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Um ein gutes Kochergebnis zu erzielen, sicherstellen,
dass der ferromagnetische Bereich des Gefäßbodens
der Größe der Kochzone entspricht. Wenn das Gefäß
auf einer Kochzone nicht erkannt wird, dieses auf eine
Kochzone mit kleinerem Durchmesser stellen.
Der Boden mancher Induktionsgefäße ist nicht vollstän-
dig ferromagnetisch:
Bei großen Gefäßen mit einem kleineren ferromagneti-
schen Boden erhitzt sich nur die ferromagnetische Flä-
che. Dadurch verteilt sich die Wärme nicht gleichmä-
ßig. Deshalb kann die Temperatur des nicht ferroma-
gnetischen Bereichs zu niedrig zum Kochen sein.
Gefäßböden mit Aluminiumanteilen verkleinern die fer-
romagnetische Fläche. Dadurch kann sich die Leis-
tungsabgabe verringern und die Gefäße werden nur
unzureichend oder gar nicht erkannt und deshalb nicht
ausreichend erhitzt.
Nicht geeignete Gefäße
Nie Strömungsplatten oder Gefäße verwenden aus:
¡ dünnbodigem normalem Stahl
¡ Glas
¡ Ton
¡ Kupfer
¡ Aluminium
Beschaffenheit des Gefäßbodens
Die Beschaffenheit des Gefäßbodens kann das Kocher-
gebnis beeinflussen. Gefäße aus Materialien, die die
Hitze gleichmäßig im Topf verteilen, z. B. Töpfe mit
Sandwich-Boden aus Edelstahl, sparen Zeit und Ener-
gie.
Vorzugsweise Gefäße mit flachem Boden verwenden,
denn unebene Gefäßböden beeinträchtigen die Wärme-
zufuhr.
Fehlendes Gefäß oder ungeeignete Größe
Wenn Sie kein Gefäß auf die gewählte Kochzone stel-
len oder das Gefäß aus ungeeignetem Material besteht
oder nicht die angemessene Größe hat, blinkt die An-
zeige der Kochzone. Damit die Anzeige erlischt, ein ge-
eignetes Gefäß auf die Kochzone stellen. Wenn Sie
nicht innerhalb von 90 Sekunden ein geeignetes Gefäß
auf die Kochzone stellen, schaltet sich diese automa-
tisch aus.
Leere Gefäße oder Gefäße mit dünnem Boden
Keine leeren Gefäße erhitzen und keine Gefäße mit
dünnem Boden verwenden. Das Kochfeld ist mit einem
internen Sicherheitssystem ausgestattet. Dennoch kann
sich ein leeres Gefäß so schnell erhitzen, dass die
Funktion "Automatische Abschaltung" nicht rechtzeitig
reagiert und eine zu hohe Temperatur erreicht wird. Da-
durch kann der Gefäßboden schmelzen und die Glasp-
latte schädigen. In diesem Fall das Gefäß nicht berüh-
ren und die Kochzone ausschalten. Wenn die Kochzo-
ne nach dem Erkalten nicht mehr funktioniert, den tech-
nischen Kundendienst kontaktieren.
Gefäßerkennung
Jede Kochzone hat eine Mindestgrenze für die Ge-
fäßerkennung, die vom ferromagnetischen Durchmes-
ser und vom Material des Gefäßbodens abhängt. Da-
her die Kochzone verwenden, die dem Durchmesser
des Topfbodens am besten entspricht.
Kochen mit Induktion de
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