Tips En Trucs - Samsung MC28M6085 Serie Benutzerhandbuch

Richtlijnen voor bereiding
Voedsel Portie
Marmercake 700 g
Doe het deeg in een kleine, rechthoekige, zwarte metalen vorm (25 cm).
De bakvorm op het lage rooster zetten. Laat de cake na het bakken 5-10
minuten rusten.
Klein gebak elk 30 g
Plaats maximaal 12 cakejes/muffins in papieren bakvormpjes op het
bruineerbord. Het bord op het lage rooster zetten. Na het bakken 5
minuten laten staan.
Croissants/Broodjes 200-250 g
(vers deeg)
Leg de gekoelde croissants of broodjes op bakpapier op het lage rooster.
Diepvriesgebak 1000 g
Zet het bevroren gebak op het lage rooster. Na ontdooien en opwarmen
15-20 minuten laten staan.
Zelfgemaakte 500 g
aardappelgratin
Doe de gratin in een ovenvaste schaal. Zet de schaal op het lage rooster.
Zelfgemaakte quiche 500-600 g
(medium grootte)
Gebruik een metalen middelgrote pan voor de bereiding van de quiche en
plaats de pan op het lage rooster. Raadpleeg een recept in de richtlijnen
voor een automatisch bereiding met Hot Blast.

Tips en trucs

Boter smelten
Doe 50 g boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Gedurende 30-40 seconden
bij een vermogen van 900 W verwarmen, totdat de boter is gesmolten.
Chocolade smelten
Doe 100 g chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W
verwarmen totdat de chocolade is gesmolten. Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik
ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.
48 Nederlands
MC28M6085KS_EN_DE68-04549R-00_NL.indd 48
Stand Bereidingstijd (min.)
160 °C 50-55
160 °C 28-32
200 °C 13-18
180 W + 160 °C 16-18
450 W + 180 °C 18-22
160 °C 45-50
Gekristalliseerde honing smelten
Doe 20 g gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje. Gedurende 20-30 seconden bij een
vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing is gesmolten.
Gelatine smelten
Laat droge gelatineblaadjes (10 g) gedurende 5 minuten in koud water weken. Leg de uitgelekte
gelatine in een vuurvast glazen schaaltje. Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300W
verwarmen. Daarna goed roeren.
Glazuur bereiden (voor cake en taarten)
Meng ongeveer 14 g instantglazuur met 40 g suiker en 250 ml koud water. Onafgedekt in een
vuurvaste glazen schaal verhitten bij een vermogen van 900 W tot het glazuur doorzichtig wordt
(ongeveer 3½ tot 4½ minuten). Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren.
Jam maken
Doe 600 g fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste, glazen schaal met deksel. Voeg 300
g geleisuiker toe en roer het geheel goed door. Afgedekt 10-12 minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens
de bereiding enkele keren doorroeren. Direct in jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten op het
deksel laten staan.
Pudding maken
Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies van de fabrikant en roer
het geheel goed door. Gebruik een ovenvaste glazen schaal van geschikt formaat met deksel. Afgedekt
6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren goed doorroeren.
Geschaafde amandel bruinen
Verspreid 30 g amandelsnippers over een keramisch bord. 3½ tot 4½ min. bruineren bij een vermogen
van 600 W en regelmatig doorroeren. 2-3 minuten in de oven laten staan. Gebruik ovenwanten om het
gerecht uit de oven te halen.
2020-08-20 오후 4:45:31