Onderhoud En Reiniging - ZANKER KEV6340FBB Benutzerinformation

• Doe indien mogelijk altijd een deksel op de pan.
• Zet het kookgerei op de kookzone voordat u deze in-
schakelt.
• Schakel voor het einde van de bereidingstijd de
kookzones uit, om gebruik te maken van de rest-
warmte.
Tempe-
ratuurin-
stelling
1 Het door u gekookte eten warm te houden
1-2 Hollandaisesaus, smelten: boter, chocolade,
gelatine
1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken eieren
2-3 Zachtjes aan de kook brengen van rijst en ge-
rechten op melkbasis, reeds bereide gerech-
ten opwarmen
3-4 Stomen van groenten, vis en vlees
4-5 Aardappelen stomen
4-5 Bereiden van grotere hoeveelheden voedsel,
stoofschotels en soepen
6-7 Lichtjes braden: kalfsoester, cordon bleu van
kalfsvlees, koteletten, rissoles, worstjes, lever,
roux, eieren, pannenkoeken, donuts
7-8 Door-en-door gebraden, opgebakken aardap-
pelen, lendenbiefstukken, steaks
9 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash,
stoofvlees), frituren van friet

Onderhoud en reiniging

Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik altijd kookgerei met een schone bodem.
Krassen of donkere vlekken in de glaskeramiek
hebben geen invloed op de werking van het appa-
raat.
Vuil verwijderen:
1. – Verwijder direct:gesmolten plastic, gesmolten
folie en suikerhoudende gerechten. Anders kan
Gebruik om:
• De bodems van de pannen en kookzones dienen de-
zelfde afmeting te hebben.
De voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als
richtlijn.
Tijdsin-
stelling
naar be- Leg een deksel op de pan.
hoefte
5-25 min. Meng het geheel van tijd tot tijd.
10-40 Met deksel bereiden.
min.
25-50 Voeg minstens tweemaal zoveel vloeistof
min. toe als rijst, melkgerechten tijdens het
bereiden tussendoor roeren.
20-45 Voeg enkele eetlepels vloeistof toe.
min.
20-60 Gebruik max. ¼ l water voor 750 g aard-
min. appelen
60-150 Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten
min.
zoals no- Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
dig
5-15 min. Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
het vuil het apparaat beschadigen. Gebruik een
speciale schraper voor de glazen plaat. Plaats
de schraper schuin op de glazen plaat en ver-
wijder resten door het blad over het oppervlak
te schuiven.
– Verwijder nadat het apparaat voldoende is
afgekoeld:kalkvlekken, waterkringen, vetvlek-
ken, glimmende metaalachtige verkleuringen.
Tips
7