KELOmat ALFA Gebrauchsanleitung Seite 22

FLEISCH
Stelze
Gulasch
Faschiertes
Huhn (ganz)
Kalbfleisch, geschnetzelt
Kalbsbraten
Kalbsfrikassee
Putenkeule
Rindsbraten
Schweinsrippe
Rinderrouladen
Surbraten, Geselchtes
Schweinsbraten
Schweinshaxe
Rehkeule, geschmort
Fleisch
Angebraten wird im Topf ohne Deckel. Die notwendige Flüssigkeit kommt
beim Ablöschen hinzu. Zu große Stücke bitte durchschneiden, einzeln anbra-
ten und zum Fertiggaren übereinanderlegen.
FISCH
Gedünsteter Fisch mit Kartoffeln
Fisch in Weißwein mit Kartoffeln
Schellfisch
Fisch (frisch)
Je nach Menge mit entsprechender Flüssigkeit garen. Da Fischsud stark
klebt, sollte der Deckel – sobald der Druckanzeiger vollkommen zurückgegan-
gen ist – sofort abgenommen werden.
Tiefkühlkost
Die sonst langen Auftau- bzw. Antauzeiten schrumpfen auf Minuten, sind
jedoch abhängig von Art und Größe der aufzutauenden Speisen. Auftauen im
Schnellkochtopf ist schonend für Vitamine, Mineralien und Aromastoffe Ihrer
Nahrungsmittel.
22 GARZEITEN-TABELLE
KOCHZEIT IN MINUTEN
30 – 40
15 – 20
5 – 10
20 – 25
6
15 – 20
5
25 – 35
40 – 50
10 – 12
15 – 20
30 – 35
25 – 30
25 – 35
25 – 30
KOCHZEIT IN MINUTEN
6 – 8
6 – 8
4 – 6
STUFE
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
STUFE
1
1
1