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Zum Ankochen wird die Stellung "Große Flamme" beibehalten, zum
Fortkochen kann stufenlos eine Stellung zwischen "Große Flamme"
gewählt werden.
Stezen Sie den richtigen Topf auf die richtige Kochstelle!
Der Topf (Topfboden) sollte immer so groß sein, daß die Flamme den
Boden voll bedeckt, soll also nicht über den Topfboden hinausbrennen.
Nur so wird die Hitze der Flamme voll ausgenützt.
Sie sparen Energie, Zeit und Geld, wenn Sie stets die richtige Topfgröße
auf die richtige Brennstelle setzen.
Tabelle mit den Mindest- und Höchstdurchmessern der Töpfe auf
den einzelnen Brennern
Brenner
Starkbrenner
Normalbrenner
Hilfsbrenner
Die Gaszufuhr wird durch Drehen des Schalterknebels in die
Ausgangsposition geschlossen.
Kochen auf den Kochstellen
Zum Ankochen/Anbraten beim Einschalten der Kochstellen zunächst
mit großer Flamme beginnen, danach zum Fortkochen auf eine
kleinere Flamme zurückstellen.
Die Topfgröße ist so zu wählen, daß die Flammen nicht über den
Topfrand hinausschlagen. Beim Starkbrenner können Töpfe mit einem
Durchmesser von mindestens 220 mm, beim Normalbrenner Töpfe mit
einem Durchmesser von mindestens 180 mm verwendet werden.
Das Geschirr immer in die Mitte auf die Kochstellen aufsetzen.
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Mindest-
durchmessern
180 mm.
120 mm.
80 mm.
Höchst-
durchmessern
260 mm.
220 mm.
160 mm.
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