Manual De Uso Y Mantenimiento; Descripción De Los Tipos De Encimeras De Cocción; Utilización De Los Quemadores - Bertazzoni La Germania P 9101 D9X Montage-, Wartungs- Und Gebrauchsanweisungen

Medidas de las encimeras de
cocción
59 x 50 cm.
74 x 50 cm.
86 x 50 cm.
ATENCIÓN: en caso de sustitución del cable de alimentación, el instalador debe tener el conductor de tierra más largo
respecto a los conductores de fase de unos 2 cm. y además tiene que respetar las advertencias sobre la conexión eléctrica.
Engrase de los grifos: (tiene que ser realizado obligatoriamente por personal experto de un centro de asistencia técnica)
Si la cuesta mover un grifo porque está duro, sin esperar más hay que engrasarlo siguiendo las siguientes instrucciones:
1) Quite el cuerpo del grifo aflojando los dos tornillos que se encuentran en el cuerpo del mismo (Fig. 10)
2) Extraiga y limpie el cono de retención y su alojamiento con un trapo embebido en diluyente.
3) Engrase ligeramente el cono con la grasa correspondiente.
4) Introduzca el cono, muévalo varias veces, extráigalo nuevamente, quite la grasa superflua y asegúrese que las zonas de paso del
gas no estén obstruidas.
5) Vuelva a montar todos las piezas en orden inverso al desmontaje y controle que el grifo funcione correctamente.
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ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS TIPO P640,
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ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS TIPO P680,
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ENCIMERA DE COCCIÓN MIXTA TIPO P631,
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ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS TIPO P650,
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ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS TIPO P710,
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ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS TIPO P910,
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ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS TIPO P950,
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ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS TIPO P980,
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ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS TIPO P990,
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ENCIMERA DE COCCIÓN MIXTA TIPO P981,
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ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS TIPO P9C0,
LEYENDA PARA DESCRIPCIÓN DE LOS PLANOS DE TRABAJO
(Fig. 11A..11M)
1 Quemador auxiliar
2 Quemador semirápido
3 Quemador rápido
4 Quemador doble corona
5 Placa eléctrica
6 Quemador p/recipientes pescados
7 Pomo quemador delantero izquierdo
8 Pomo quemador delantero derecho
9 Pomo conmutador placa trasero derecha
10 Pomo quemador trasero izquierdo
11 Pomo quemador trasero derecho
12 Pomo quemador lateral
13 Pomo conmutador placa central
14 Botón para el encendido (si existe)
15 Luz testigo conexión placa eléctrica
En el cuadro de mandos encima de cada pomo hay un esquema en el que se indica a que quemador se refiere ese pomo. Los
quemadores se pueden encender de distintas maneras según el tipo de aparato y de sus características específicas:
- Encendido manual (siempre posible aun en caso de interrupción de la energía eléctrica): gire en el sentido contrario a las
agujas del reloj el pomo correspondiente al quemador seleccionado, póngalo en la posición MÁXIMO, es decir en la llama grande y
acerque una cerilla encendida al quemador.
- Encendido eléctrico: gire en el sentido contrario a las agujas del reloj el pomo correspondiente al quemador seleccionado, póngalo
en la posición MÁXIMO, es decir en la llama grande y apriete el botón de encendido, luego suéltelo en cuanto el quemador se haya
encendido.
- Encendido eléctrico automático: gire en el sentido contrario a las agujas del reloj el pomo correspondiente al quemador
seleccionado, póngalo en la posición MÁXIMO, es decir en la llama grande y apriete el pomo, luego suéltelo en cuanto el quemador
se ha encendido.
- Encendido de los quemadores con dispositivo de seguridad (termopar): gire en el sentido contrario a las agujas del reloj el
pomo correspondiente al quemador seleccionado, póngalo en la posición MÁXIMO, es decir en la llama grande y apriete el pomo y
active uno de los dispositivos de encendido antes descritos. Con se haya encendido mantenga el pomo apretado unos 10 segundos
para permitir que la llama caliente el termopar. En caso de que el quemador se apague después de haber soltado el pomo, repita
totalmente la operación.
Nota: Se recomienda no encender un quemador si el distribuidor de la llama no está colocado correctamente.
Consejos para la mejor utilización de los quemadores:
- Utilice para cada quemador las ollas adecuadas (véase tabla n° 4 y Fig. 12).
- Cuando se ha llegado a la ebullición ponga el pomo en la posición MÍNIMO.
- Use siempre ollas con tapa.
TABLA N°4: Diámetros aconsejados de las ollas.
Tipo de encimera de cocción
quemadores de gas
quemadores de gas + 1 placa eléctrica

MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO

DESCRIPCIÓN DE LAS ENCIMERAS DE COCCIÓN
véase Fig .11A
véase Fig. 11B
véase Fig. 11C
véase Fig. 11D
véase Fig. 11E
véase Fig. 11F
véase Fig. 11G
véase Fig. 11H
véase Fig. 11L
véase Fig. 11M
véase Fig. 11N
EMPLEO DE LOS QUEMADORES
20
Tipo/s y sección del cable de alimentación
H05VV-F 3x0,75 mm2
H05VV-F 3x1 mm2
- Esquema Eléctrico A
- Esquema Eléctrico A
- Esquema Eléctrico C
- Esquema Eléctrico E
- Esquema Eléctrico B
- Esquema Eléctrico B
- Esquema Eléctrico E
- Esquema Eléctrico A
- Esquema Eléctrico B
- Esquema Eléctrico D
- Esquema Eléctrico E
LEYENDA PER ESQUEMAS ELÉCTRICOS
(Esquemas A..E)
1 Caja de bornes
2 Botón de encendido
3 Generador de chispas
4 Bujías de Encendido
5 Luz testigo
6 Placa eléctrica
7 Conmutador placa eléctrica (6+0)
L Marrón (fase)
N Azul (neutro)
' ' Amarillo Verde (tierra)