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Lebensmittel in der PerfectFresh Pro-Zone lagern
PerfectFresh Pro-Zone
Die PerfectFresh Pro-Zone erfüllt die
Anforderung eines Kaltlagerfachs nach
DIN EN 62552:2020.
In der PerfectFresh Pro-Zone herrschen
optimale Lagerbedingungen für Obst,
Gemüse, Fisch, Fleisch und Milchpro-
dukte. Die Lebensmittel bleiben wesent-
lich länger frisch, Geschmack und Vit-
amine bleiben erhalten.
In der PerfectFresh Pro-Zone wird die
Temperatur automatisch geregelt, sie
liegt im Bereich von 0 bis 3 °C. Das sind
niedrigere Temperaturen als in einer
herkömmlichen Kühlzone, für kälteun-
empfindliche Lebensmittel ist dies je-
doch die optimale Lagertemperatur.
Des Weiteren kann in der
PerfectFresh Pro-Zone die enthaltene
Luftfeuchtigkeit so reguliert werden,
dass die Feuchtigkeit den eingelagerten
Lebensmitteln entspricht. Die erhöhte
Luftfeuchtigkeit bewirkt, dass die Le-
bensmittel ihre eigene Feuchtigkeit be-
halten und nicht so schnell austrock-
nen.
Bedenken Sie, dass ein guter Aus-
gangszustand der Lebensmittel aus-
schlaggebend ist für ein gutes Lager-
ergebnis.
Nehmen Sie die Lebensmittel ca. 30
bis 60 Minuten vor dem Verzehr aus
der PerfectFresh Pro-Zone heraus.
Erst bei Raumtemperatur entfalten
sich Aroma und Geschmack.
Feuchtefach
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Im oberen Feuchtefach herrscht eine
Temperatur von 0 bis 3 °C, die Luft-
feuchtigkeit ist je nach Position des
Fachdeckels nicht erhöht oder er-
höht .
Nicht erhöhte Luftfeuchtigkeit
Bei dieser Einstellung wird aus dem
Feuchtefach ein Trockenfach (siehe Ab-
schnitt "Trockenfach").
Erhöhte Luftfeuchtigkeit
Bei dieser Einstellung eignet sich das
Fach zum Lagern von Obst und Gemü-
se.
Bei einer erhöhten Luftfeuchtigkeit im
Feuchtefach kann es am Boden so-
wie unterhalb des Deckels zur Ent-
stehung von Kondenswasser kom-
men.
Entfernen Sie das Kondenswasser
mit einem Tuch.
Erhöhte Luftfeuchtigkeit wählen
Öffnen Sie die Schublade des Feuch-
tefachs.
Schieben Sie den Fachdeckel bis
zum Anschlag nach hinten.
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