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So nutzen Sie Ihren Backofen
=
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf S. 5!
=
Achtung, Überhitzungsgefahr! Backofenboden nicht mit Alufolie auslegen!
Während des Backofengebrauchs wird der Backofen heiß. Um das Ge-
häuse zu kühlen, wird der Kühlventilator zugeschaltet, sobald sich das
Gehäuse erwärmt. Der Kühlventilator läuft solange weiter, bis es abge-
kühlt ist - auch nach dem Ausschalten des Geräts.
Die Ventilatorgeräusche sind normale Betriebsgeräusche, es handelt sich
nicht um eine Störung.
Wahl der Betriebsart und Temperatur
Betriebsart wählen:
– Backofenwahlschalter (linker Schal-
ter) nach rechts drehen.
Temperatur einstellen:
– Temperaturwahlschalter (2. Schal-
ter von links) nach rechts drehen.
Die Aufheizanzeige an der Bedienblende leuchtet während des Aufheizens und
erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. Sie leuchtet auch wäh-
rend des Betriebes auf, wenn der Backofen aufheizt, um die gewünschte Tem-
peratur zu halten.
Schaltsymbole und Betriebsarten
Schalt-
Betriebsart
vorgesehen für
symbol
0
Aus
Beleuchtung
!
Kaltumluft
ohne Temperatureinstellung, zum schonenden
#
Auftauen und Abkühlen.
Heißluft
Backen, Braten, Garen auf mehreren Ebenen.
#
Ober-/Unterhitze Vorheizen,
$
Backen und Braten auf einer Ebene
Unterhitze
Vorbacken sehr feuchter Kuchen
-
Oberhitze
Überbacken
.
Grill
Grillen kleiner Mengen,
*
die Fleischstücke in die Mitte des Bratrostes legen.
Großflächengrill
Grillen großer Mengen, z. B. Steaks, Fisch und
+
Würstchen, aber auch zum Überbacken von Toasts
und Gratins
Intensiv-Heißluft
Backen von Blechkuchen mit trockenem Belag (z.
0
B. Streusel),
Intensivbraten von großen Braten und großem Ge-
flügel wie z. B. Gänse und Puten.
Pizza-Stufe
Backen von Brot, Pizza und feuchten Kuchen, Ein-
kochen.
EEH 625.0 de G21
Einschubteile
Backbleche:
Beim Herausnehmen leicht anheben.
Nach dem Wiedereinschieben muß die schräge Kante der Bleche zur Back-
ofentür zeigen.
Fettpfanne und Backblech mit den beiden Löchern nach hinten in den Back-
ofen einschieben
Rost:
Achten Sie darauf, daß die Rastung
der Roste immer nach vorne (zu Ih-
nen hin) zeigt.
/
Einschubebenen:
Sie haben 8 Einschubebenen in den Seitengittern. Die Einschubebenen wer-
den von 0 bis 7 von unten nach oben gezählt. In die Einschubebene 0 kann
z. B. die Fettpfanne eingeschoben werden.
Seitengitter:
Die Einschubebene 0
ist die unterste mögli-
che Einschubebene.
®
backmobil
(Zubehör Nr. 600)
®
Das backmobil
ersetzt die Ein-
schubgitter in Ihrem Backofen und
kann wie ein Wagen im Ganzen
herausgezogen werden. Es läßt
sich zum Reinigen aus dem Back-
ofen herausnehmen und zerlegen.
Wenn Ihr Backofen mit einem
®
backmobil
ausgerüstet ist, be-
achten Sie bitte die beim backmo-
®
bil
beiliegende Anleitung.
Schnelles Vorheizen
=
Achtung! Brat- oder Backgut bitte erst in den Backofen legen, wenn das
Schnellheizen beendet ist und Sie den Backofen auf die normale Be-
triebsart eingestellt haben.
Mit der Betriebsart Pizza-Stufe
zer Zeit vorgeheizt werden.
– Die Backofentür schließen.
– Den Backofenwahlschalter auf Pizza-Stufe
– Die gewünschte Temperatur einstellen. Die Aufheizanzeige geht an.
– Sobald die Aufheizanzeige erlischt, die gewünschte Betriebsart einstellen.
– Das Gargut in den Backofen geben.
kann der leere Backofen in relativ kur-
stellen.
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