Medion MD 19279 Bedienungsanleitung Seite 52

Problème
Une fumée blanche
s'échappe de la fri-
teuse.
Les frites fraîches ne
sont pas dorées uni-
formément.
Les frites fraîches
ne sont pas croustil-
lantes.
Cause possible
Les aliments sont très
gras.
Des particules de graisse
sont restées dans la cuve
après la cuisson précé-
dente.
Les bâtonnets de pommes
de terre ne sont pas assez
ramollis.
La variété de pommes de
terre utilisée ne convient
pas.
Les pommes de terre sont
trop humides.
Dépannage
Lors de la préparation d'ali-
ments très gras, la graisse
de ces aliments goutte
dans la cuve. Cette graisse
engendre une chaleur plus
importante que la normale
dans la cuve, ce qui ne nuit
ni à l'appareil ni au résultat
de cuisson.
Ces particules brûlent dans
la cuve. Nettoyez la cuve
après chaque utilisation.
Afin de ramollir les bâ-
tonnets de pommes de
terre, laissez-les tremper
pendant environ une de-
mi-heure dans de l'eau
froide. Séchez-les avec du
papier absorbant avant de
les placer dans la cuve.
Le croustillant dépend
de la teneur en eau et en
amidon de la variété de
pommes de terre utilisée
et de la quantité d'huile.
Séchez soigneusement
les pommes de terre et re-
couvrez-les avec une de-
mi-cuillère à soupe d'huile
environ.
Coupez les pommes de
terre en morceaux plus pe-
tits.
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