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SPEzIFIkATIoNEN UND INSTALLATIoN
ofenarretiervorrichtung
Teilenummer: TC3-0242
WArNuNG: Die Arretiervorrichtung
schützt das Gerät nicht davor, von der
Tischplatte zu fallen, wenn der ofen
vorgezogen wird oder über eine Kante
gleiten kann. Installationsanweisungen
liegen dem bausatz bei.
ChefComm Pro
Teilenummer: CoN-7006
Mit ChefComm Pro® können Sie ganz leicht
Menüeinstellungen an einem Computer vorneh-
men und sie über Smartkarte oder uSb in einen ofen
laden. Für weitere Informationen rufen Sie bitte den
Kundendienst von TurboChef unter 800.90Turbo
oder +1 214.379.6000 an
ChefComm Limited
Teilenummer: CoN-7016
ChefComm Limited
en" Version von ChefComm Pro®, mit dem Sie
Menüeinstellungen sicher verteilen können bei gleichze-
itigem Schutz vor Änderungen auf der Speicherebene.
Datum- und zeitvorgabe
Der ofen enthält ein Datenlog mit nützlichen
Informationen über betrieb des Gerätes einschließlich
Fehler, gegarte Produkte und andere Vorkommnisse.
Akkurate Zeit- und Datumangaben sind wichtig für
das Datenlog. Gehen Datum und Zeit aufgrund einer
längeren Zeit ohne Stromanschluss verloren, wird der
bediener über eine Alarmanzeige aufgefordert, Datum
und Zeit einzustellen. Diese Anzeige erscheint nur
einmal. Wird sie nicht bearbeitet bzw. weggedrückt,
muss der bediener Datum und Zeit im bildschirm
„Info-Modus" (siehe Seite 16 für Details) einstellen.
ist eine "nur lesen und auflad-
TM
Wahl Spannung (Volt)
Nord Amerika Modelle sind für Anschluss an 208 oder
240 V Zugangsspannung ausgelegt.
Ist die Zugangsspannung anders als die werkseitig
eingestellte, muss der Anwender entweder 208 oder 240
V wählen. Die korrekte Spannung wird im bildschirm
angezeigt und identifiziert, welche option gedrückt
werden muss (siehe unten bild 3).
Bild 3: Voltwahl
Ventilation/Lüftung
Der TurboChef i1 (Modelle So ˇ ta, So ˇ ta Einzel-
Magnetron, Panini und NGo) ofen ist vom unterzeich-
nenden Labor LLC für betrieb ohne Abzug genehmigt
(uL® KNLZ Listung) für alle Lebensmittel außer
Produkten, die als „fetthaltige rohproteine" klassifiziert
sind. Das sind Hähnchen mit Knochen und Haut,
rohes Hackfleisch, roher Speck, bratwürste, Steaks etc.
Zum Garen solcher Produkte müssen die örtlichen
HVAC Normen und behörden konsultiert werden, um
sicher zu stellen, dass in Übereinstimmung mit den
gängigen Lüftungsanforderungen gearbeitet wird.
um eine dauernde Einhaltung aller Gesundheits-,
Gebäude- und brandschutzvorschriften zu gewähr-
leisten, halten Sie bitte die umgebung Ihres ofens jed-
erzeit sauber und hygienisch einwandfrei.
HINWEIS: In keinem Fall übernimmt der Hersteller
irgendeine Verantwortung für Schäden oder
Verletzungen, die in Nichtübereinstimmung mit
den o. g. Anweisungen und Vorschriften über die
durchzuführende Installation entstehen. Fehler in der
Übereinstimmung mit diesen Anweisungen können
zur Ausstellung einer zeitweisen betriebseinstellung
oder einer unterlassung-sanordnung der örtlichen
Gesundheitsbehörde führen, bis die Gegebenheiten
geklärt sind.
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