att allt är väl
blandat.
3 Överför till ett glas och servera
omedelbart.
Majonnäs (använda
majonnästillbehöret om sådant
medföljer)
125 ml olivolja
1 ägg
2 droppar citronsaft
salt och peppar
Se illustrationerna
1 Montera den undre knivsatsen
och tillsätt alla ingredienser
förutom oljan.
2 Montera dropptillsatsen och
tillsätt oljan i tillsatsen. Sätt
snabbt på locket och montera
drivenheten. Bearbeta på
hastighet 2 i 40 sekunder
eller tills dess att oljan är väl
inblandad.
Obs! En del olja kommer att
vara kvar i dropptillsatsen efter
användning, detta är normalt.
64
I1 I2
–