Beladen/Entladen Des Garguts - MBM GF477 Serie Bedienungsanleitung

5. 3.
BEDIENUNGSANLEITUNG
Nach Abschluss der auf der vorigen Seite beschriebenen Ar-
beiten gehen Sie zum Starten des Garvorgangs wie folgt vor:
• Thermostat-Drehknopf auf das Piezosymbol stellen (Abb. 3C).
• Taste für die Gaszufuhr zur Pilotflamme (Abb. 3A) 20 Se-
kunden lang ganz eindrücken und gleichzeitig mehrmals den
Knopf der Piezozündung (Abb. 3B) drücken, bis die Pilotflam-
me zündet.
Wenn die Pilotflamme nach 20 Sekunden noch
nicht brennt, den Vorgang wiederholen. Sollte die
Pilotflamme überhaupt nicht zünden, kontaktie-
ren Sie bitte den technischen Kundendienst.
Nach dem Zünden der Pilotflamme den Thermostat-Dreh-
knopf auf eine der Schalterstellungen von 1 bis 8 drehen, um
die gewünschte Betriebstemperatur einzustellen (Abb. 3C).
POSITION
DREHKNOPF
1
2
3
4
5
6
7
8

Beladen/Entladen des Garguts

Die Menge des Garguts im Gefäß darf 3/4 des Fas-
sungsvermögens des Gefäßes nicht überschreiten
(Korb Abb. 4). Zum Beispiel: Pommes frites (6x6
mm) 1,5 kg bei Modell 700 und 2,5 kg bei Modell 980
Den Korb erst dann in den Garraum stellen, wenn
die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Das Gargut muss während des Frittierens voll-
ständig in das Öl im Garraum getaucht sein.
Die Verwendung von zu nassem und zu großem
Essen ist verboten (Gefahr des Schwallens)
Das Gargut muss in die dafür vorgesehenen Behälter gelegt
und korrekt im Garraum positioniert werden.
Nach dem Befüllen des Korbes außerhalb des Gerätebe-
reichs den Korb langsam in die Halterung Im Garraum ein-
führen (Abb. 5).
Am Ende des Garvorgangs das Gefäß aus dem Garraum neh-
men und an einen vorher dafür vorbereiteten Ort stellen.
Nach dem Entnehmen des Garguts kann das Gerät erneut be-
laden oder es können die unter „Außerbetriebnahme" beschrie-
benen Schritte durchgeführt werden.
DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS. JEDE VERVIELFÄLTIGUNG - AUCH AUSZUGSWEISE - IST UNTERSAGT.
TEMPERATUR
± 8 °
110 C
125 ± 8 °
C
140 ± 8 °
C
150 ± 8 °
C
155 ± 8 °
C
170 ± 8 °
C
180 ± 8 °
C
190 ± 8 °
C
- 11 - - 11 - 11 11
B
C
A
D
3/4 MAX
Abb.5
5
Fig.
Abb.3
3
Fig.
Abb.4
4
Fig.
Abb.6
6
Fig.