TEFAL Bread Of The World PF611838 Bedienungsanleitung Seite 243

IZVĒLNĒ
PIEDERUMI PIEEJAMĀS FUNKCIJAS
PROGRAMMAS
Lai jums palīdzētu pagatavot atsevišķus klaipus, kas atbilst 1. līdz 6. programmai,
kopā ar maizes cepšanas ierīci atradīsiet papildu klaipu veidošanas pamācības.
Šiem klaipiem ir vairāki veidošanas posmi un cepšanas cikls notiek pēc tam, kad
klaipi ir izveidoti.
Bagešu programma paredzēta kraukšķīgu bagešu un
1. Bagetes
nelielu maizes klaipu pagatavošanai.
2. programma paredzēta Itālijā iecienītās maizes
2. Itāļu maize
pagatavošanai, tai ir mīksta iekšpuse, kas lieliski piemērota
sviestmaizēm.
"Grissini" programma ļauj pagatavot šīs ļoti gardās, plānās
3. Maizes nūjiņas
un sausās maizes nūjiņas.
4. programma ir paredzēta elastīgu un gaisīgu plakano
4. Plakanmaize maizīšu pagatavošanai, piemēram, pide jeb turku pitas, kas
ir lieliski piemērotas sviestmaižu pagatavošanai.
5. programma ir īpaši piemērota 8 nelielām gaišajām
5. Burgermaizītes
maizītēm, kas ir apaļas un mīkstas, ar vieglu tekstūru.
6. programma paredzēta, lai pagatavotu nelielas
6. Saldās bagetes
smalkmaizītes ar vieglu konsistenci, piemēram, spāņu
un smalkmaizītes
brioša maizītes.
7. programma ir paredzēta sildīšanai un cepšanai
10 līdz 35 minūtes, visi klaipi pagatavoti, izmantojot
1.–6. programmu. To var pielāgot grupās pa 5 minūtēm.
Izmantojot 7. programmu, maizes cepšanas ierīci nedrīkst
atstāt bez uzraudzības. Lai apturētu ciklu pirms beigām,
7. Mazu maizīšu
apturiet programmu manuāli, ilgu laiku turot nospiestu
cepšana
pogu
7. programmai pieejamas tikai 2 apbrūnināšanas iespējas:
- Tumšs: parastai maizei
- Gaišs: saldajai maizei
Garozas krāsu var pielāgot vienkārši pēc cepšanas.
KLAIPI
.
482
IZVĒLNĒ
PIEDERUMI PIEEJAMĀS FUNKCIJAS
PROGRAMMAS
Izmantojot šo programmu, var pagatavot lielāko daļu
8. Parasta baltmaize
baltmaizes recepšu, izmantojot kviešu miltus.
9. programma ir domāta tradicionālo franču baltmaizes
9. Franču maize
recepšu pagatavošanai. Maize vidū ir gaisīga.
10. Rupja maluma 10. programmu jāizvēlas, ja gatavojat rupja maluma miltu
miltu maize maizi.
11. programma ir piemērota receptēm, kas satur vairāk
tauku un cukura. Ja brioša vai piena maizes pagatavošanai
11. Saldā maize
izmantojat speciālus miltu maisījumus, nepārsniedziet
maksimālo mīklas daudzumu 1000 g.
12. programma ir īpaši piemērota ātri pagatavojamām
12. Ātri
maizes receptēm, kuras atradīsiet ierīcei pievienotajā
pagatavojama
recepšu grāmatā. Šajās receptēs izmantojamā ūdens
baltmaize
temperatūrai jābūt ne vairāk kā 35 °C.
Šāda veida maize ir piemērota cilvēkiem, kuri nevar
sagremot vairākos graudaugos (kvieši, mieži, rudzi, auzas,
kamuts, spelta utt.) esošo glutēnu (celiakija). Maizes
panna vienmēr jātīra tā, lai nerastos piesārņojuma risks
ar citiem miltiem. Ja ievērojat stingru bezglutēna diētu,
13. Bezglutēna pārliecinieties, vai izmantotais raugs arī nesatur glutēnu.
maize Bezglutēna milti to konsistences dēļ nesajaucas tik labi.
Tāpēc mīcīšanas laikā mīkla ar elastīgu plastmasas lāpstiņu
jāņem nost no pannas malām un jāpievieno kopējai masai.
Bezglutēna maizei ir biezāka konsistence un tā ir gaišāka
nekā normāla maize. Šai programmai ir pieejama tikai
1000 g izvēle.
Sāls patēriņa samazināšana var palīdzēt samazināt sirds un
14. Maize bez sāls
asinsvadu slimību risku.
Cepšanas programma dod iespēju gatavot tikai 10–70
minūtes, un šo laiku var pielāgot pa 10 minūtēm, lai
veidotos gaišs, vidējs vai tumšs apbrūninājums. To var
izvēlēties atsevišķi un izmantot:
a) kopā ar mīklas raudzēšanas programmu,
b) lai uzsildītu vai padarītu kraukšķīgāku jau izceptu vai
15. Maizes cepšana
c) lai pabeigtu cepšanu, ja maizes cepšanas cikla laikā
Mīklas raudzēšanas programma necep ēdienu. Tā ir
mīcīšanas un raudzēšanas programma, kas piemērota
16. Maizes mīkla
visām raudzētajām mīklām, piemēram, picas, maizes vai
saldo smalkmaizīšu mīklai.
17. programma ir paredzēta tikai mīcīšanai. Tā ir piemērota
17. Pastas mīkla
neraudzētai pastai, piemēram, nūdelēm.
18. programma ir piemērota smalkmaizīšu un kūku
gatavošanai, izmantojot cepamo pulveri. Šai programmai ir
18. Kūka
pieejama tikai 1000 g izvēle.
19. programma automātiski gatavo ievārījumu tvertnē.
19. Ievārījums
Augļiem jābūt sagrieztiem gabalos un bez kauliņiem.
TRADICIONĀLĀ MAIZE
atdzisušu maizi,
ir bijis ilgstošs strāvas padeves pārtraukums. Šo
programmu nevar izmantot atsevišķu klaipu
cepšanai. Izmantojot 15. programmu, maizes
cepšanas ierīci nedrīkst atstāt bez uzraudzības. Lai
apturētu ciklu pirms beigām, apturiet programmu
manuāli, ilgu laiku turot nospiestu pogu .
483
LV