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So nutzen Sie Ihren Backofen
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf S. 5!
Achtung, Überhitzungsgefahr! Beim Gebrauch Backofenboden nicht mit
Alufolie auslegen oder Töpfe, Pfannen u.ä. darauf stellen! Es würde ein Hit-
zestau entstehen, der das Email beschädigt.
Während des Backofengebrauchs wird der Backofen heiß. Um das Gehäu-
se zu kühlen, wird der Kühlventilator zugeschaltet, sobald sich das Gehäu-
se erwärmt. Der Kühlventilator läuft solange weiter, bis es abgekühlt ist -
auch nach dem Ausschalten des Geräts. Die Ventilatorgeräusche sind nor-
male Betriebsgeräusche, es handelt sich nicht um eine Störung.
Wenn Sie ein Gericht mit Alkohol oder Hefe im Backofen zubereiten,
kommt es bei den Betriebsarten Heißluft, Intensiv-Heißluft und Pizzastufe
zu einem Essiggeruch. Wenn Sie dieser Geruch stört, benutzen Sie bitte
die anderen Betriebsarten, z.B. Ober-/Unterhitze.
Schaltsymbole und Betriebsarten
Schaltsymbol Betriebsart
Aus
0
Beleuchtung
Kaltumluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Unterhitze
Oberhitze
Grill
Großflächengrill
Intensiv-Heißluft
Pizza-Stufe
Aufheizanzeige und Betriebsanzeige
Die Aufheizanzeige
an der Bedienblende leuchtet während des Aufheizens
und erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. Sie leuchtet auch
während des Betriebes auf, wenn der Backofen nachheizt, um die gewünschte
Temperatur zu halten.
Die Betriebsanzeige leuchtet auf, solange der Backofen in Betrieb ist.
Backofenbeleuchtung ein- und ausschalten
Wenn der Betriebsartenwahlschalter nicht versenkt ist, ist die Backofenbe-
leuchtung eingeschaltet - mit Ausnahme der Stellung 0. Ist der Betriebsarten-
wahlschalter eingedrückt, ist die Beleuchtung ausgeschaltet.
Die Beleuchtung ist unabhängig von der Wahl einer Betriebsart. Auch während
der Backofenbenutzung kann die Beleuchtung ausgeschaltet werden. Damit
sparen Sie Energie und verlängern die Lebensdauer der Halogenlampen.
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vorgesehen für
ohne Temperatureinstellung, zum schonenden
Auftauen und Abkühlen.
mit Temperatureinstellung, zum Backen, Braten,
Garen auf mehreren Ebenen.
Vorheizen,
Backen und Braten auf einer Ebene
Vorbacken sehr feuchter Kuchen
Überbacken
Grillen kleiner Mengen, die Fleischstücke in die
Mitte des Bratrostes legen.
Grillen großer Mengen, z. B. Steaks, Fisch und
Würstchen, aber auch zum Überbacken von
Toasts und Gratins
Backen von Blechkuchen mit trockenem Belag
(z. B. Streusel),
Intensivbraten von großen Braten und großem
Geflügel wie z. B. Gänse und Puten.
Backen von Brot, Pizza und feuchten Kuchen,
Einkochen.
Backofen ein- und ausschalten
Die Schalter sind versenkbar, sie können in jeder Einstellung versenkt
werden. Durch kurzes Drücken werden sie herausgeholt. Mit versenkten
Schaltern können keine Einstellungen vorgenommen werden.
Betriebsart wählen:
– Betriebsartenwahlschalter (oberer Schalter) nach rechts dre-
hen, bis der Pfeil auf die gewünschte Betriebsart zeigt.
Temperatur einstellen:
– Temperaturregler (unterer Schalter) nach rechts drehen, bis
der Pfeil auf die gewünschte Temperatur zeigt.
Der Backofen heizt auf und die Aufheizanzeige
Backofen ausschalten:
– Drehen Sie beide Schalter auf „0" zurück.
Einschubteile
Backbleche:
Beim Herausnehmen leicht anheben.
Nach dem Wiedereinschieben muß die schräge Kante der Bleche zur Back-
ofentür zeigen.
Fettpfanne und Backblech mit den beiden Löchern nach hinten in den Back-
ofen einschieben.
Rost:
Achten Sie darauf, daß die Quer-
stange der Roste immer nach hin-
ten (von Ihnen weg) zeigt.
Einschubebenen:
Sie haben 8 Einschubebenen in den Seitengittern. Die Einschubebenen wer-
den von 0 bis 7 von unten nach oben gezählt. In die Einschubebene 0 kann
z. B. die Fettpfanne eingeschoben werden.
Seitengitter:
Die Einschubebene 0 ist die un-
terste mögliche Einschubebene.
Teleskop-Einzelauszüge (Zubehör Nr. 601)
sind als Zubehör erhältliche Ein-
schubleisten, die die Seitengitter er-
setzen und Ihnen die Arbeit im
heißen Backofen wesentlich erleich-
tern. Bleche oder Roste werden auf
die Einzelauszüge gesetzt. Sie kön-
nen einzeln und unabhängig vonein-
ander herausgezogen werden.
Wenn Ihr Backofen mit den Einzel-
auszügen ausgerüstet ist, beachten
Sie bitte die bei den Einzelauszügen
beiliegende Anleitung.
leuchtet.
EEB 9600.0
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