Onderhoud En Reiniging; Algemene Informatie - ZANKER KHRN383K Benutzerinformation

Pannen gemaakt van geëmailleerd
staal of met aluminium of koperen
bodems kunnen tot verkleuringen van de
glazen keramische kookplaat leiden.
Warmte-in‐
stelling
- 1
1 - 2
2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9

7. ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

7.1 Algemene informatie

• Reinig de kookplaat na elk gebruik.
Gebruik om het volgende te
doen:
Houd gekookt voedsel warm.
Hollandaisesaus, smelten: boter,
chocolade, gelatine.
Stollen: luchtige omeletten, gebak‐
ken eieren.
Zachtjes aan de kook brengen van
rijst en gerechten op melkbasis,
reeds bereide gerechten opwarmen.
Stoofgroenten, vis, vlees.
Stoom aardappelen en andere
groenten.
Kook grotere hoeveelheden voed‐
sel, stoofschotels en soepen.
Zacht bakken: escalope, kalfscor‐
don bleu, koteletten, rissoles, wors‐
tjes, lever, roux, eieren, pannenkoe‐
ken, donuts.
Flink bakken, hash browns, lenden‐
biefstuk, steaks.
Kook water, kook pasta, schroei vlees (goulash, braadpan), frituur frietjes.
6.2 Voorbeelden van
kooktoepassingen
De gegevens in de tabel dienen
alleen als richtlijn.
Tijd Tips
(min)
indien Doe een deksel op het kookgerei.
nodig
5 - 25 Roer af en toe.
10 - 40 Kook met een deksel erop.
25 - 50 Voeg minimaal twee keer zo veel
vocht toe als rijst en roer gerechten
op melkbasis halverwege de proce‐
dure door.
20 - 45 Voeg een paar eetlepels water toe.
Controleer de hoeveelheid water tij‐
dens het proces.
20 - 60 Bedek de bodem van de pan met
1-2 cm water. Controleer het water‐
peil tijdens het proces. Houd het
deksel op de pan.
60 - Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten.
150
indien Draai om wanneer nodig.
nodig
5 - 15 Draai om wanneer nodig.
• Gebruik altijd kookgerei met een schone
bodem.
• Krassen of donkere vlekken op het
oppervlak hebben geen invloed op de
werking van de kookplaat.
• Gebruik een specifiek schoonmaakmiddel
voor het oppervlak van de kookplaat.
NEDERLANDS 75