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Infrarot-Rohkost-Dörrgerät C.I. IR D5
Trocknen in Rohkost-Qualität
Schonendes Haltbarmachen
Vitalstoffe erhalten
Zubereitung köstlicher Gourmet-Rohkost
Intensiver Geschmack
Nachreifen
Fermentieren
Dekorieren
Trocknen in Rohkost-Qualität – Warum?
Das Trocknen in Rohkost-Qualität ist die gesunde Alternative zu den klassischen Konservierungsme-
thoden wie Einkochen oder Einfrieren. Die schnell und einfach zubereiteten Köstlichkeiten werden Ihr
Leben um neue Geschmacksrichtungen bereichern und gleichzeitig Ihre Haushaltskasse entlasten.
Durch die schonende Trocknung bleiben Ihnen viele Nährstoffe erhalten.
Durch schonendes Trocknen können Sie auch die jährliche Fülle an Obst und Gemüse aus dem eige-
nen Garten wunderbar einfach haltbar machen. Wer keinen eigenen Garten hat, kann mit Hilfe des
Trockners lange von saisonalen Angeboten auf dem Wochenmarkt profitieren. So werden wohlschme-
ckende und günstige Tomaten zu einem kulinarischen Höhepunkt in den Wintermonaten. Fragen Sie
Ihren Händler nach Sonderpreisen für reife Bananen und anderes überreifes Obst. Schöne Aussichten:
Denn nahezu alles, was Sie frisch lieben, lässt sich auch trocknen: Obst, Gemüse, Pilze, Kräuter, Nüsse,
Sprossen, uvm.
Kennen Sie die Situation, dass Sie Früchte essen müssen, nur weil sie sonst verderben? Statt des "Zu-
viel- und Reste-Essens" schneiden Sie die Früchte ab heute in Scheiben und legen Sie in Ihr Dörrgerät.
Dann können Sie die Köstlichkeiten genießen, wann Ihnen danach ist – bei guter Lagerung der Tro-
ckenfrüchte problemlos auch noch in ein paar Monaten oder länger.
Sicherlich haben Sie schon die Trockenfrüchte aus unserem Sortiment in Rohkost-Qualität genossen.
Solche Produkte finden Sie im konventionellen Handel meist nur denaturiert, das heißt, mit hohen
Temperaturen und mit Chemikalien behandelt. Allerdings sind sich selbst die Anbieter im Biohandel
der thermischen Denaturierung nicht bewusst. Der Rohkost-Gourmet weiß, dass sich die Fruchtzucker
bei Temperaturen ab 50 °C verändern. Die feinen, fruchttypischen Aromen verwandeln sich in eine
aufdringliche Süße. Und die wertvollen, gesundheitsbringenden Enzyme werden unwiederbringlich
zerstört. Beim Dörren arbeiten Sie mit so niedrigen Temperaturen, dass die Vitalstoffe im Dörrgut
erhalten bleiben und Ihnen nach dem Verzehr zur Verfügung stehen. Dörren bedeutet: selbst entschei-
den, welche Zutaten verwendet werden.
Infrarot-Rohkost-Dörrgerät C.I. IR D5
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