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• Drehregler drücken (7) und auf Zündposition
stellen
.
HI
• Knopf (8) gedrückt halten, damit der Brenner.
Falls der Brenner nicht zündet, nachdem der
Regler 5 Sekunden gedrückt gehalten wurde,
den Regler auf „aus"
warten, bevor ein neuer Versuch unternommen
wird.
• Vor Wind schützen, um ein leichtes Entzünden
zu garantieren.
• Den Drehregler (7) je nach Bedarf drehen, um
die Brennereinstellungen zu verändern.
• Nach dem Entzünden sollten die Brenner zum
Vorheizen des Grills 3-5 Minuten lang hoch
brennen. Dieser Vorgang sollte jedesmal vor
dem Grillen wiederholt werden. WICHTIG – die
Haube beim Vorheizen offen lassen.
• Für die besten Grillergebnisse die Brenner nach
dem Vorheizen auf niedrig stellen.
LO
Manuelles Anzünden
• Grillrost (4), grillplatte (13) und Luftleitschiene (5)
vom Grill entfernen.
• Ein brennendes Streichholz an den Brenner (6)
halten (an der gleichen Stelle wie der
Funkenschutz).
• Den äußerst rechten Drehregler (7) drücken und
gegen den Uhrzeigersinn auf „hoch" drehen.
• Nach erfolgreichem Zünden die Brenner einzeln
von links nach rechts wie gewünscht anzünden.
Grillen
Die Luftleitschiene verteilt die Brennerflamme
gleichmäßig über die Grillfläche. Die natürlichen
Säfte des Grillguts tropfen beim Grillen auf die
heiße Luftleitschiene und verdampfen. Eine
geschlossene Haube sorgt für das gleichmäßige
Grillen des Grillgutes. Dabei sollte der Brenner auf
niedrig stehen.
Stichflammen
ACHTUNG - DURCH FETTRESTE UND SÄFTE,
DIE AUF BRENNER UND LUFTLEITSCHIENE
HERUNTERTROPFEN, KÖNNEN STICHFLAMMEN
HERVORGERUFEN WERDEN. Um dies zu vermeiden,
sollten die Brenner und die Luftleitschiene
regelmäßig gereinigt werden. Es wird empfohlen,
vor dem Grillen das überschüssige Fett von Fleisch
und Geflügel abzuschneiden, um Stichflammen
stellen und 5 Minute
einzuschränken. Während des Grillens sollten die
Brenner stets auf der niedrigsten Stufe stehen.
Beim Hantieren rund um und in der Nähe der
Grillfläche immer die Hände schützen.
Garen mit geschlossener Haube
Die Haube beim Grillen geschlossen halten,
damit die Hitze gleichmäßig zirkulieren kann.
Mit geschlossener Haube funktioniert der Grill
ähnlich wie ein Heißluftherd. Der Thermometer in
der Haube zeigt die Temperatur im Grill an, man
braucht also die Haube nicht zu öffnen. Während
des Grillvorgangs sollte das Abheben der Haube
vermieden werden, damit keine Hitze verloren
geht.
Ende des Grillens
Nach jedem Grillen die Brenner auf „hoch" stellen
und 5 Minuten lang brennen lassen. Dadurch
werden Grillreste abgebrannt und die Reinigung
erleichtert.
Abschalten des Grills
Nach dem Gebrauch des Grills alle Drehregler
(7) ganz im Uhrzeigersinn auf „aus" stellen und
dann das Gas an der Flasche abstellen. Bei
Nichtgebrauch des Grills muss der Drehregler
abgeschaltet sein. Mit dem Schließen der Haube
warten, bis der Grill ausreichend abgekühlt ist.
LEBENSMITTELSICHERHEIT
Beim Grillen immer folgende Hinweise beachten:
• Vor und nach dem Hantieren mit rohem Fleisch
und vor dem Essen immer die Hände waschen.
• Rohes Fleisch immer von fertig zubereiteten
Speisen fernhalten.
• Vor dem Grillen Grilloberfläche und – werkzeug
von alten Speiseresten reinigen.
• Unterschiedliche Utensilien für rohes und
fertiges Grillgut verwenden.
• Sichergehen, dass Fleisch vor dem Verzehr
vollständig durchgegrillt ist.
ACHTUNG – der Verzehr von rohem
oder halbrohem FLeisch kann zu
Lebensmittelvergiftungen führen (z. B.
Bakterien wie E.coli).
• Um sicherzugehen, dass Fleisch gar ist,
anschneiden und nachsehen.
ACHTUNG – Fleisch ist vollständig
durchgegart, wenn der austretende
Fleischsaft klar ist. Der Saft sollte weder rosa
noch rot gefärbt sein und das Fleisch eine
einheitliche Färbung haben.
• Nach dem Grillen Oberflächen und
Grillutensilien stets gründlich reinigen.
• Fettauffangbecher nach jeder Verwendung des
Grills gründlich reinigen.
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