Funzionamento; Informazioni Generali - Hatco HWB Serie Installations- Und Bedienungshandbuch

fUNzIONAMENtO

Informazioni Generali

Seguire le procedure seguenti per mettere in funzione un pozzo
riscaldato integrato.
AVVERTENZA
Prima di usare l'unità, leggere tutti i messaggi di sicurezza
contenuti nella sezione IMPORtANtI INfORMAzIONI
SULLA SIcUREzzA.
Non utilizzare l'unità per sciogliere o per contenere
ghiaccio. così facendo si può provocare della condensa
che causa un pericolo elettrico e lesioni personali e/o danni
all'unità. I danni causati dalla condensa non sono coperti
dalla garanzia.
Spegnere l'unità quando la si riempie d'acqua ed evitare
schizzi.
AVVISO
Gli oli di produzione standard e approvati potrebbero
causare la fuoriuscita di fumo per i primi 30 minuti di avvio.
Questa condizione è temporanea. Azionare l'unità senza
prodotti alimentari fino al dissolvimento del fumo.
Prima di poter cambiare il funzionamento da con acqua o
a senz'acqua o viceversa, l'unità deve poter ritornare a
temperatura ambiente. far asciugare l'unità durante il
funzionamento con acqua o aggiungere acqua durante il
funzionamento a secco può danneggiare l'unità.
I pozzi riscaldati integrati Hatco sono progettati per funzionare
CON o SENZA acqua. Per un riscaldamento costante della
temperatura, Hatco consiglia il funzionamento con acqua. Se
l'unità è un funzione con acqua e ha il tempo sufficiente per
asciugarsi, prima di aggiungervi acqua, spegnerla perché si
raffreddi.
Avvio
1. Preparare il pozzo riscaldato per il funzionamento.
• Se si utilizza il pozzo per il funzionamento con acqua
senza riempimento automatico, assicurarsi che la
valvola di scarico sia chiusa (se presente) e riempire il
pozzo manualmente con acqua del rubinetto calda
finché l'acqua non raggiunge una profondità di 32 mm
(1-1/4'').
• Se l'unità è dotata dell'opzione del riempimento
automatico, assicurarsi che la valvola di scarico sia
chiusa.
2. Spostare l'interruttore ON/OFF (I/O) nella posizione ON (I).
La spia dell'interruttore si illumina quando l'unità è accesa.
• Se l'unità è dotata dell'opzione di riempimento
automatico, l'interruttore ON/OFF (I/O) attiva il sistema
di riempimento automatico quando viene spostato in
posizione ON (I). Il pozzo si riempie d'acqua finché essa
non raggiunge il sensore del livello dell'acqua all'interno
del pozzo. Durante il funzionamento, il sistema di
riempimento automatico mantiene automaticamente il
livello dell'acqua utilizzando il sensore del livello
dell'acqua.
3. Ruotare la manopola di controllo della temperatura per
regolare la temperatura dell'unità a una temperatura sicura
per gli alimenti.
4. Consentire un riscaldamento del pozzo riscaldato di circa
30 minuti.
Manopola di
controllo della
temperatura
Pannello di controllo standard
Pannello dei comandi incassato opzionale
con controllo meccanico della temperatura
Scatole dei comandi
NOTA: Per unità dotate di controllo digitale della temperatura
opzionale, fare riferimento alla sezione OPZIONI E
ACCESSORI.
Riscaldamento di alimenti
Posizionare le bacinelle per alimenti delle dimensioni
appropriate nell'apertura dell'unità.
• Utilizzare sempre una bacinella per alimenti. Non
posizionare gli alimenti direttamente nel riscaldatore.
• Agitare gli alimenti densi per mantenerli riscaldati in modo
uniforme.
• Mantenere le bacinelle coperte per mantenere la qualità e
la temperatura degli alimenti.
Spegnimento
1. Spostare l'interruttore ON/OFF (I/O) nella posizione OFF
(O). La spia sull'interruttore si spegne e il sistema di
riempimento automatico si disattiva (se presente).
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Interruttore
ON/OFF
N. di pubblicazione HWBCEM2-0515