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Reinigung und Pflege
Betrieb mit wenigen Brennern
Falls nicht alle Brenner benötigt werden, benutzen Sie bitte immer den untersten Brenner, damit kein ab-
tropfendes oder spritzendes Fett in die Poren von stillgelegten Brennern gelangen kann.
Die aggressiven Würzsalze des Fettes zerstören die Keramik-Brennersteine (Beachten Sie hierzu die Reini-
gungsempfehlung unten und im allgemeinen Teil).
Reinigung und Pflege
Stellen Sie sicher, daß vor dem Reinigen die Stromzufuhr unterbrochen ist !
Nach beendetem Grillen sollten alle Brenner ca. 5-10 Minuten ausgebrannt werden, damit alle evtl. in den
Brenner gelangten salzhaltigen Fettspritzer verglühen. Die Brennersteine dürfen im Ruhezustand nicht dun-
kelgrau glänzen, sondern müssen trocken und hellgrau - fast weiß sein.
Bitte beachten Sie, daß nach dem Reinigen eventuell verschobene Brennergitter wieder in die richtige Posi-
tion zurückzuschieben sind. Um dabei Verletzungen zu vermeiden sollten Arbeitshandschuhe getragen wer-
den.
Das Reinigen des Gerätes Ist im warmen Zustand am leichtesten. Die Edelstahlflächen können dabei mit
allen nicht zerkratzenden Reinigungsmitteln gesäubert werden. Spießklammern sind am einfachsten zu rei-
nigen, wenn sie einige Stunden eingeweicht waren. Die Spiegel zwischen den Brennern sind herausnehm-
bar und können vor dem Grillvorgang mit Alufolie umwickelt werden, die nach dem Grillen einfach nur abge-
nommen zu werden braucht.
Die Ventilstifte sollten an der Reibungsstelle am Ventilhals von Zeit zu Zeit - vor allem vor längerer Ruhezeit
- mit einem speziellen Gasarmaturenfett eingefettet werden.
Reinigen Sie auch die Rückseite, die Brennergehäuse und besonders die Düsen und Mischrohre mit einem
fettlösenden Reinigungsmittel. Fettablagerungen in diesem Bereich können zu Störungen führen.
Nach etwa 2500 Betriebsstunden sollte auch die Kette nachgefettet und gespannt werden. Dazu ist der Mo-
tor mit Getriebe auf einem Gleitschuh befestigt. zweckmäßiger Weise werden diese Wartungsarbeiten von
einem Kundendienst durchgeführt.
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Cleaning and Maintenance
Operation with a small number of burners
If not all burners are required, please always use the lowest burner so that no dripping or splattering grease
can clog the pores of the burners not being used.
The aggressive spice salts contained in the grease will destroy the ceramic burner stones (Please note the
cleaning recommendations below and in the general section).
Cleaning and Maintenance
Before cleaning make sure that the unit has been disconnected from the power supply!
After grilling all burners should be burned clean for approximately 5-10 minutes so that any salty grease
splatters which may have made their way into the burner will be burned off. When not in use the burner
stones must not have a shiny dark gray appearance, but rather have to be dry and light gray, almost white.
After cleaning please make sure to return any burner screens which may have been moved to their original
position. Work gloves should be worn to avoid possible injuries.
It is easiest to clean the device when it is warm. The stainless-steel surfaces can be cleaned with any non-
abrasive cleaning agent. Spit brackets are easiest to clean once they have been soaked for several hours.
The mirrors between the burners are removable and can be wrapped in aluminum foil before grilling. Then
after grilling the foil can simply be removed.
The valve shafts should be lubricated with a special
gas valve grease at the friction point on the valve stem from time to time, in particular before longer periods
when the unit is not in use.
Use a grease-cutting cleaning agent to clean the back side, the burner housing and in particular the nozzles
and mixing tubes. Grease deposits in this area may cause malfunctions.
After approximately 2500 hours of operation the chain should be lubricated and retensioned. For this purpo-
se the motor and gear unit have been mounted on a slide. It is recommended that these maintenance tasks
be performed by a customer service technician.
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