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Rezepte-Sammlung
Champignons im Serranoschinken
12 Stück
große Champignons
12 Scheiben Serranoschinken
Zubereitung:
Aus den Champignons die Stiele herausschnei-
den. Jeden Champignon mit einer Scheibe
Serranoschinken umwickeln und mit einem Zahn-
stocher feststecken.
Die Champignons von allen Seiten grillen bis der
Speck schön knusprig ist.
Champignons mit Fetakäsefüllung
12 Stück
große Champignons Oliven
12 Stück
Fetakäse
Zubereitung:
Aus den Champignons die Stiele herausschneiden.
Jeden Champignon mit Fetakäse füllen.
Die Champignons 3 -4 Min. grillen und vor dem
Servieren auf den Fetakäse eine Olive setzen.
Gegrillter Spargel im Speckmantel
250 g
grüner Spargel
etwas
Speck, Serranoschinken oder
Parmaschinken
Zubereitung:
Je eine Stange Spargel mit einer Scheibe Speck
oder Schinken umwickeln. Den Spargel von allen
Seiten grillen bis der Speck schön knusprig ist.
Geht auch ganz ohne Speck nur Spargel von allen
Seiten angrillen.
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