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GAREN BEI NIEDRIGER TEMPERATUR
Untertyp
KALB
RINDFLEISCH
(BLUTIG)
RINDFLEISCH
(DURCHGEBRATEN)
SCHWEINEFILET
HAMMEL
Für Garvorgänge bei niedriger Temperatur wird empfohlen, die Speise von allen Seiten einige
Minuten lang bei hoher Flamme in der Pfanne anzubraten
Die in den Tabellen angegebenen
Garzeiten beziehen sich auf die im
Rezept angeführten Speisen, sind
als Richtwerte anzusehen und
können je nach persönlichem
Geschmack davon abweichen.
276
Gebrauch
Funktion
UMLUFT
TURBO-HL
TURBO-HL
UMLUFT
UMLUFT
Gewicht
Schiene
(Kg)
1
1,0
1
1,0
1
1,0
1
1,5
1
1,0
Temp.
Zeit
(°C)
(Minuten)
120
126
90
147
90
220
120
155
120
135
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