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I I n n h h a a l l t t
A SICHERHEITSHINWEISE ....................................................................................................................... 5
A.1
Allgemeine Hinweise ..................................................................................................................... 5
A.2
Persönliche Schutzausrüstung ........................................................................................................ 6
A.3
Allgemeine Sicherheit.................................................................................................................... 6
A.4
Allgemeine Sicherheitsvorschriften................................................................................................... 7
A.5
In der Nähe des Geräts anzubringende Sicherheitshinweise .................................................................. 9
A.6
Transport, Handling und Lagerung ................................................................................................... 9
A.7
Installation und Montage .............................................................................................................. 10
A.8
Stromanschluss ......................................................................................................................... 10
A.9
Platzbedarf um das Gerät............................................................................................................. 10
A.10
AUFSTELLUNG ......................................................................................................................... 10
A.11
Vernünftigerweise vorhersehbare Bedienfehler ................................................................................. 11
A.12
Reinigung und Wartung des Geräts ................................................................................................ 12
A.13
Kundendienst ............................................................................................................................ 13
A.14
Entsorgung des Geräts ................................................................................................................ 13
B TECHNISCHE DATEN.......................................................................................................................... 13
B.1
Kenndaten des Geräts und des Herstellers ...................................................................................... 13
B.2
Position des Typenschilds ............................................................................................................ 14
B.3
Technische Daten Gasgeräte ........................................................................................................ 14
B.4
Technische Daten zu Elektrogeräten .............................................................................................. 14
C ALLGEMEINE HINWEISE ..................................................................................................................... 14
C.1
Einleitung ................................................................................................................................. 15
C.2
Zulässiger Gerätegebrauch und Einschränkungen............................................................................. 15
C.3
Abnahmeprüfung........................................................................................................................ 15
C.4
Urheberrechte ........................................................................................................................... 15
C.5
Aufbewahrung der Anleitung ......................................................................................................... 15
C.6
Zielgruppe der Anleitung .............................................................................................................. 15
C.7
Definitionen ............................................................................................................................... 15
C.8
Haftung .................................................................................................................................... 15
D NORMALER GERÄTEGEBRAUCH ......................................................................................................... 16
D.1
Rechtliche Anforderungen nur in Australien...................................................................................... 16
D.2
Eigenschaften des geschulten Bedienpersonals des Geräts ................................................................ 16
D.3
Eigenschaften des Wartungspersonals ........................................................................................... 16
D.4
Bedienpersonal des Geräts .......................................................................................................... 16
E INSTALLATION UND MONTAGE............................................................................................................ 16
E.1
Einleitung ................................................................................................................................. 16
E.2
Vom Kunden durchzuführende Vorbereitungen ................................................................................. 16
E.3
Entsorgen der Verpackung ........................................................................................................... 16
E.4
Verbinden von Geräten ................................................................................................................ 16
E.4.1 Installation auf Trägern für Brücken- oder Überhanglösungen (je nach Gerät und/oder
Modell) ........................................................................................................................... 17
E.4.2 Abdichten von Fugen zwischen Geräten ................................................................................ 17
E.5
Gas-, Strom- und Wasseranschlüsse (falls je nach Gerät und/oder Modell vorhanden) .............................. 17
E.6
Anschluss an die Gasversorgung ................................................................................................... 17
E.6.1 Einleitung ........................................................................................................................ 17
E.6.2 Rauchabführung ............................................................................................................... 17
E.6.3 Vor dem Anschluss............................................................................................................ 17
E.6.4 Anschließen..................................................................................................................... 17
E.6.5 Gasdruckregler................................................................................................................. 18
E.6.6 Umstellen auf eine andere Gasart......................................................................................... 18
E.7
Vorschriften für Gasgeräte............................................................................................................ 18
E.7.1 Überprüfung des Anschlussdrucks (alle Modelle) ..................................................................... 18
E.7.2 Primärluftkontrolle ............................................................................................................. 18
E.7.3 Austauschen der Hauptbrennerdüse .................................................................................... 18
E.7.4 Austauschen der Zündbrennerdüse ...................................................................................... 18
E.8
Vor dem Abschluss der Installationsarbeiten .................................................................................... 19
E.9
Austauschen der Einstellfeder des Druckreglers (nur für Australien) ...................................................... 19
E.10
Elektrische Anschlüsse ................................................................................................................ 19
E.10.1 Elektrogeräte ................................................................................................................... 19
E.10.2 Netzkabel ........................................................................................................................ 19
E.10.3 Leitungsschutzschalter....................................................................................................... 19
E.10.4 Erdung und Potenzialausgleich ............................................................................................ 19
E.11
Sicherheitsthermostat.................................................................................................................. 19
F ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER................................................................................................... 20
F.1
Bedienung der Bain-Marie ............................................................................................................ 20
F.2
Wasserbefüllung ........................................................................................................................ 20
F.3
Gasmodelle............................................................................................................................... 20
F.3.1 Einschalten...................................................................................................................... 20
F.3.2 Ausschalten ..................................................................................................................... 20
F.4
Interlock ................................................................................................................................... 21
F.5
Elektromodelle ........................................................................................................................... 21
F.5.1 Modul Modell 1/2............................................................................................................... 21
F.5.2 Modul Modell 1 ................................................................................................................. 21
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