Regelmäßige Wartung; Pflege Der Mahlgruppe; Zugang Zur Mahlkammer - Compak K-6 Bedienungshandbuch

10.2. RegelmäßigeWartung
Um die Wirksamkeit und den korrekten Betrieb der Kaffeemühle zu garantieren, müssen
die Anweisungen des Herstellers in jedem Fall eingehalten werden. Die Wartungsarbeiten
sind von qualifiziertem Fachpersonal durchzuführen. Es wird empfohlen, programmierte
Kontrollen der am meisten dem Verschleiß ausgesetzten Teile durchzuführen. Vor allem
der Verschleiß der Mahlmesser muss regelmäßig kontrolliert werden. Nur wenn die Mahl-
messer in perfektem Zustand sind, kann eine gleichmäßige Mahlung des Kaffees erreicht
werden, wodurch gleichzeitig die Qualität des Kaffees verbessert, der Stromverbrauch
reduziert und einer Aufheizung des Motors, der Messer selbst und folglich auch des ge-
mahlenen Kaffees entgegengewirkt wird.
HINWEIS: Aufgrund von Erfahrungswerten und ausgehend davon, dass Kaffeemischungen mittlerer
Härte verwendet werden, empfehlen wir einen Mahlmesserwechsel nach folgendem Schema:
K-6 / K-6 Silenzio / K-6 Professional Barista / K-8 / K-8 Silenzio / K-10 Conic
K-10 Conic WBC

10.3. Pflege der Mahlgruppe

Bitte beachten Sie folgende Pflegehinweise für die Mahlgruppe:
Das Gerät mithilfe des EIN/AUS-Schalters (14) ausschalten und vom Netz trennen. Das Sicher-
heitsrad des Trichters (5) gemäß Abb. 2 lösen und den Fülltrichter (2) aus dem Mahlregler (6)
nehmen. Die Schrauben des Mahlreglers (6) mit einem Inbusschlüssel gemäß Abb. 10 lösen.
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Abb. 10
Den Mahlregler (6) im Uhrzeigersinn drehen, bis er aus seiner Lagerung genommen
werden kann. Das Innere des Mahlbehälters mit einem Pinsel reinigen oder aussaugen.
Zustand der Mahlmesser prüfen und diese gegebenenfalls austauschen. Wenn dies nicht
notwendig ist, den Mahlregler wieder aufsetzen und gegen den Uhrzeigersinn gemäß Abb.
11 festdrehen, bis sich die Mahlmesser berühren, und die drei Schrauben befestigen.

10.4. Zugang zur Mahlkammer

Gehen Sie nach den Anweisungen unter Punkt 10.3 vor, um den Mahlregler abzunehmen.
Hierzu die drei Schrauben gemäß Abb. 10 lösen. Dann manuell den oberen Mahlwerkhalter
im Uhrzeigersinn drehen und gemäß Abb. 12 herausnehmen. Nach Austausch der Mahlmes-
ser den oberen Mahlwerkhalter durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn wieder einsetzen,
Mahlregler (6) aufsetzen und die Hinweise der Abb. 10 und 11 befolgen.
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Abb. 11
300 kg / 660 lb
1500 kg / 3300 lb
Abb. 12