Generel Betjening - Bosch PKH8 B17 Serie Gebrauchsanleitung

da Generel betjening
5 Generel betjening
5.1 Tænding eller slukning af kogetoppen
Kogetoppen tændes og slukkes med hovedafbryderen.
Hvis apparatet tændes igen inden for de første 4 se-
kunder efter slukningen, bliver kogetoppen aktiveret
med de sidste indstillinger.
5.2 Tænding af kogetoppen
Tryk let på .
▶
a Indikatorlampen over
a Indikatorerne lyser.
a Kogetoppen er klar til brug.
5.3 Slukning af kogetoppen
Kogetoppen slukkes automatisk, når alle kogezoner
har været slukket i noget tid (10-60 sekunder).
Tryk på .
▶
a Indikatorlampen over
a Indikatorerne slukkes.
a Alle kogezoner er slukket.
a Restvarmeindikatoren bliver ved med at lyse, indtil
kogezonerne er tilstrækkeligt afkølet.
5.4 Indstilling af kogezonerne
For at en kogezone kan indstilles, skal den være valgt.
Indstil de ønskede kogetrin i indstillingsområdet.
Kogetrin
1 laveste effekt
9 højeste effekt
. Hvert kogetrin har et mellemtrin, f.eks.
4. .
5.5 Indstilling af kogetrin
Krav: Kogetoppen er tændt.
1. Vælg kogezonen med
a I kogetrinsindikatoren lyser ⁠ .
Tryk let på eller
2.
Grundindstillingen vises.
– kogetrin 9
– kogetrin 4
5.6 Ændring af kogetrin
Vælg kogezonen med
1.
40
lyser.
slukker.
⁠ .
⁠ .
.
Tryk let på eller
2.
ses.
5.7 Anbefalede indstillinger til tilberedning
Her findes en oversigt over forskellige retter med pas-
sende kogetrin.
Tilberedningstiden varierer afhængigt af madvarernes
art, vægt, tykkelse og kvalitet. Viderekogningstrinnet af-
hænger af de anvendte gryder eller pander.
Tilberedningsanvisninger
¡ Brug kogetrin 9 til opkogning.
¡ Rør rundt i tyktflydende retter ind imellem.
¡ Fødevarer, der svitses, eller som der løber meget
væske ud af under stegningen, skal steges i mindre
portioner.
¡ Tips til energibesparende tilberedning. → Side 38
Smeltning
Ret
Chokolade, overtrækschoko-
lade
Smør, honning, gelatine
Opvarmning eller varmholdning
Sammenkogte retter, f.eks. lin-
segryde
1
Mælk
1
Pølser i vand
1 Tilbered retten uden låg.
Optøning og opvarmning
Spinat, dybfrossen
Gullasch, dybfrossen
Trække eller simre
1, 2
Melboller, kødboller
1, 2
Fisk
Hvid sauce, f.eks. bechamel-
sauce
Opbagte saucer, f.eks. bearnai-
sesauce eller hollandaisesauce
1 Bring vandet i kog med lukket låg.
2 Viderekog retten uden låg.
Kogning, dampning eller stuvning
Ris med dobbelt vandmængde
Mælkeris
Pillekartofler
Hvide kartofler
Bring vandet i kog med lukket låg.
1
Viderekog retten uden låg.
2
, indtil det ønskede kogetrin vi-
Videre- Videre-
kog- kog-
ningstrin ningstid i
minutter
1-1. -
1-2 -
1-2 -
1.-2. -
3-4 -
2.-3. 10-20
2.-3. 20-30
4.-5. 20-30
4-5 10-15
1-2 3-6
3-4 8-12
2-3 15-30
1.-2. 35-45
4-5 25-30
4-5 15-20