Sharp R-605 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 21

9. R-605 Italian Cook Book
G ermania
CREMA DI FUNGHI
Champig no nso ep
T emp per la co ttura: ca. 9 -1 3 minuti
Recipiente: terrina co n co perchio
Ing redienti
2 0 0 g
1
3 0 0 ml bro do di carne
3 0 0 ml panna
2 1/ 2 cmburro a marg arina (2 5 g )
2 1 / 2 cm
1
1 5 0 g
G ermania
FETTA DI PANCARRÈ AL CAMEMBERT
Camembertto ast
T empo di co ttura: ca. 1 -2 minuti
Utensile: piatto piano
Ing redienti
4
2 CM
1 5 0 g
4 CU
G ermania
BOCCONCINI DI TACCHINO PICCANTI
Pikante Putenpfanne
Do si per 2 perso ne
T empo di co ttura: ca. 2 3 -2 7 minuti
Recipiente: terrina co n co perchio
Ing redienti
1
1
1
1
1
3 0 0 g
2 CM
3 0 0 ml tazze di bro do di carne
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2/15/02 1:57 PM
(capacità 2 1 ).
fung hi (prataio li), tag liati a fette
cipo lla (5 0 g ), tritata finemente
farina
sale quanto basta
pepe
tuo rlo d' uo vo
crema di latte
fette di pancarré (8 0 g )
di burro o marg arina (2 0 g )
fo rmag g io Camembert
co nfettura di mirtilli ro ssi (4 0 g )
pepe di caienna
(capacità 2 1 ).
tazza di riso , po ssibilmente a g rano
lung o , parbo iled (1 2 0 g )
bustina di zafferano
cipo lla (5 0 g ) tag liata a fette
pepero ne ro sso (1 0 0 g ), tag liato
a listarelle
picco la g amba di po rro (1 0 0 g ),
tag liata a ustarell
petto di tacchino , tag liato a pezzetti
pepe, paprica
burro o marg arina (2 0 g )
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1. Versate le verdure con il brodo nella terrina, accop-
erchiate e mandate a cottura in forno.
6-8 min. 800 W
2. Frullate con uno sbattitore elettrico tutti gli ingredienti.
3. Impastate il burro con la farina e stemperate nella
crema di funghi. Salate e pepate e mandate a cot-
tura in forno.
3-5 min. 800 W
4. A cottura terminata date una mescolate.
1. Tostate e imburrate le fette di pancarré.
2. Tagliate il formaggio a fette ed adagiatelo sulle fette
di pancarré. Mettete sul formaggio i mirtilli e cospar-
gete il tutto con pepe di caienna.
3. Mettete le fette così preparate sul piatto ed intro-
ducete in forno.
1-2 min. 800 W
Co nsiglio : Q uesta ricetta può essere variata a
vo stro piacimento , co mbinando funghi freschi e
fo rmaggio in scaglie o ppure pro sciutto co tto ,
asparagi e fo rmaggio emmental.
1. Mischiare lo zafferano al riso e versarlo nello
stampo precedentemente inburrato.
2. Mescolare la cipolla a fettine al peperone, al
porro e ai pezzetti di petto di tacchino, salare e
pepare. Disporre a strato il tacchino con le ver-
dure sul fondo di riso con alcuni riccioli di burro.
Innaffiare con il brodo, coprire e mandare in
forno.
1. 5-7 min. 800 W
2. 18-20 min.
A cottura terminata far riposare per altri 2-3 minu-
ti circa.
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RICETTE
240 W