Medion MD 10072 Bedienungsanleitung Seite 32

Problem
Weißer Rauch tritt
aus dem Gerät
aus.
Frische Pom-
mes frites werden
nicht gleichmäßig
frittiert.
Frische Pommes
frites werden nicht
knusprig.
Mögliche Ursache
Die Speisen sind fettig.
Die Abtropfschale weist
noch Fettrückstände
vom vorherigen Gar-
vorgang auf.
Die Kartoffelstifte wur-
den nicht ausreichend
eingeweicht.
Die Kartoffelsorte ist ungeeignet. Verwenden Sie nur geeig-
nete Kartoffelsorten (festkochend).
Die Pommes frites sind
zu feucht.
Fehlerbehebung
Bei der Zubereitung von fetti-
gen Speisen tropft Fett in die Ab-
tropfschale. Durch das Fett in der
Abtropfschale entsteht eine grö-
ßere Hitze als normalerweise -
dies beeinträchtigt weder das
Gerät noch das Garergebnis.
Fettrückstände verbrennen im
Garraum. Säubern Sie die Ab-
tropfschale nach jeder Benut-
zung.
Legen Sie die Kartoffelstifte ca
1/2 Stunden in kaltes Wasser, da-
mit die Stärke entweichen kann.
Trocknen Sie sie vor dem Einfül-
len mit Küchenpapier ab.
Die Knusprigkeit hängt vom
Wasser- und Stärkegehalt der
Kartoffelsorte und von der Öl-
menge ab.
Trocknen Sei die Kartoffeln sorg-
fältig ab und bedecken Sie sie
dann mit ca. 1/2 Esslöffel Öl.
Schneiden Sie die Kartoffeln in
kleinere Stücke.
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