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ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
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Inhaltszusammenfassung für Smeg Victoria TR90IBL9
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5.3 Für den Installateur ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com. -
Seite 2: Hinweise
Hinweise 1 Hinweise • Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise des Gerätes lassen. • Die Reinigung und Wartung Personenschäden dürfen nicht durch • Das Gerät und seine zugänglichen unbeaufsichtigte Kinder erfolgen. Teile erhitzen sich stark während •... - Seite 3 Hinweise • Keine spitzen Gegenstände aus • Das Gerät nach dem Gebrauch Metall (Besteck oder ausschalten. Küchenhelfer) in die Öffnungen • KEINE VERÄNDERUNGEN AN einführen. DIESEM GERÄT VORNEHMEN. • Kein Wasser direkt auf die heißen • Vor jedem Eingriff auf das Gerät Fettpfannen gießen.
- Seite 4 Hinweise Schäden am Gerät • DIESES GERÄT DARF NICHT ALS RAUMHEIZER BENUTZT • Keine scheuernden oder WERDEN. ätzenden Reinigungsmittel für die • Keine Spray-Produkte in der Reinigung der Teile aus Glas Nähe des Backofens verwenden. verwenden (z.B. Scheuerpulver, • Kein Geschirr oder Behälter aus Fleckenentferner oder Plastik zum Garen von Speisen Metallschwämme).
- Seite 5 Hinweise • Bei Überlaufen des Inhalts muss • Das Gerät nicht mit einem die Flüssigkeit unverzüglich vom Dampfstrahl reinigen. Kochfeld entfernt werden. • Keine rauen oder scheuernden • Darauf achten, dass keine Materialien bzw. scharfkantigen säurehaltigen Substanzen wie Metallschaber verwenden. Zitronensaft oder Essig auf das •...
- Seite 6 Hinweise Installation Für dieses Gerät • DIESES GERÄT DARF NICHT • Die Herde nach dem Gebrauch AUF BOOTEN ODER IN ausschalten. Sich niemals nur auf WOHNWAGEN INSTALLIERT den Topfdetektor verlassen. WERDEN. • Kinder sind immer zu • Das Gerät darf nicht auf einem beaufsichtigen, da sie die Sockel installiert werden.
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Seite 7: Haftung Des Herstellers
Hinweise 1.2 Haftung des Herstellers 1.5 Dieses Bedienungshandbuch Der Hersteller haftet nicht für Das vorliegende Personen- und Sachschäden, die auf Bedienungshandbuch ist ein fester die folgenden Ursachen Bestandteil des Gerätes und ist zurückzuführen sind: deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in •... -
Seite 8: Wie Man Dieses Bedienungshandbuch Lesen Muss
Hinweise • Das Gerät bei geeigneten 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, In diesem Bedienungshandbuch werden oder es beim Kauf eines die folgenden Konventionen verwendet: gleichwertigen Gerätes im Hinweise Verhältnis eins zu eins an den Allgemeine Informationen über Händler zurückgeben. -
Seite 9: Beschreibung
Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Aufsatz 6 Tür 2 Kochfeld 7 Kühlgebläse 3 Bedienblende 8 Stauraum 4 Lampe Schiene des Halterahmens für Roste/Backbleche 5 Dichtung... -
Seite 10: Kochfeld
Beschreibung 2.2 Kochfeld Leistungsaufnahme Außendurchmesser Max. Leistungsaufnahme Zone bei der Booster-Funktion (mm) (W)* (W)* 1300 1400 2300 3000 2300 3000 die Leistungsangaben sind nur Richtwerte und können je nach verwendetem Kochgefäß oder je nach ausgewählten Einstellungen variieren. • Energieeinsparung im Vergleich zum Vorteile des Induktionskochens traditionellen elektrischen Garvorgang Das Kochfeld ist mit einem... -
Seite 11: Bedienblende
Beschreibung 2.3 Bedienblende 1 Funktionsknebel 4 Knebel der Kochzonen des Kochfeldes Die verschiedenen Funktionen des Mit diesen Drehknebeln kann man alle Backofens sind den unterschiedlichen Kochzonen des Induktionskochfeldes Garungen angepasst. Nach Wahl der bedienen. gewünschten Funktion die Gartemperatur Die Drehknebel drücken und im mit dem Temperaturknebel einstellen. -
Seite 12: Weitere Teile
Beschreibung 2.4 Weitere Teile Lüfter Der Lüfter kühlt den Ofen ab und setzt sich Schienen zur Positionierung während des Garvorgangs in Betrieb. Das Gerät verfügt über Schienen zur Die Funktionsweise des Lüfters erzeugt Positionierung von Backblechen und Rosten einen normalen Luftstrom, der aus dem auf unterschiedlicher Höhe. -
Seite 13: Verfügbares Zubehör
Beschreibung 2.5 Verfügbares Zubehör Drehspieß Rost Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu Zum Braten von Hähnchen und allen garenden Speisen. Speisen, die ein einheitliches Garen auf der Rost für Backblech ganzen Oberfläche erfordern. Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. -
Seite 14: Gebrauch
Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Hinweise Oberflächen Hohe Temperatur im Inneren des • Den Backofenboden nicht mit Alufolie Ofens während des Betriebs oder Stanniolpapier abdecken. Verbrennungsgefahr • Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der •... -
Seite 15: So Können Sie Energie Sparen
Gebrauch Glaskeramikkochfeld Hohe Temperatur im Inneren des Stauraums während des 5. Einen mit Wasser gefüllten Topf auf Gebrauchs jede der vorderen Kochzonen stellen Brand- oder Explosionsgefahr und mindestens 30 Minuten lang bei Höchsttemperatur eingeschaltet lassen. • Keine Spray-Produkte in der Nähe des 6. -
Seite 16: Gebrauch Der Zubehörteile
Gebrauch • Bei der Verwendung des Backofens alle Roste und Backbleche nicht verwendeten Backbleche und Roste und Backbleche müssen in die Roste aus dem Backraum entfernen. seitlichen Schienen bis zum Anschlag • Den Garvorgang einige Minuten vor der eingesetzt werden. normal dafür vorgesehenen Zeit Die mechanischen Sicherheitssperren abschalten. - Seite 17 Gebrauch Drehspieß 3. Das Grillgut unter Benutzung der beigefügten Klemmgabeln auf den 1. Die 4 mitgelieferten Buchsen in die Drehspieß stecken. Die Klemmgabeln 4 Lochwinkel des tiefen Backbleches können mit den Befestigungsschrauben einsetzen und mithilfe eines Werkzeugs blockiert werden. (zum Beispiel eines Schraubenziehers) an die Nutmuttern festschrauben.
- Seite 18 Gebrauch 5. Das Backblech in die erste Schiene des 7. Zur Aktivierung des Drehspießes den Rahmens einfügen (siehe “Allgemeine Funktionsknebel auf die Position Beschreibung”). drehen und mittels Temperaturknebel 6. Die Stabspitze in den Sitz des eine Gartemperatur einstellen. Drehspießmotors einsetzen, der sich Es empfiehlt sich, ein wenig auf der linken Seite der Rückwand des Wasser auf das Backblech zu...
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Seite 19: Gebrauch Des Kochfeldes 171
Gebrauch 3.3 Gebrauch des Kochfeldes Um zu überprüfen, ob der Topf geeignet ist, einfach einen Magneten an den Boden Während des ersten Anschlusses an annähern: Falls er angezogen wird, ist der das Stromnetz wird eine Topf für das Induktionskochen geeignet. automatische Kontrolle durchgeführt, Falls kein Magnet vorhanden ist, etwas bei der alle Kontrolllampen einige... - Seite 20 Gebrauch Topferkennung Begrenzung der Gardauer Das Kochfeld verfügt über eine Sollte sich in einer Kochzone kein Topf befinden oder der Topf zu klein sein, wird automatische Vorrichtung zur Begrenzung keine Energie übertragen und auf dem der Betriebsdauer. Sofern die Einstellungen der Kochzone Display erscheint das Symbol nicht abgeändert werden, ist die maximale Wenn sich auf der Kochzone ein...
- Seite 21 Gebrauch Ratschläge zur Energieeinsparung Leistungsstufen • Der Durchmesser des Topfbodens muss Die Leistung der Kochzone kann auf dem Durchmesser der Kochzone verschiedene Stufen eingestellt werden. In entsprechen. der Tabelle finden Sie die Angaben für die unterschiedlichen Zubereitungsarten. Leistungsstufen Geeignet für: OFF - Stellung Temperatur halten •...
- Seite 22 Gebrauch Heizbeschleuniger Temperatur halten Jede Kochzone verfügt über einen Mit dieser Funktion können fertig zubereitete Speisen warm Heizbeschleuniger, der deren gehalten werden. Erwärmung mit Höchstleistung für einen zur eingestellten Leistung Zur Aktivierung der Warmhaltefunktion: proportionalen Zeitintervall • Den Drehknebel der gewünschten ermöglicht.
- Seite 23 Gebrauch Leistungssteuerung Bediensperre Das Kochfeld verfügt über ein spezielles Die Bediensperre ist eine Modul zur Leistungssteuerung, das den Vorrichtung, die das Gerät vor Stromverbrauch reduziert bzw. optimiert. nicht gewolltem oder Wenn die Summe der eingestellten unsachgemäßem Gebrauch Leistungsstufen die zulässige Höchstleistung schützt.
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Seite 24: Gebrauch Des Stauraums 176
Gebrauch 3.4 Gebrauch des Stauraums Liste der Funktionen Im unteren Teil des Herdes befindet sich der Statisch Stauraum, der dazu dient, notwendige Die Wärme kommt gleichzeitig von Töpfe oder Metallgegenstände für den oben und von unten, weshalb sich Gebrauch des Gerätes abzulegen. dieser Vorgang für das Garen von •... - Seite 25 Gebrauch Grill Heißluft + Umluft Die von der Grillheizung Die Kombination aus Lüfter und stammende Wärme ermöglicht, Heißluftbeheizung (im hinteren besonders bei mittleren bis dünnen Ofenteil eingebaut) ermöglicht das Fleischstücken, ausgezeichnet zu Garen von verschiedenen Speisen grillen. Zusammen mit dem auf mehreren Stufen, insofern sie die Drehspieß...
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Seite 26: Ratschläge Zum Garen
Gebrauch 3.6 Ratschläge zum Garen Allgemeine Ratschläge Diese Funktion eignet sich • Eine Umluftfunktion verwenden, um ein insbesondere für Garvorgänge auf gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu einer einzigen Schienenhöhe und erhalten. verbraucht wenig Strom. • Die Garzeiten können nicht verkürzt Ideal für das Garen von Fleisch, werden, indem die Temperatur erhöht Fisch und Gemüse. - Seite 27 Gebrauch • Bei der Funktion Grill empfiehlt es sich, Ratschläge für das Auftauen und den Temperaturknebel auf den höchsten Aufgehen Wert auf das Symbol zu drehen, um • Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre Verpackung in einem Behälter ohne den Garvorgang zu optimieren. Deckel auf die erste Schiene des •...
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Seite 28: Programmieruhr
Gebrauch 3.7 Programmieruhr Einstellung der Uhrzeit Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann der Backofen nicht eingeschaltet werden. Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Ziffern 1. Die Tasten gleichzeitig drücken. Der Punkt zwischen den Stunden und den Minuten blinkt. Taste Minutenzähler 2. - Seite 29 Gebrauch Zeitgesteuerter Garvorgang 6. Gleichzeitig die Tasten drücken, um die Programmieruhr auf Null Der zeitgesteuerte Garvorgang zu setzen. ermöglicht einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Es ist nicht möglich, eine Gardauer Benutzer eingestellten Gardauer von mehr als 10 Stunden wieder zu beenden.
- Seite 30 Gebrauch Minutenzähler 3. Die Taste oder drücken, um die gewünschten Minuten einzustellen. Der Minutenzähler unterbricht den Garvorgang nicht, sondern macht 4. Etwa 5 Sekunden lang warten, ohne den Benutzer nur darauf weitere Tasten zu drücken, um die aufmerksam, dass die eingestellten Funktion zu aktivieren.
- Seite 31 Gebrauch Tabelle der Garvorgänge Gewicht Temp. Zeit Gerichte Funktion Schiene (Kg) (°C) (Minuten) Lasagne 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Nudeln überbacken 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Kalbsbraten Heißluft/Statisch+Umluft 180 - 190 90 - 100 Schweinelende Heißluft/Statisch+Umluft...
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Seite 32: Reinigung Und Wartung 184
Gebrauch 4 Reinigung und Wartung Reinigung der Oberflächen Um die Oberflächen in bestem Zustand zu Hinweise erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt Unsachgemäßer Gebrauch werden. Gefahr von Schäden an den Oberflächen Tägliche Reinigung Immer nur spezifische und nicht scheuernde •... -
Seite 33: Reinigung Des Kochfeldes 185
Reinigung und Wartung 4.1 Reinigung des Kochfeldes Wöchentliche Reinigung Das Kochfeld ein Mal pro Woche mit Reinigung des Glaskeramikkochfeldes einem handelsüblichen Reinigungsmittel für Eventuelle helle Spuren, die durch den Glaskeramik reinigen und pflegen. Dabei Gebrauch von Töpfen mit Aluminiumboden immer die Herstellerhinweise beachten. Das verursacht werden, können mithilfe eines mit in diesen Produkten enthaltene Silikon bildet Essig angefeuchteten Lappens entfernt... -
Seite 34: Reinigung Der Backofentür
Reinigung und Wartung 4.2 Reinigung der Backofentür 3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die Scharniere in die dafür Ausbau der Backofentür vorgesehenen Schlitze am Backofen Die Backofentür kann ausgebaut und auf eingefügt werden, wobei sichergestellt ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung werden muss, dass die Aussparungen A zu erleichtern. - Seite 35 Reinigung und Wartung Ausbau der Innenverglasung 5. Die Zwischenverglasung durch Anheben entfernen. Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. 1. Die Tür öffnen. 2. Die Sperrhaken in die Löcher der Scharniere einfügen, um ein ungewolltes Schließen der Tür zu verhindern.
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Seite 36: Reinigung Des Backraums 188
Reinigung und Wartung 4.3 Reinigung des Backraums Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche Der Backraum wird optimal erhalten, wenn er bei abgekühltem Gerät regelmäßig Das Entfernen der Halterahmen für Roste/ gereinigt wird. Backbleche erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr. Vermeiden, dass Speisereste im Inneren des Backraums antrocknen, da diese die Für den Ausbau der Halterahmen für Roste/... -
Seite 37: Vapor Clean 189
Reinigung und Wartung Reinigung der Oberseite des Ofens 4.4 Vapor Clean Der Backraum ist mit einem kippbaren Vapor Clean ist ein unterstützter Heizelement ausgestattet, das die Reinigungsvorgang, der das Reinigung der Oberseite des Ofens Entfernen von Schmutz erleichtert. erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann der 1. - Seite 38 Reinigung und Wartung • Etwa 40 cl Wasser in das Backblech Einstellung des Vapor Clean gießen. Darauf achten, dass das Wasser 1. Den Funktionsknebel auf das Symbol nicht aus der Vertiefung herausfließt. und den Temperaturknebel auf das Symbol drehen. 2. Mittels der Programmieruhr eine Gardauer von 18 Minuten einstellen.
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Seite 39: Außergewöhnliche Wartung
Reinigung und Wartung Ende des Vapor Clean Reinigungszyklus 4.5 Außergewöhnliche Wartung 4. Die Tür öffnen und mit einem Ein- und Ausbau der Dichtung Mikrofasertuch den weniger Zum Ausbau der Dichtung: hartnäckigen Schmutz entfernen. • Die an den 4 Ecken und in der Mitte 5. - Seite 40 Reinigung und Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und Auswechseln der Backofenlampe entfernen. Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. Der Backraum ist mit einer Lampe von 40W ausgestattet. 1. Alle Zubehörteile im Inneren des Die Halogenlampe darf nicht Backraums ausbauen.
- Seite 41 Reinigung und Wartung Was tun, wenn... Das Kochfeld qualmt: • Das Kochfeld ist verschmutzt. Das Das Gerät funktioniert nicht: Kochfeld nach erfolgter Garung • Der Schalter ist defekt: Den reinigen. Sicherungskasten überprüfen und Die verwendeten Töpfe verursachen sicherstellen, dass der Schalter Geräusche: funktionstüchtig ist.
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Seite 42: Installation
Reinigung und Wartung 5 Installation Hängeschränke, die über der Arbeitsfläche angeordnet sind, müssen zu derselben 5.1 Positionierung einen Abstand von mindestens Y mm aufweisen. Wenn eine Dunstabzugshaube Schweres Gerät über dem Kochfeld installiert wird, sich an Gefahr von Verletzungen durch die Gebrauchsanweisungen der Quetschung Dunstabzugshaube halten, um den... - Seite 43 Installation Abmessungen des Gerätes 900 mm 600 mm B - Klasse 2 Unterklasse 1 500 mm (Einbaugerät) 900 mm 750 mm 450 mm 900 mm Mindestabstand zu den Seitenwänden oder anderen entzündbaren Materialien. Mindestbreite des Gerätes (=A). C - Klasse 2 Unterklasse 1 (Einbaugerät) Das Gerät muss von einem qualifizierten Fachtechniker nach...
- Seite 44 Installation Abmessungen des Gerätes Positionierung und Nivellierung Position der Gas- und Stromanschlüsse. Schweres Gerät Gefahr von Schäden am Gerät • Zuerst die vorderen und anschließend die hinteren Füße festschrauben. Zur Erzielung einer höheren Stabilität muss das Gerät eine perfekte Nivellierung aufweisen.
- Seite 45 Installation Montage der Aufkantung Montage des Sockels Die mitgelieferte Aufkantung ist Der mitgelieferte Sockel ist fester fester Bestandteil des Produktes Bestandteil des Produktes und und muss vor der Installation am muss vor der Installation am Gerät Gerät befestigt werden. befestigt werden. Die Aufkantung muss immer korrekt auf dem Der Sockel muss immer korrekt am Gerät Gerät positioniert und befestigt sein.
- Seite 46 Installation 3. Den Befestigungsbügel zusammensetzen. Wandbefestigung Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, müssen die Stützvorrichtungen installiert werden. 1. Die Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer an der Rückseite des Gerätes anschrauben. 4. Die Hakenbasis des Befestigungsbügels auf die Schnittbasis der Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer ausrichten.
- Seite 47 Installation 5. Die Basis des Befestigungsbügels bis 7. Den Bügel an die Wand versetzen und zum Boden ausrichten und die die Position der in die Mauer zu Befestigungsschrauben anziehen. bohrenden Löcher markieren. 6. Einen Abstand von 50 mm zwischen 8. Nach der Bohrung der Löcher den der Geräteseite und den Löchern des Bügel mittels Dübel und Schrauben an Bügels einhalten.
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Seite 48: Elektrischer Anschluss
Installation 5.2 Elektrischer Anschluss Das Gerät kann in den folgenden Betriebsarten funktionieren: Elektrische Spannung • 220-240 V 2~ Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. Dreipoliges Kabel 3 x 10 mm². • Individuelle Schutzvorrichtungen • 3220-240 V 3~ bereitstellen. - Seite 49 Installation Fixer Anschluss Die Speisekabel weisen Ausmessungen unter Beachtung An der Speiseleitung einen allpoligen des Gleichzeitigkeitsfaktors auf Trennschalter gemäß der (in Übereinstimmung mit der Norm Installationsrichtlinien vorsehen. DIN EN 60335-2-6). Der Trennschalter muss sich an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe Ersatz-Bügelbolzen befinden.
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Seite 50: Für Den Installateur
Installation Zugriff auf das Klemmenbrett Um das Stromkabel anzuschließen, ist ein Die Schraube des Kabelhalters Zugriff auf das Klemmenbrett an der lockern, bevor man das hinteren Schutzabdeckung erforderlich: Stromkabel installiert. 1. Die Schrauben entfernen, die die Tür am hinteren Schutzgehäuse befestigen. 4.