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Verwandte Anleitungen für Taylor 428
Inhaltszusammenfassung für Taylor 428
- Seite 1 Modell 428 Shake/Slush-Maschine Bedienungsanleitung 055058GM 8/28/08...
- Seite 2 ____________________________________________ A Min. Strombelastbarkeit: ________________________________________________ A © Februar 2001 - Taylor Alle Rechte vorbehalten. 055058-GM Der Name Taylor und das Kronen-Logo Taylor Company sind in den USA und einigen anderen Ländern a division of Carrier Commercial Refrigeration, Inc. eingetragene Marken 750 N.
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Seite 3: Frontverschlusseinheit
Beilage zur Taylor®-Bedienungsanleitung Bitte legen Sie dieses Blatt an der Frontverschlusseinheit relevanten Stelle in Ihre Bedienungsanleitung ein. Schritt 1 Prüfen Sie die folgenden Teile vor dem Zusammenbauen des Frontverschlusses auf Kerben, Rührwerk Risse oder sonstige Anzeichen von Abnutzung: Türlager, Türdichtung, Zapfventil, Runddichtungen Schritt 1 sowie alle Seiten der Türeinheit einschließlich der... -
Seite 5: Inhaltsverzeichnis
Gerät reinigen ....................... 19 Wartungsteile ausbauen ....................19 Bürstenreinigung ......................19 Abschnitt 7 Wichtig: Checkliste für den Bediener ............ 20 Zur Beachtung – Reinigen und Desinfizieren ............... 20 Bakterieller Keimbildung vorbeugen ................20 Regelmäßige Wartungskontrollen ................. 20 Winterschutzmaßnahmen ..................... 20 Modell 428 Inhalt... - Seite 6 Produkte arbeiten, behalten wir uns technische Änderungen vor. © Februar 2001 Taylor Alle Rechte vorbehalten. 055058GM Der Name Taylor und das Kronen-Logo Taylor Company sind in den USA und einigen anderen Ländern a division of Carrier Commercial Refrigeration, Inc.
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Seite 7: Abschnitt 1 Hinweise Zur Installation
örtlichen Behörden. Geräte mit Luftkühlung Während der Installations- und Wartungsarbeiten an einem TAYLOR-Gerät ist auf die Einhaltung aller grund- Luftgekühlte Geräte müssen auf beiden Seiten über einen legenden Sicherheitsvorkehrungen zu achten. Freiraum von jeweils mindestens 7,6 cm verfügen, um... -
Seite 8: Elektroanschlüsse
Die elektrischen Angaben sind dem seitlich am Gerät Anschlüsse. angebrachten Leistungsschild zu entnehmen. Hinweis: Die nachfolgenden Arbeiten dürfen nur von einem autorisierten TAYLOR-Servicetechniker durchgeführt werden. WARNUNG: DIESES GERÄT MUSS VOR- SCHRIFTSMÄSSIG GEERDET SEIN! BEI NICHTBEACH- Falls es die örtlichen Bestimmungen verlangen, kann die TUNG BESTEHT VERLETZUNGSGEFAHR DURCH Stromzufuhr auch festverlegt werden. - Seite 9 Eisbeutel auflegen und sofort einen Arzt konsultieren. Drehrichtung des Rührwerks Bezüglich der Entsorgung und Wiederverwerung von Kältemitteln weist die Firma TAYLOR alle Servicetechniker nachdrücklich auf die Einhaltung der geltenden gesetzli- chen Recycling-Vorschriften im Hinblick auf Das Rührwerk muss sich – von vorne in den Wiederverwertung/Rückgewinnung hin.
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Seite 10: Abschnitt 2 Hinweise Für Den Bediener
Abschnitt 2 Hinweise für den Bediener Modell 428 wurde mit großer Sorgfalt entwickelt und her- Für weitere Informationen bezüglich der in Ihrem Land gestellt, um eine hohe Betriebszuverlässigkeit zu diesbezüglich geltenden Bestimmungen wenden Sie sich gewährleisten. Bei sachgemäßer Bedienung und Wartung an Ihre Kommune und/oder Ihren Fachhändler. -
Seite 11: Abschnitt 3 Sicherheitshinweise
Die Sicherheit der Personen, die mit unseren Geräten und deren Einbauteilen zu tun haben, liegt uns sehr am Herzen. Bei der Entwicklung und Herstellung der geräte- internen Sicherheitsvorrichtungen hat die Fa. TAYLOR • Das Gerät NIEMALS betreiben, solange es nicht keine Mühe gescheut, um das Bedienungs- und Service-... - Seite 12 Rührwerks geboten! Die Schabemesser sind extrem der Geräuschpegel nicht über 78 dB(A). scharf und können Schnittverletzungen verursachen. Das Gerät muss auf einer ebenen Fläche auf- gestellt werden. Bei Nichtbeachtung kann es zu Verlet- zungen und Geräteschäden kommen. Modell 428 Sicherheitshinweise...
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Seite 13: Abschnitt 4 Geräteteile - Abbildungen
Abschnitt 4 Geräteteile – Abbildungen Model 428 Abbildung 1 BEZEICHNUNG BEST.-NR. BEZEICHNUNG BEST.-NR. VORSATZ / VERBLENDUNG 052952 NETZKABEL 125V 045666 DEKO-FRONTLEISTE - BELEUCHTET X52936 DICHTUNG - GEHÄUSERAHMEN 062619 LUFTFILTER - 17 X 13 X 7/16 052951 ABDECKPLATTE - VORNE X62986-12... - Seite 14 (ca. 22 mm AD x 3,5 mm) RUNDDICHTRING 018550 (ca. 7 mm ID x 2 mm) SCHABEMESSER - KUNSTSTOFF 046237 DREHMOMENTSTÜTZE 052450 HALTECLIP - SCHABEMESSER 046238 (22,2 cm) DREHFLÜGEL X14488 *HINWEIS: OPTION - DREHFLÜGEL = X27027-1 Modell 428 Geräteteile – Abbildungen...
- Seite 15 Abbildung 3 BEZEICHNUNG BEST.-NR. BEZEICHNUNG BEST.-NR. ERSATZTEIL-KIT (TUNE-UP-KIT) X50413 MIXEIMER (ca. 9,5 l) 013163 REINIGUNGSBÜRSTE (7,5 x 18 cm) 023316 SCHMIERFETT (TAYLOR) - 4 OZ. 047518 FÜR MIXPUMPE DESINFEKTIONSMITTEL "KAY-5" – 041082 DOPPELENDIGE BÜRSTE 013072 125 PÄCKCHEN REINIGUNGSBÜRSTE 013071 REINIGUNGSBÜRSTE 045079 (2,54 X 5 CM) FÜR HINTERES LAGER...
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Seite 16: Abschnitt 5 Wichtig - Für Den Bediener
012626 KIPPSCHALTER (1-poliger Schalter) 3/4 012626 (1-poliger Schalter, 3/4 HP/250V HP/250V (STANDBY-SCHALTER) (DISPLAY-BELEUCHTUNG) BUCHSE - DREHMOMENT X50399-SER KIPPSCHALTER - BOOT 043398 (VISKOSITÄTSREGLER) GELBE ANZEIGELAMPE - "ADD MIX" 052486-02 RECT - 12VDC (="Mix nachfüllen") – Modell 428 Wichtig: Für den Bediener... - Seite 17 Gefahr eines tödlichen Stromschlags. Wenn sie blinkt, ist der Mixvorrat erschöpft und das Mix- becken muss aufgefüllt werden. Wenn die "MIX OUT"- Anzeige blinkt, schaltet die Kühlung automatisch ab, damit das Gerät keinen Schaden erleidet. Modell 428 Wichtig: Für den Bediener...
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Seite 18: Abschnitt 6 Gerätebedienung
Abschnitt 6 Gerätebedienung Modell 428 liefert Slush- bzw. Shakeprodukte in der Hinweis: Um sicherzustellen, dass hinten aus dem Ge- gewünschten Konsistenz (Viskosität). Der Gefrierzylinder frierzylinder kein Mix ausdringt, muss der Mittelteil der Hohl- dieses Gerätes hat ein Fassungsvermögen von ca. 6,5 dichtung mit der Wölbung nach außen liegen. - Seite 19 Halteclips auf die Schabemesser aufgesteckt. Das hin- tere Schabemesser auf den hinteren Rührwerk-Haltestift legen (mit der scharfen Kante nach außen). Schabemes- ser festhalten, Rührwerk umdrehen und auf die gleiche Abbildung 12 Weise das vordere Schabemesser aufstecken. Modell 428 Gerätebedienung...
- Seite 20 Schlitz gleich über dem unteren Rund- dichtring. Vergewissern, dass der Ice-Buster richtig sitzt. Abbildung 14 Schritt 9 Zapfventil im Frontverschluss einsetzen. Darauf achten, dass das Ventil oben etwa 1,3 cm weit herausragt. Abbildung 17 Modell 428 Gerätebedienung...
- Seite 21 Teil der Lagerhülse muss Abbildung 20 unmittelbar am Frontverschluss anliegen. Die vordere La- Schritt 16 gerhülse und den Gummidichtring NICHT SCHMIEREN! Die lange Leckschale in die dafür vorgesehene Öffnung vorne im Gerät einschieben. Abbildung 19 Abbildung 21 Modell 428 Gerätebedienung...
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Seite 22: Gerät Desinfizieren
Mixbecken, das Luft/Mix-Zufuhrrohr (Option) und die Mix-Einlassöffnung gründlich sauberbürs- ten. Schritt 4 Netzschalter auf WASH stellen. Daraufhin wird die Desin- fektionslösung im Gefrierzylinder in Bewegung versetzt. Fünf Minuten lang durchquirlen lassen. Abbildung 23 Abbildung 25 Modell 428 Gerätebedienung... -
Seite 23: Gefrierzylinder Vorfüllen
(unter dem Leuchtdisplay) reguliert werden. Produkt soll dickflüssiger sein = Viskositätsregler nach rechts drehen. Produkt soll dünnflüssiger = nach links drehen. Nach er- folgter Justierung 2-3 Kühlzyklen abwarten – erst dann ist eine genaue Beurteilung der Viskosität möglich. Abbildung 27 Abbildung 29 Modell 428 Gerätebedienung... -
Seite 24: Schlussdienst
Sobald kein Produkt mehr heraus- nur noch klares, unverschmutztes Spülwasser heraus- kommt, Zapfhebel nach links schieben und Netzschalter kommt. auf OFF stellen. Den Behälter mit einem desinfizierten Decken verschließen und in den Kühlraum stellen. Modell 428 Gerätebedienung... -
Seite 25: Gerät Reinigen
Falls sich in der Leckschale übermäßig viel Mix angesam- melt hat, deutet dies darauf hin, dass der Runddichtring auf der Antriebswelle des Rührwerks unzureichend ge- schmiert wurde bzw. beschädigt ist. Runddichtring korrekt schmieren bzw. ersetzen. Abbildung 32 Schritt 6 Alle Geräte-Außenflächen sauberwischen. Modell 428 Gerätebedienung... -
Seite 26: Abschnitt 7 Wichtig: Checkliste Für Den Bediener
Den Restmix im Verlauf des Tages im Verhältnis 50:50 mit Frisch- Hinweis: Verfügt das Gerät über einen Luftfilter, mix vermengen. muss dieser 1x pro Monat gereinigt, d.h. abgesaugt werden. Modell 428 Checkliste für den Bediener... -
Seite 27: Winterschutzmaßnahmen
Stromnetz trennen, d.h. Netzstecker ziehen, um mög- Mixresten oder Fettschichten befreien, durch die Mäuse liche Elektroschäden zu vermeiden. und anderes Ungeziefer angelockt werden könnten. Ihr Taylor-Fachhändler kann diese Winterschutz-Maß- nahmen für Sie übernehmen . Modell 428 Checkliste für den Bediener... - Seite 28 Netzschalter auf OFF stellen. Auf 3. Kein Kompressor- a. Rührwerkmotor hat wegen den Reset-Knopf drücken. Netz- betrieb im "AUTO"- Überlast abgeschaltet. schalter wieder auf AUTO stellen. Modus. b. Der Kondensator muss monatlich b. Kondensator verschmutzt gereinigt werden. (Luftkühlung). Modell 428 Störungstabelle...
- Seite 29 Servicetechniker nehmen. geschmiert.. anrufen und auswechseln lassen. b. Antriebswelle, Antriebskupplung b. Servicetechniker anrufen und die - - - oder beide Teile haben sich rund- betroffenen Teile auswechseln geschliffen. lassen. Modell 428 Störungstabelle...
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Seite 30: Ersatzteil-Wartungsplan
Schwarze Reinigungsbürste Minimum bei Bedarf ersetzen (2,5 cm x 5 cm) Weiße Reinigungsbürste Kontrollieren und Minimum (3,75 cm x 5 cm) bei Bedarf ersetzen Kontrollieren und Weiße Reinigungsbürste Minimum bei Bedarf ersetzen (7,5 cm x 18 cm) Modell 428 Ersatzteil-Wartungsplan...