FUST Primoteq MF 1501 Gebrauchsanweisung Seite 10

• Das Kontrolllicht (K) leuchtet rot
auf.
• Das Kontrolllicht erlischt, wenn
das Öl die eingestellte Temperatur
erreicht hat (Aufheizphase ca. 10-1
Minuten).
• Füllen Sie währenddessen das
Frittiergut in den Frittierkorb. Achten
Sie darauf, dass nicht zuviel Frittier-
gut eingefüllt wird (idealerweise nicht
mehr als den halben Frittierkorb,
z. B. max. 300 g frische Kartoffel).
Um ein gleichmässiges Frittieren zu
gewährleisten, sollte das Frittiergut
so im Frittierkorb verteilt werden,
dass es sich möglichst am Rand und
nicht in der Mitte befindet. Achtung:
Geben Sie kein Wasser – auch nicht
sehr geringe Mengen – in das Öl
und entfernen Sie Eiskristalle von
tiefgefrorenen Speisen. Schon kleinste
Mengen Wasser im Öl können zum
Überschäumen oder zu gefährlichen
Spritzern führen.
Achtung: Der Frittierkorb sollte stets
ausserhalb der Fritteuse befüllt wer-
den!
• Sobald das Kontrolllicht erlischt,
öffnen Sie den Deckel (C).
Frittiervorgang
• Setzen Sie den gefüllten Frittierkorb
mit Hilfe des Griffs (F) langsam wie-
der in das Frittierbecken zurück und
schliessen Sie gleichzeitig den De-
ckel. Um das Austreten von heissen
Ölspritzern zu vermeiden, während
des Absenkens stets auch den Deckel
schliessen!
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Anleitung MF 1501.indd 10
Gebrauchsanleitung
• Es ist völlig normal, dass sofort
nach dem Absenken eine grosse
Menge heissen Dampfes aus der
Filterabdeckung austritt.
Ende des Frittiervorgangs
• Stellen Sie den Temperaturregler
von Hand ganz links auf die Position
„Temp".
• Öffnen Sie den Deckel und he-
ben Sie den Frittierkorb sofort an,
damit die Speisen nicht mehr im Öl
sind. Um die Speisen knuspriger zu
machen, lassen Sie sie etwa 10 bis
20 Sekunden abtropfen, hängen Sie
dazu den Korb am Beckenrand ein.
• Kontrollieren Sie, ob das Frittiergut
den gewünschten Bräunungsgrad
erreicht hat. Heben Sie den Korb am
Griff an und leeren Sie das fertige
Frittiergut auf eine Platte, die Sie
vorher mit mehreren Lagen Küchenpa-
08.11.2007 12:15:52 Uhr