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Prüfgerichte
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen.
Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung
Backen
Spritzgebäck
(vorheizen)
Small Cakes
Wasserbiskuit
(vorheizen)
Hefeblechkuchen
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen
(vorheizen)
Grillen
Toast (10 Min. vorheizen)
Beefsteaks
12 Stück
54
Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Betriebsart
Ober-/Unterhitze
CircoTherm
CircoTherm
Ober-/Unterhitze
CircoTherm
Ober-/Unterhitze
CircoTherm
Ober-/Unterhitze
CircoTherm
CircoTherm
Pizzastufe
Formen nebeneinander auf den Rost stellen
CircoTherm
Formen nebeneinander auf den Rost stellen
Betriebsart
Grill groß
Universalpfanne mit flachem Rost
Grill groß
Universalpfanne mit flachem Rost
s
.
Einschub-
Temperatur
höhe
2
150 – 170
1
140 – 150
1 + 3
140 – 150
2
160 – 170
1
150 – 160
1
160 – 170
1
160 – 170
2
170 – 180
1
160 – 170
1 + 3
160 – 170
1
170 – 180
1
170 – 180
Einschub-
Temperatur
höhe
3
3
Backdauer
in ° C
in Min.
15 – 25
20 – 30
20 – 35
25 – 35
25 – 35
30 – 40
30 – 40
45 – 55
45 – 55
50 – 65
70 – 80
70 – 80
Grilldauer
in ° C
in Min.
max.
0,5 – 1,5
250
1. Seite 10 – 15
2. Seite 07 – 12
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