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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Smeg Sf4603vcnx

  • Seite 1: Inhaltsverzeichnis

    5.1 Elektrischer Anschluss 5.2 Austausch des Kabels 5.3 Positionierung Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
  • Seite 2: Hinweise 256

    Hinweise 1 Hinweise • Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Personenschäden Normen vorgenommen werden. • Das Gerät und seine zugänglichen • Keine Veränderungen an diesem Teile erhitzen sich stark während des Gerät vornehmen.
  • Seite 3: Haftung Des Herstellers

    Hinweise • Keine Gegenstände auf den 1.3 Zweck des Gerätes Kochflächen zurücklassen. • Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere • Dieses Gerät darf nicht als Gebrauch wird als zweckwidrig Raumheizer benutzt werden. angesehen. • Die an der Frontseite des Backraums •...
  • Seite 4: Typenschild

    Hinweise • Das Gerät bei geeigneten 1.7 Wie man dieses Sammelstellen für elektrische und Bedienungshandbuch lesen muss elektronische Abfälle abgeben, oder es In diesem Bedienungshandbuch werden beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes die folgenden Konventionen verwendet: im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben.
  • Seite 5: Beschreibung

    Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Bedienblende 6 Verdampf-Schale 2 Lampe 7 Wasserzufuhrleitung 3 Dichtung 8 Halterahmen für Roste 4 Tür Schiene des Rahmens 5 Lüfter...
  • Seite 6: Bedienblende

    Beschreibung 2.2 Bedienblende 1 Zurück-Drehknebel 3 Bedienknebel Mit diesem Drehknebel ist es möglich, zum Mit diesem Drehknebel kann das Gerät vorherigen Menüpunkt des Gerätes ein- oder ausgeschaltet und die zurückzukehren. Er ermöglicht zudem, die unterschiedlichen verfügbaren Funktionen Lampe im Inneren des Backofens manuell ausgewählt werden.
  • Seite 7: Weitere Teile

    Beschreibung 2.3 Weitere Teile Zur Stromeinsparung schaltet sich die Lampe eine Minute nach jedem Garbeginn Schienen zur Positionierung aus (diese Funktion kann über das Untermenü deaktiviert werden). Das Gerät verfügt über Schienen zur Positionierung von Backblechen und Rosten Wenn die Tür offen steht, kann die auf unterschiedlicher Höhe.
  • Seite 8: Sonstige Garbehälter

    Beschreibung Rost Das Zubehör des Gerätes, das mit den Lebensmitteln in Berührung kommen kann, ist aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen. Das originale Standard- oder Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu Extrazubehör kann bei den garenden Speisen. zugelassenen Kundendienststellen bestellt werden.
  • Seite 9: Gebrauch

    Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an der 3.1 Hinweise emaillierten Beschichtung Hohe Temperatur im Inneren des • Beim Dampfgaren das Backblech Backraums während des immer unter dem gelöcherten Backblech Gebrauchs anordnen, um die tropfenden Verbrennungsgefahr Flüssigkeiten aufzufangen. •...
  • Seite 10: Erster Gebrauch

    Gebrauch 3.3 Gebrauch der Zubehörteile Hohe Temperatur im Inneren des Backraums während des Gebrauchs Roste Brand- oder Explosionsgefahr Roste müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden. • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden. • Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes •...
  • Seite 11: Gebrauch Des Backofens

    Gebrauch 3.4 Gebrauch des Backofens Backbleche Das Backblech wird in die Aussparung des Erster Gebrauch Rostes gesetzt. Insbesondere das gelöcherte Backblech Beim ersten Gebrauch oder nach einem muss in die Aussparung des über dem Stromausfall erscheinen auf dem Display Backblech liegenden Rostes gesetzt die blinkenden Zeichen .
  • Seite 12 Gebrauch 6. Den Bedienknebel drücken, um das Einstellung des Dampfgarens ausgewählte Programm zu bestätigen. Keine Gegenstände oder Speisen Im Display erscheint die Bildschirmseite auf den Backofenboden stellen. zur Einstellung der Parameter des Der Backofenboden und die Dampfgarens. Verdampf-Schale müssen immer frei liegen.
  • Seite 13 Gebrauch 9. Den Bedienknebel drehen, um die 13. Wenn keine Uhrzeit für das Gardauer abzuändern. Garzeitende eingestellt werden soll, einige Sekunden abwarten. Im Display 10. Den Bedienknebel drücken, um die erscheint die Anzeige zur Befüllung des eingestellte Gardauer zu bestätigen (z.B. Wasserbehälters.
  • Seite 14 Gebrauch 17. Den Schlauch aus seiner Aufnahme Bei Wassermangel unterbricht das ziehen und das Schlauchende bis auf Gerät automatisch den laufenden den Behälterboden eintauchen. Garvorgang, ein akustisches Signal ertönt und im Display erscheint die Anzeige zur Befüllung des Wasserbehälters. 19. Am Ende wird im Display angezeigt, dass die Funktion des Dampfgarens gestartet werden kann.
  • Seite 15 Gebrauch 21. Den Schlauch erneut in seine Aufnahme Vorheizphase legen, den Wasserbehälter entfernen Dem Dampfgaren geht eine Vorheizphase und die Tür schließen. voraus, die dem Gerät ermöglicht, die Gartemperatur zu erreichen. Nach dem Schließen der Tür saugt Diese Phase wird durch die progressive ein automatisches System die Erhöhung der Aufheizphasen-Anzeige eventuell im Schlauch...
  • Seite 16: Änderung Des Programmierten Garvorgangs

    Gebrauch Ein akustisches Signal wird ausgelöst und Änderung des programmierten zeigt an, dass der Garvorgang automatisch Garvorgangs gestartet wurde. Nach Änderung der Gardauer, sofern ein programmierter Garvorgang eingestellt ist, muss die Uhrzeit für das Garzeitende erneut eingestellt werden. 25. Wenn sich das Gerät im Wartezustand bis zum Garbeginn befindet, den Bedienknebel drücken.
  • Seite 17 Gebrauch Beseitigung des Restwassers Ende des Dampfgarens Am Ende des Garvorgangs zeigt das Es empfiehlt sich, den Behälter Display „Dampffunktion beendet“ an und es nach jedem Garvorgang zu ertönt ein akustisches Signal, das mit dem leeren, um eventuelle Bedienknebel abgeschaltet werden kann. Ablagerungen zu vermeiden.
  • Seite 18 Gebrauch 33. Wir empfehlen, den mitgelieferten Nach Ablauf erscheint im Display die Anzeige „Behälterentleerung beendet”. Schwamm in die Verdampf-Schale zu legen. 34. Den Bedienknebel drücken, um die Entleerung des Behälters vom Restwasser zu starten. 35. Zur Bestätigung den Bedienknebel drücken. Falls nicht mit der Entleerung des Behälters fortgefahren werden soll, Das Restwasser wird in die Verdampf-...
  • Seite 19 Gebrauch Ratschläge zum Dampfgaren • Gemüse: mit Dampf wird es perfekt gegart. Es bewahrt die Farbe, den • Teigwaren und Reis: Nach Erreichen Geschmack und die Nährwerte. Festes einer Temperatur von 100°C, entspricht Gemüse wie Kartoffeln, Rüben und die Garzeit der für einen Garvorgang Pastinake bei 100°C so lange wie beim auf einem Kochfeld vorgesehenen Kochen auf einem Kochfeld garen.
  • Seite 20 Gebrauch • Eintöpfe: Das Dampfgaren begünstigt • Auftauen: Die Dampffunktion kann auch einen intensiven Geschmack und zum Auftauen von Speisen verwendet garantiert eine Mindestkontrolle, da die werden. Die Zeiten sind unterschiedlich, Flüssigkeiten nicht überlaufen. Für die doch das Auftauen mit Dampf nimmt richtige Konsistenz des Eintopfes das circa die Hälfte der Zeit in Anspruch, die Gemüse zuerst dampfgaren, dann Brühe...
  • Seite 21 Gebrauch 1. Den Bedienknebel drücken, um das Kombi-Programme Gerät zu aktivieren. Die kombinierten Garvorgänge 2. Im Hauptmenü den Bedienknebel bis auf eignen sich besonders zur den Menüpunkt „Backofenfunktionen“ Vorbereitung von saftigen Kuchen, drehen. Brot und zarten Braten. 3. Den Bedienknebel drücken, um die Auswahl zu bestätigen.
  • Seite 22 Gebrauch 5. Den Bedienknebel drücken, um das 8. Den Bedienknebel drehen, um den ausgewählte Programm zu bestätigen. Dampfgehalt für den Garvorgang Im Display erscheint die Bildschirmseite abzuändern. zur Einstellung der Parameter des 9. Den Bedienknebel drücken, um den ausgewählten kombinierten Programms. eingestellten Dampfgehalt zu bestätigen (z.B.
  • Seite 23 Gebrauch 13. Den Bedienknebel drücken, um die 15. Mit der Befüllung des Behälters fortfahren, wie im Kapitel „Befüllung des Uhrzeit für das Garzeitende zu Behälters“ beschrieben. bestätigen (zum Beispiel um 13:30 Uhr). 16. Den Bedienknebel drücken, um den kombinierten Garvorgang zu starten. Vorheizphase Bei den kombinierten Programmen geht dem Garvorgang immer eine Vorheizphase...
  • Seite 24 Gebrauch • Den Bedienknebel drücken, um den Traditionelle Funktionen Garvorgang zu starten. 1. Den Bedienknebel drücken, um das Gerät zu aktivieren. 2. Im Hauptmenü den Bedienknebel bis auf den Menüpunkt „Backofenfunktionen“ drehen. 3. Den Bedienknebel drücken, um die Auswahl zu bestätigen. Durch einige Sekunden langes Drücken des Bedienknebels kann ein Garvorgang zu jedem...
  • Seite 25 Gebrauch 6. Das Gerät beginnt die Vorheizphase. Im Display wird die gewählte Funktion, die Um den Garvorgang im manuellen voreingestellte Temperatur, die Uhrzeit Betrieb zu verlängern, den und der Verlauf bis zum Erreichen der Bedienknebel erneut drücken. Das Temperatur (Vorheizphase) angezeigt. Gerät nimmt seinen normalen Betrieb mit der zuvor gewählten Einstellung wieder auf.
  • Seite 26 Gebrauch Liste der traditionellen Backofenfunktionen Die Kombination aus Lüfter und Heißluftbeheizung im ECO-Modus Heißluft ist besonders zum Garen auf einer Die Kombination aus Lüfter und einzigen Schiene geeignet und Heißluftbeheizung (im hinteren verbraucht wenig Strom. Ofenteil eingebaut) ermöglicht das Garen von verschiedenen Speisen Statisch auf mehreren Stufen, insofern sie die Die Wärme kommt gleichzeitig von...
  • Seite 27 Gebrauch Minutenzähler während des Betriebs Heißluft + Unterhitze + Umluft Der Garvorgang mit Umluft wird mit Diese Funktion unterbricht den der Unterhitze kombiniert und Garvorgang nicht, sondern verleiht den Speisen so eine leichte schaltet nur den Signalgeber ein. Bräunung. Ideal für Aufläufe, Quiche und Pizza.
  • Seite 28 Gebrauch 3. Einige Sekunden nach Wahl der Zeitgesteuerter Garvorgang gewünschten Gardauer hört das Der zeitgesteuerte Garvorgang Symbol auf zu blinken. Ab diesem ermöglicht einen Garvorgang zu Moment beginnt der zeitgesteuerte starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Gardauer Garvorgang. wieder zu beenden. Die Aktivierung eines zeitgesteuerten Garvorgangs löscht eine eventuell zuvor...
  • Seite 29 Gebrauch Garzeitverzögerung Zum Hinzufügen weiterer Die Garzeitverzögerung Garminuten muss der ermöglicht einen Garvorgang zu Bedienknebel gedreht werden. einer vom Benutzer vorher eingestellten Uhrzeit zu beenden und den Ofen anschließend Um den Garvorgang im manuellen automatisch auszuschalten. Betrieb zu verlängern, den Bedienknebel erneut drücken.
  • Seite 30 Gebrauch 4. Nach einigen Sekunden hören die 7. Am Ende des Garvorgangs zeigt das Display „Funktion beendet“ an und es Symbole auf zu blinken. ertönt ein akustisches Signal, das mit Das Gerät ist im Wartezustand bis zur dem Bedienknebel abgeschaltet werden Uhrzeit der Startverzögerung.
  • Seite 31: Ratschläge Zum Garen

    Gebrauch 3.5 Ratschläge zum Garen Änderung der eingestellten Werte beim programmierten Garvorgang So können Sie Energie sparen Nach Änderung der Gardauer • Die Ofentür so wenig wie möglich muss die Uhrzeit für das öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden. Garzeitende erneut eingestellt •...
  • Seite 32: Sonderprogramme

    Gebrauch Ratschläge zum Dampfgaren Liste der Sonderprogramme • Die Garzeiten sind von der Konsistenz Entleerung des Behälters der Lebensmittel abhängig und nicht von Diese Funktion ermöglicht die ihrer Qualität. Zum Beispiel, ein Entleerung des Behälters. Brokkolistumpf erfordert dieselbe Garzeit von 20 Blüten. Je größer die Menge an Reinigung des Behälters Schmorfleisch, desto mehr erhöht sich die Diese Funktion ermöglicht die...
  • Seite 33 Gebrauch Entleerung des Behälters Beheizung (Aufwärmen mit Dampf) 1. Den Bedienknebel nach rechts oder links drehen bis Entleerung des Behälters Dieses Funktion ermöglicht, aus dem Menü „Sonderprogramme“ vorgekochte und im Kühlschrank gewählt wird. aufbewahrte Speisen aufzuwärmen. Sabbath-Funktion Diese Funktion ermöglicht, die Speisen zu garen und die Vorschriften für das Ruhefest der jüdischen Religion dabei...
  • Seite 34 Gebrauch 3. Den Deckel der Verdampf-Schale Das Restwasser wird in die Verdampf- Schale abgelassen: Dies erleichtert nicht abnehmen und mit dem mitgelieferten nur die Beseitigung, sondern trägt auch zur Schwamm abtrocknen. Abkühlung des Backraums in kürzerer Zeit bei. Sollte die Menge des Restwassers 500 ml überschreiten, wird die Entleerung in die Verdampf-Schale in zwei Schritten durchgeführt, um die Trocknung zu...
  • Seite 35 Gebrauch Minutenzähler 4. Wenn man die Anzeige der Minutenzähler-Einstellungen verlässt, 1. Den Bedienknebel nach rechts oder links drehen, bis der Minutenzähler aus dem erscheint oben links das Symbol Menü „Sonderprogramme“ gewählt das anzeigt, dass ein Minutenzähler wird. aktiv ist. 2. Zur Bestätigung den Bedienknebel drücken.
  • Seite 36 Gebrauch Auftauen nach Gewicht 5. Den Bedienknebel drehen, um das Gewicht (in Kilogramm) der 1. Die Speise in den Backofen geben. aufzutauenden Speise auszuwählen. 2. Den Bedienknebel nach rechts oder links drehen, bis Auftauen nach Gewicht aus dem Menü „Sonderprogramme“ gewählt wird.
  • Seite 37 Gebrauch 8. Mit der Befüllung des Behälters Voreingestellte Parameter: fortfahren, wie im Kapitel „Befüllung des Zeit Behälters“ beschrieben. Typologie Gewicht (Kg) (Standard) 9. Den Bedienknebel drücken, um die Auftaustufe zu starten. 0.1 bis 1.1 Fleisch 01 h 45 m (Standard 0.5) 0.1 bis 0.7 Fisch 00 h 40 m...
  • Seite 38 Gebrauch Auftauen nach Zeit 5. Den Bedienknebel drücken, um die eingestellten Parameter zu bestätigen. 1. Die Speise in den Backofen geben. 2. Den Bedienknebel nach rechts oder links drehen, bis Auftauen nach Zeit aus dem Menü „Sonderprogramme“ gewählt wird. 3. Zur Bestätigung den Bedienknebel drücken.
  • Seite 39 Gebrauch 9. Bei laufendem Programm kann die Hefestufe Dauer der Auftaustufe nochmals Zur Gewährleistung des guten geändert werden. Den Bedienknebel Aufgehens empfiehlt es sich, einen nach rechts oder links drehen, um die Behälter mit Wasser auf den gewünschten Änderungen vorzunehmen. Boden des Backraums zu stellen.
  • Seite 40 Gebrauch 4. Den Bedienknebel drehen, um die Dauer 7. Den Bedienknebel drücken, um die der Hefestufe abzuändern. Funktion zu starten. Das Gerät beginnt die Vorheizphase... 5. Den Bedienknebel drücken, um die eingegebenen Daten zu bestätigen. Im 8..um dann mit dem ausgewählten Display erscheint die Anzeige zur Programm fortzufahren.
  • Seite 41 Gebrauch 9. Am Ende erscheint im Display die Beheizung (Aufwärmen mit Dampf) Anzeige „Funktion beendet“ und es Diese Funktion ermöglicht, die ertönt ein akustisches Signal, das mit vorgekochten und im Kühlschrank dem Bedienknebel abgeschaltet werden aufbewahrten Speisen kann. aufzuwärmen. 1. Die aufzuwärmende Speise in den Backraum geben.
  • Seite 42 Gebrauch 2. Zur Bestätigung den Bedienknebel Sabbath-Funktion drücken. Bei dieser Funktion sieht das Gerät einige besondere Betriebsverhalten vor: • Der Garvorgang kann über eine unbestimmte Zeit fortgesetzt werden; eine Gardauer kann nicht eingestellt werden. • Es wird keine Vorheizphase ausgeführt. 3.
  • Seite 43: Programme

    Gebrauch 3.7 Programme Aktivierung eines Programms 1. Den Bedienknebel bis zur Auswahl der In diesem Modus kann ein gewünschten Speise aus dem Menü vorgespeichertes Programm für „Programme“ nach rechts oder links das Garen von Speisen drehen. ausgewählt werden. Je nach 2.
  • Seite 44 Gebrauch 4. Die Art der Behandlung auswählen Wird die Option Start beim Dampfgaren oder kombinierten Garen ausgewählt, (sofern möglich, je nach ausgewählter erscheint im Display die Anzeige zur Speise) und zur Bestätigung der Auswahl Befüllung des Wasserbehälters (siehe den Bedienknebel drücken. „Befüllung des Behälters“).
  • Seite 45 Gebrauch Beendung eines Programms Permanente Änderung eines Programms 1. Nach Beendung eines Programms macht 1. Im ausgewählten Programm den das Gerät den Benutzer durch Bedienknebel bis zur Auswahl Ändern akustische Signale darauf aufmerksam aus dem Menü der ausgewählten Speise nach rechts oder links drehen. Zur und das Symbol blinkt.
  • Seite 46 Gebrauch 3. Den Bedienknebel nach rechts oder links 5. Den Bedienknebel nach rechts oder links drehen bis zur Auswahl des Gewichts drehen bis zur Auswahl der der Speise, das dem Programm Gartemperatur, die dem Programm zugeordnet werden soll. Zur Bestätigung zugeordnet werden soll.
  • Seite 47 Gebrauch 7. Wird der Bedienknebel erneut gedrückt, Garzeitverzögerung eines Programms kehrt man zu Punkt 2 der 1. Im ausgewählten Programm den Aufeinanderfolge der Änderungen Bedienknebel bis zur Auswahl zurück. Zur Speicherung des Programms Garzeitverzögerung aus dem Menü muss der Zurück-Drehknebel gedrückt der ausgewählten Speise nach rechts werden.
  • Seite 48 Gebrauch Tabelle der vorgegebenen Programme FLEISCH Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung Funktion Schiene (Kg) Dampf (°C) (Minuten) blutig Roastbeef medium durchgebraten Schweinerippchen frisch Schweinekotelett frisch Bratwurst frisch Schweinebauch frisch Hühnerbrust-Filet frisch 2 + 1 Würstel Fertiggericht 2 + 1 Schweinskarree frisch Kalbsbraten frisch...
  • Seite 49 Gebrauch FISCH Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung Funktion Schiene (Kg) Dampf (°C) (Minuten) Fisch in Folie frisch Seebrassen-Filet frisch 2 + 1 Kabeljau-Filet frisch 2 + 1 Lachs-Filet frisch 2 + 1 Krabben frisch 2 + 1 Fisch (ganz) frisch 2 + 1 GEMÜSE Gewicht...
  • Seite 50 Gebrauch GEBÄCK Behandlung Gewicht Temp. Zeit Untertyp Funktion Schiene (Kg) Dampf (°C) (Minuten) Rührteigkuchen frisch Gebäck/Muffin frisch Windbeutel frisch Meringen frisch Mürbeteigkuchen frisch Croissant frisch Apfelmus frisch 2 + 1 Syrup Pudding frisch Strudel frisch Biskuitgebäck frisch BROT Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung...
  • Seite 51 Gebrauch PIZZA Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung Funktion Schiene (Kg) Dampf (°C) (Minuten) Pizza auf Blech frisch TEIGWAREN/REIS Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung Funktion Schiene (Kg) Dampf (°C) (Minuten) Nudeln überbacken/ frisch Lasagne Paella frisch Quiche Lorraine frisch Soufflé frisch Basmati-Reis frisch 2 + 1...
  • Seite 52: Eigene Rezepte

    Gebrauch 3.8 Eigene Rezepte Ein Rezept hinzufügen 1. Hinzufügen im Menü der „Eigenen Über dieses Menü kann ein Rezepte“ auswählen. eigenes Rezept mit den gewünschten Parametern eingegeben werden. Nur bei der ersten Inbetriebnahme wird empfohlen, ein neues Rezept einzugeben. Nach Speicherung der eigenen Rezepte werden diese in dem entsprechenden Menü...
  • Seite 53 Gebrauch 4. Den Bedienknebel nach rechts oder links 8. Den Bedienknebel nach rechts oder links drehen, bis das Gewichts der Speise drehen, bis die Gartemperatur gewählt gewählt wird, das dem Rezept wird, die dem Rezept zugeordnet zugeordnet werden soll. werden soll. 5.
  • Seite 54 Gebrauch 12. Wird der Bedienknebel erneut 14. Nach Eingabe des Namens des gedrückt, kehrt man zu Punkt 2 der eigenen Rezeptes den Zurück- Aufeinanderfolge der Änderungen Drehknebel drücken, um die erfolgte zurück. Zur Speicherung des Rezeptes Programmierung zu bestätigen oder muss der Zurück-Drehknebel gedrückt nicht.
  • Seite 55 Gebrauch Aktivierung eines eigenen Rezeptes Der Garvorgang startet mit den Parametern, die zuvor für das Rezept 1. Den Bedienknebel bis zur Auswahl eines eingegeben wurden. der zuvor gespeicherten eigenen Rezepte aus dem Menü „Eigene Rezepte” nach rechts oder links drehen (im Beispiel wurde das Test-Rezept gespeichert).
  • Seite 56 Gebrauch Änderung eines eigenen Rezeptes Löschen eines eigenen Rezeptes 1. Den Bedienknebel bis zur Auswahl eines 1. Den Bedienknebel bis zur Auswahl eines der zuvor gespeicherten eigenen der zuvor gespeicherten eigenen Rezepte aus dem Menü „Eigene Rezepte aus dem Menü „Eigene Rezepte”...
  • Seite 57 Gebrauch 5. Das Löschen bestätigen. JA auswählen, Garzeitverzögerung um das Rezept definitiv zu löschen. 1. Den Bedienknebel bis zur Auswahl eines der zuvor gespeicherten eigenen Rezepte aus dem Menü „Eigene Rezepte” nach rechts oder links drehen (im Beispiel wurde das Test-Rezept gespeichert).
  • Seite 58: Einstellungen

    Gebrauch 5. Den Bedienknebel bis zur Auswahl der 3.9 Einstellungen Uhrzeit für das Garzeitende, die mit dem Über dieses Menü kann die Bedienknebel ausgewählt wird, nach Konfiguration des Produktes rechts oder links drehen. Das Symbol eingestellt werden. blinkt. 1. In der Bildschirmseite der Uhr den Bedienknebel drücken, um auf das Hauptmenü...
  • Seite 59 Gebrauch Sprache Ermöglicht die Auswahl der gewünschten Ermöglicht die Änderung der angezeigten Sprache unter den verfügbaren Sprachen. Uhrzeit. 1. Den Bedienknebel nach rechts oder links drehen, bis Sprache im Menü „Einstellungen“ gewählt wird. 1. Den Bedienknebel nach rechts oder nach links drehen, um die Stunden einzustellen.
  • Seite 60 Gebrauch Bediensperre Demo Mode (nur für Aussteller) Wenn der Benutzer nach der Aktivierung Bei Aktivierung dieses Modus deaktiviert dieses Modus eine Minute lang nicht auf der Ofen alle Heizelemente, während die den Betrieb einwirkt, blockieren sich die Bedienblende aktiv bleibt. Bedienelemente automatisch.
  • Seite 61 Gebrauch ECO-Logic (nur bei einigen Modellen) Bedientöne Bei Aktivierung dieses Modus reduziert das Bei jedem Knebeldruck löst das Gerät einen Ton aus. Mithilfe dieser Einstellung Gerät die genutzte Leistung. Geeignet zur kann er ausgeschaltet werden. gleichzeitigen Verwendung mehrerer Haushaltsgeräte. Wird diese Option aktiviert, erscheint im Display das Symbol •...
  • Seite 62 Gebrauch Temperatur halten Eco-Light Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, nach Für eine größere Stromeinsparung wird die Ablauf der zuvor eingestellten Gardauer Lampe eine Minute nach Garbeginn (sofern diese nicht manuell unterbrochen automatisch ausgeschaltet. wird) die zuvor gegarte Speise warm zu halten (bei niedrigen Temperaturen), ohne die organoleptischen Eigenschaften und den während des Garens erzielten Duft zu...
  • Seite 63 Gebrauch Digitalruhr (nur bei einigen Modellen) Wenn keine Funktion des Gerätes aktiv ist, wird die Uhrzeit im Display im digitalen Zeigt die Uhrzeit im digitalen Format an. Format angezeigt. • JA auswählen, um die Aktivierung der Digitaluhr zu bestätigen.
  • Seite 64 Gebrauch Je nach eingestellter Wasserhärte, erscheint Wasserhärte im Display die Anzeige, die Entkalkung Das Gerät wird werkseitig auf nach einer bestimmten Stundenanzahl der einen der mittleren Wasserhärte Dampffunktion durchzuführen (siehe (3) eingestellt. „Entkalkung“). Dieser Modus ermöglicht es, den Wasserhärtegrad um das Verfahren der Entkalkung zu optimieren.
  • Seite 65: Reinigung Und Wartung

    Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Flächen auftragen. 4.1 Hinweise Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch Unsachgemäßer Gebrauch abtrocknen. Gefahr von Schäden an den Flecken oder Speiserückstände Oberflächen Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall •...
  • Seite 66: Reinigung Der Türverglasung

    Reinigung und Wartung 2. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden 4.4 Reinigung der Türverglasung Händen festhalten, in einem Winkel von Es empfiehlt sich, die Türverglasung stets etwa 30° anheben und herausziehen. sauber zu halten. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem handelsüblichen Reiniger entfernt werden.
  • Seite 67 Reinigung und Wartung 4. Die Gruppe der Zwischenverglasung 7. Die Leiste mit dem Gummi A der Gruppe anheben. der Zwischenverglasung muss an der Innenseite der Außenverglasung anliegen. 5. Die äußere Glasscheibe und die zuvor ausgebauten Glasscheiben reinigen. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger entfernt werden.
  • Seite 68: Reinigung Des Backofeninneren

    Reinigung und Wartung 4.6 Reinigung des Backofeninneren Entkalkung Der Backofen wird optimal erhalten, wenn Das Vorkommen von Kalk, das auf er bei abgekühltem Gerät regelmäßig eine nicht durchgeführte gereinigt wird. Entkalkung zurückzuführen ist, kann Alle abnehmbaren Teile entfernen. im Laufe der Zeit den Betrieb des Die Roste mit warmem Wasser und nicht Gerätes beeinträchtigen.
  • Seite 69 Reinigung und Wartung 3. Circa 250 ml reinen Weißweinessig in 7. Am Ende der Reinigung die Tür die Verdampf-Schale gießen, so dass schließen. auch die Teile am Backraumboden Es wird empfohlen, die Entkalkung bedeckt sind. bei jeder Anzeige im Display vorzunehmen, um den Kessel in bestem Betriebszustand zu erhalten.
  • Seite 70 Reinigung und Wartung Manuelle Entkalkung Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche Wenn die Entkalkung vorzeitig durchgeführt werden soll, kann diese Funktion manuell Das Entfernen der Schienenrahmen vorgenommen werden: erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr. 1. Den Bedienknebel bis zur Auswahl der Entkalkung aus dem Menü...
  • Seite 71: Reinigung Des Behälters

    Reinigung und Wartung 4.7 Reinigung des Behälters 4. Die Gerätetür öffnen. 5. Den Behälter auf die offene Tür stellen. Um einen optimalen Betrieb des Gerätes zu garantieren, wird Hinweis: Der Behälter mit der empfohlen, den Behälter alle 2-3 Lösung darf nicht mehr als 5 kg Monate zu reinigen.
  • Seite 72 Reinigung und Wartung 7. Den Bedienknebel drücken, um den 9. Den Schlauch erneut in seine Aufnahme Behälter des Gerätes mit der Lösung zu legen, den Behälter der Lösung füllen. entfernen und die Tür schließen. Nach dem Schließen der Tür saugt ein automatisches System die eventuell im Schlauch verbliebenen Lösungsrückstände...
  • Seite 73 Reinigung und Wartung 11. Den Deckel der Verdampf-Schale Die restliche Lösung wird in die Verdampf- Schale ausgelassen. abnehmen und mit dem mitgelieferten Schwamm abtrocknen. Da es sich um Lösungsrückstände von über 500 ml handelt, erfolgt die Entleerung der Lösung in die Verdampf-Schale in zwei Schritten, um die Trocknung zu erleichtern.
  • Seite 74: Vapor Clean

    Reinigung und Wartung 4.8 Vapor Clean • Rund 40ml Wasser auf den Backraumboden gießen. Darauf achten, Vapor Clean ist ein unterstützter dass das Wasser nicht aus der Vertiefung Reinigungsvorgang, der das herausfließt. Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden.
  • Seite 75 Reinigung und Wartung Einstellung des Vapor Clean Reinigungszyklus Die Parameter der Dauer und Temperatur können vom Benutzer Liegt die Innentemperatur höher als nicht abgeändert werden. die für den Reinigungszyklus Vapor Clean vorgesehene, kommt der 3. Den Bedienknebel 2 Mal drücken, um Zyklus unverzüglich zum Stillstand den Reinigungszyklus zu starten.
  • Seite 76 Reinigung und Wartung Einstellung des programmierten Vapor Ende des Vapor Clean Reinigungszyklus Clean Reinigungszyklus 1. Die Tür öffnen und mit einem Man kann die Uhrzeit für den Beginn des Mikrofasertuch den weniger Vapor Clean Reinigungszyklus wie die hartnäckigen Schmutz entfernen. anderen Backofenfunktionen einstellen.
  • Seite 77: Außergewöhnliche Wartung

    Reinigung und Wartung 4.9 Außergewöhnliche Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. Auswechseln der Backofenlampe 1. Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen. Die Halogenlampe darf nicht 2. Die Halterahmen für Roste/Backbleche direkt mit bloßen Fingern berührt werden, sondern nur mithilfe einer ausbauen.
  • Seite 78 Reinigung und Wartung Was tun, wenn... Das Display komplett erloschen ist: • Die Stromversorgung überprüfen. • Überprüfen, ob der eventuell in der Stromversorgung des Gerätes eingebaute allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist. Das Gerät sich nicht erhitzt: • Überprüfen, ob der Modus „Demo“ eingestellt wurde (nähere Details finden Sie im Abschnitt „Demo Mode (nur für Aussteller)“).
  • Seite 79: Installation

    Installation 5 Installation Fixer Anschluss An der Speiseleitung einen allpoligen 5.1 Elektrischer Anschluss Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien vorsehen. Elektrische Spannung Der allpolige Trennschalter muss sich, Stromschlaggefahr gemäß den Anschlussvorschriften, an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe • Der Stromanschluss darf nur von befinden.
  • Seite 80: Positionierung

    Installation 5.3 Positionierung Anordnung des Versorgungskabels Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben. Druck auf die offene Backofentür Gefahr von Schäden am Gerät • Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als (Rückansicht) Hubvorrichtung verwenden.
  • Seite 81 Installation Befestigungsbuchsen Abmessungen des Gerätes (mm) Die Stöpsel der in die Backofenfront eingesetzten Buchsen entfernen. (Vorderansicht) Das Gerät einbauen. Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. (Ansicht von oben) Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.
  • Seite 82 Installation Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) (Seitenansicht) Sicherstellen, dass die Rück-/ Unterseite des Möbelstücks eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist.
  • Seite 83 Installation Einbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.

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