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Geräteteile ausbauen
VERGEWISSERN, DASS DER NETZSCHAL-
TER AUF „OFF" STEHT! Bei Nichtbeachtung besteht
hohe Verletzungsgefahr durch bewegliche Maschinenteile.
Schritt 1
Die Handschrauben entfernen, den Frontverschluss ab-
nehmen und Rührwerk samt Antriebswelle, Antriebswel-
lendichtung und Schabemessern aus dem Gefrierzylinder
herausziehen.
Schritt 2
Halteclips von den Schabemessern abnehmen.
Schritt 3
Von jeder Antriebswelle die Dichtung abstreifen.
Schritt 4
Von jedem Pumpenzylinder den Haltestift, die Mix-Einlass-
armatur, die Ventilkappe, die Pumpendichtung und den
Kolben entfernen. Vom Kolben und von der Ventilkappe
jeweils den Runddichtring entfernen.
Schritt 6
Die Pumpenantriebswellen aus den Nabenöffnungen in
den Mixbecken-Rückwänden herausziehen (Abb. 67).
Abbildung 67
Modell C712
Schritt 7
Von jeder Pumpenantriebswelle jeweils den großen und
die beiden kleinen Runddichtringe abstreifen.
Schritt 8
Die vordere Tropfwanne und das Spritzgitter herausneh-
men.
Schritt 9
Alle Leckschalen aus dem Gerät herausziehen und zum
Reinigen zum Spülbecken bringen (Abb. 68).
Hinweis: Sollte sich in den Leckschalen übermäßig viel
Mix angesammelt haben, deutet dies darauf hin, dass die
Antriebswellen-Dichtung(en) oder Runddichtring(e) ausge-
wechselt bzw. ordnungsgemäß geschmiert werden muss
(müssen).
Bürstenreinigung
Schritt 1
7,6 l einer zugelassenen Reinigungs-/Desinfektionslösung
(100 ppm - z.B. Kay-5®) anmischen. WARMES WASSER
VERWENDEN UND DIE HERSTELLERANWEISUNGEN
BEACHTEN. Vergewissern, dass alle erforderlichen Reini-
gungsbürsten (sind im Lieferumfang des Gerätes enthal-
ten) bereitliegen.
Schritt 2
Sämtliche ausgebauten Teile in der Reinigungslösung
sorgfältig reinigen. Schmiermittel- und Mixablagerungen
müssen restlos entfernt werden. Alle Außenflächen und
Öffnungen sorgfältig ab- und durchbürsten, besonders die
Durchgänge in den Pumpenteilen und die Zapfventil-
durchlässe im Frontverschluss.
Alle Teile mit sauberem, warmem Wasser abspülen, auf
einer sauberen Fläche ablegen und über Nacht trocknen
lassen.
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Abbildung 68
Gerätebedienung
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