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Prüfgerichte
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen.
Backen
Spritzgebäck
Small Cakes (20 Stück pro Blech)
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen
(Schwarzblechformen nebeneinander, Bild A)
Gedeckter Apfelkuchen
(Schwarzblechformen diagonal versetzt, Bild B)
* Backofen vorheizen
** 10 Minuten vorheizen
$
Grillen
Toast (Universalpfanne + gekröpfter Rost)
Beefsteaks, 12 Stück (Universalpfanne + gekröpfter Rost)
* 10 Minuten vorheizen
** nach
der Zeit wenden
Z
%
Einschub-
Betriebs-
höhe
art
3
%
1
3
1 + 3
3
1 + 3 + 4
3
3
%
1
3
1 + 3
3
1 + 3 + 4
3
2
%
1
3
1
%
1 + 3
3
Einschub-
Rostlage
höhe
¾
4
¾
4
Temperatur
Backdauer in
in °C
Minuten
140 - 150*
140 - 150*
140 - 150*
130 - 140*
160 - 170**
150 - 160**
140 - 150**
140 - 150**
160 - 170*
160 - 170*
180 - 190
170 - 180*
Betriebsart Temperatur
in °C
275*
(
275
(
20 - 30
20 - 30
25 - 35
35 - 50
25 - 30
25 - 30
30 - 40
35 - 45
25 - 35
25 - 35
70 - 80
65 - 75
Grilldauer in
Minuten
1 - 2
20 - 25**
19
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