Princess Classic Multi Wonder Chef Pro Bedienungsanleitung Seite 5

3 Stel de thermostaat knop in op de
3 Stel de thermostaat knop in op de gewenste stand. Het duurt ongeveer 10
gewenste stand. Het duurt ongeveer 10 minuten voordat het apparaat
minuten voordat het apparaat opgewarmd is. Gedurende deze tijd
opgewarmd is. Gedurende deze tijd kunt u de ingrediënten alvast
kunt u de ingrediënten alvast klaarleggen. Tijdens het gebruik zal het
temperatuurlampje aan en uit gaan, ten klaarleggen. Tijdens het gebruik zal het
temperatuurlampje aan en uit gaan, ten teken dat de thermostaat de
teken dat de thermostaat de temperatuur bijregelt.
4 Neem bij einde gebruik de stekker uit temperatuur bijregelt.
4 Neem bij einde gebruik de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat
het stopcontact en laat het apparaat afkoelen.
5 Laat het apparaat volledig afkoelen afkoelen.
5 Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u de thermostaatstekker uit het
voordat u de thermostaatstekker uit het apparaat haalt. De temperatuurvoeler
aan de thermostaatstekker (de metalen apparaat haalt. De temperatuurvoeler
aan de thermostaatstekker (de metalen pin in het midden) wordt erg heet.
pin in het midden) wordt erg heet.
Baktijd en -temperatuur
Baktijd en -temperatuur
De baktijd is sterk afhankelijk van de soort
en dikte van de ingrediënten. Natuurlijk De baktijd is sterk afhankelijk van de soort
en dikte van de ingrediënten. Natuurlijk kan met de tijd en temperatuur wat
kan met de tijd en temperatuur wat geëxperimenteerd worden om het beste
resultaat te verkrijgen. geëxperimenteerd worden om het beste
resultaat te verkrijgen.
De thermostaat is niet in graden Celsius
geijkt, maar de instelling wordt De thermostaat is niet in graden Celsius
aangegeven met de cijfers 1 t/m 6. De geijkt, maar de instelling wordt
aangegeven met de cijfers 1 t/m 6. De reden hiervoor is, dat de temperatuur
reden hiervoor is, dat de temperatuur afhankelijk is van allerlei factoren zoals de
afhankelijk is van allerlei factoren zoals de toegepaste ingrediënten, of er op olie/boter
toegepaste ingrediënten, of er op olie/boter of op waterbasis gewerkt wordt, enz. Zie
of op waterbasis gewerkt wordt, enz. Zie voor een indicatie van de temperatuur de
voor een indicatie van de temperatuur de volgende tabel:
volgende tabel:
Thermostaat-
Thermostaat- instelling in olie & droog
instelling 1 in olie & droog 110-125 °C
1 2 110-125 °C 130-145 °C
2 3 130-145 °C 160-170 °C
4 3 180-190 °C 160-170 °C
5 4 180-190 °C 200-210 °C
5 6 220-250 °C 200-210 °C
6 220-250 °C
2 Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
2 Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
°C °C
°C in water °C
60-75 °C in water
60-75 °C 100 °C
100 °C 100 °C
100 °C 100 °C
100 °C 100 °C
100 °C°C 100 °C
100 °C°C
Kooktips
Kooktips
Kleine stukken vlees, vis, enz. zijn sneller
Kleine stukken vlees, vis, enz. zijn sneller klaar en worden beter gaar dan grote
klaar en worden beter gaar dan grote
stukken.
stukken.
Draai vlees en vis maar één keer om, dan
Draai vlees en vis maar één keer om, dan
droogt het niet zo snel uit. Om dezelfde
droogt het niet zo snel uit. Om dezelfde reden is het beter niet met een vork e.d. in
reden is het beter niet met een vork e.d. in het vlees te prikken, maar een spatel te
het vlees te prikken, maar een spatel te gebruiken.
gebruiken.
Het te lang bakken of koken van vis maakt
het visvlees taai en bederft de smaak. In Het te lang bakken of koken van vis maakt
het visvlees taai en bederft de smaak. In het algemeen is vis gaar wanneer het
het algemeen is vis gaar wanneer het
visvlees gemakkelijk (in laagjes) uit elkaar
visvlees gemakkelijk (in laagjes) uit elkaar valt en het zijn doorschijnende of rauwe
valt en het zijn doorschijnende of rauwe kleur heeft verloren.
kleur heeft verloren.
Bakken/Braden
Bakken/Braden
Gebruik om te bakken en te braden niet
Gebruik om te bakken en te braden niet meer dan een kleine hoeveelheid olie of
meer dan een kleine hoeveelheid olie of braadvet. Aangezien de pan een anti-
braadvet. Aangezien de pan een anti- aanbaklaag heeft kunt u ook besluiten
aanbaklaag heeft kunt u ook besluiten helemaal geen olie of vet te gebruiken. De
helemaal geen olie of vet te gebruiken. De pan is niet geschikt om in te frituren of te
pan is niet geschikt om in te frituren of te fonduen op oliebasis.
fonduen op oliebasis.
Bij het bakken van vis kunt u de vis het
Bij het bakken van vis kunt u de vis het
beste vooraf paneren met broodkruimels,
beste vooraf paneren met broodkruimels, paneermeel of bloem om hem tegen de
paneermeel of bloem om hem tegen de hitte te beschermen en om uitdrogen te
hitte te beschermen en om uitdrogen te
voorkomen. Laat vis na het bakken even
op keukenpapier uitlekken. voorkomen. Laat vis na het bakken even
op keukenpapier uitlekken.
Roerbakken
Roerbakken
Bij het roerbakken blijft u alle ingrediënten
Bij het roerbakken blijft u alle ingrediënten voortdurend roeren en omdraaien tot alles
voortdurend roeren en omdraaien tot alles gaar is. U heeft hiervoor slechts een klein
gaar is. U heeft hiervoor slechts een klein beetje olie nodig, die u op een hoge
beetje olie nodig, die u op een hoge temperatuur verhit. U doet het vlees of de
temperatuur verhit. U doet het vlees of de vis in de pan en blijft dit omdraaien tot het
vis in de pan en blijft dit omdraaien tot het voor ongeveer 75% gaar is. Vervolgens
voor ongeveer 75% gaar is. Vervolgens