Küppersbusch GH606.4E Bedienungsanweisung Mit Montageanweisungen Seite 23

Grillen mit dem Grillen mit dem
Drehspieß und dem Drehspieß und dem
elektrischen Infra- elektrischen Infra-
Grillheizkörper Grillheizkörper
(nur bei einigen (nur bei einigen
Modellen) Modellen)
• Wenden Sie das Fleisch während des Grillvorgangs.
Grillen Sie die erste Seite ein wenig länger als die andere.
Wenden Sie dünne Fleischstücke nur einmal, dickere
mehrmals. Verwenden Sie zum Wenden der Fleischstücke
Fleischzangen, damit aus dem Fleisch nicht zuviel Saft
entweicht.
• Dunkle Fleischsorten werden schneller und besser braun, als
helles Schweine- oder Kalbfl eisch.
• Reinigen Sie den Backofen und das Zubehör nach jedem
Grillvorgang, damit der Schmutz beim nächsten Mal nicht
festbrennen kann.
• Bei der Verwendung des Drehspießes wird eigentlich mit
dem elektrischen Infra-Grillheizkörper gegrillt, deswegen
müssen Sie besonders vorsichtig sein. Verwenden Sie einen
wärmeisolierenden Küchenhandschuh und den speziellen
Handgriff, den Sie auf den Drehspieß schrauben.
•  A us Fleisch kann sehr heißes Fett spritzen. Um
Verbrennungen der Haut oder Augen zu vermeiden, benutzen
Sie zum Wenden eine Fleischzange.
• Erlauben Sie nicht, dass sich Kinder in der Nähe des
Drehspießes aufhalten.
• Das Grillen mit dem Drehspieß ist zum knusprigen und
fettarmen Zubereiten von jungem Gefl ügel geeignet.
Hinweise zum Grillen mit dem Drehspieß
• Die Drehspießgarnitur besteht aus einem Drehspieß
mit abnehmbarem Griff und zwei Fixiergabeln mit
Feststellschrauben zum Festmachen des Fleisches.
• Grillen Sie bei geschlossener Backofentür.
• Der  e lektrische Infra-Grillheizkörper muss nicht vorgeheizt
werden.
• Setzen Sie bei Verwendung des Drehspießes zuerst das
spezielle Grillgestell in die 3. Einschubebene von unten ein.
• Spießen Sie das vorbereitete Fleisch auf den Drehspieß und
bohren Sie auf beiden Seiten die beigelegten Gabeln ins
Fleisch, damit es gut fi xiert wird. Schrauben Sie anschließend
die Feststellschrauben auf den Gabeln fest.
• Montieren Sie den Griff auf die Vorderseite des Drehspießes.
Stecken Sie den spitzen Teil des Drehspießes in die Öffnung
auf der rechten Seite der Backofenhinterwand, die mit einer
drehbaren Blende geschützt ist. Stellen Sie den Vorderteil des
Drehspießes auf den niedrigsten Teil des Grillgestells, bis er
einschnappt.
• Stellen Sie das hochwandige Backblech zum Auffangen des
tropfenden Fettes und Fleischsaftes eine Einschubebene
tiefer.
• Schrauben Sie vor Beginn des Grillvorgangs den Handgriff
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