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Siemens HB 880.70 Gebrauchsanleitung
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Siemens HB 880.70 Gebrauchsanleitung

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Damit das Kochen genauso viel Spaß macht wie das
Essen
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung. Dann können Sie
alle technischen Vorzüge Ihres Herdes nutzen.
Sie erhalten wichtige Informationen zur Sicherheit. Sie lernen
die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes kennen. Und wir zei
gen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einstellen. Es ist ganz
einfach.
In den Tabellen finden Sie für viele gebräuchliche Gerichte
Einstellwerte und Einschubhöhen. Alles in unserem Koch
studio getestet.
Und falls einmal eine Störung auftritt - hier finden Sie Infor
mationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben.
Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell
zurechtzufinden.
Und nun Guten Appetit.
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
Family Line 01805/2223 (EUR 0,12/Min.)
&
http://www.hausgeraet.de/bsh
Gebrauchsanweisung
HB 880.70
de
5650 035 515
180384

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Verwandte Anleitungen für Siemens HB 880.70

Inhaltszusammenfassung für Siemens HB 880.70

  • Seite 1 Sie kleine Störungen selbst beheben. Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell zurechtzufinden. Und nun Guten Appetit. Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie unsere Info Nummer: Family Line 01805/2223 (EUR 0,12/Min.) & http://www.hausgeraet.de/bsh Gebrauchsanweisung HB 880.70 5650 035 515 180384...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Vor dem Anschluss ......Sicherheitshinweise allgemein .
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Tabellen ........Tipps zur Mikrowelle .
  • Seite 4 Inhaltsverzeichnis Dörren ........Einkochen .
  • Seite 5 Inhaltsverzeichnis Automatische Selbstreinigung ....Backofenreinigung von Hand ....Wrasenfilter .

  • Seite 6: Worauf Sie Achten Müssen

    Worauf Sie achten müssen q Montage und Anschluss dürfen nur nach bei Vor dem Anschluss liegender Anweisung und dem Anschlussbild von einem konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Wird das Gerät falsch angeschlossen, entfällt der Garantieanspruch. q Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn Sie einen Transportschaden festgestellt haben.

  • Seite 7: Sicherheitshinweise Zur Mikrowelle

    q Ist das Gerät defekt, schalten Sie die Herdsicher ungen im Sicherungskasten aus. Rufen Sie den Kundendienst. q Dieses Gerät entspricht den Bestimmungen für Wärmegeräte. Schalter und Backofentürgriff er wärmen sich, wenn Sie das Gerät über eine lange Zeit bei hoher Temperatur betreiben. q Benutzen Sie das Gerät nur für das Zubereiten von Speisen.
  • Seite 8 gleichmäßig. Überprüfen Sie bitte die Temperatur, bevor Sie dem Kind die Nahrung geben. Verbren nungsgefahr! q Erhitzen Sie keine Speisen und Getränke in fest verschlossenen Gefäßen. Explosionsgefahr! q Alkoholische Getränke dürfen Sie nicht zu hoch er hitzen. Explosionsgefahr! q Erwärmen Sie keine Speisen in Warmhaltever packungen.

  • Seite 9: So Können Sie Schäden Am Gerät Vermeiden

    stellen. Haben Sie eine wesentlich zu hohe Leis tung oder Zeit gewählt, kann sich das Lebens mittel entzünden und das Gerät beschädigt wer den. q Schalten Sie die Mikrowelle nur mit Speisen im Garraum ein. Ohne Speisen könnte das Gerät überlastet werden.

  • Seite 10: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Detailabweichungen je nach Gerätetyp Das Bedienfeld Anzeigefeld für die Elektronik Uhr Wenn Sie eine Taste drücken, leuchtet im Anzeigefeld das entsprechende Symbol zur Bestätigung. Sie können Uhrzeit, Dauer, Ende, Wecker, Programm und Gewicht für die Programm automatik ablesen. Das Symbol Schlüssel p leuchtet, wenn der Herd gesperrt ist.
  • Seite 11 Klartext Anzeige Die Klartextanzeige ist in 19 Sprachen möglich. Sie gibt Ihnen Hinweise zum Einstellen. Sie zeigt die gewählte Heizart an. Sie zeigt die gewählte Mikrowellenleistung an. Sie zeigt die Gerichte zum jeweiligen Programm der Programmautomatik. Sie gibt Ihnen Hinweise bei Störungen. Sie können die Grundeinstellungen ablesen.
  • Seite 12 Anzeigefeld für den Funktionswähler Das Symbol für die gewählte Heizart leuchtet. Funktionswähler für den Backofen < = Backofenlampe t = Ober und Unterhitze W = Intensivhitze g = Ober und Unterhitze spezial T = 3D Heißluft S = Umluftgrillen V = Flachgrillen kleine Fläche X = Flachgrillen große Fläche * = Automatische Selbstreinigung P = Damit wählen Sie die Programmautomatik, die Memory...
  • Seite 13 Anzeige für den Temperaturwähler In der Anzeige erscheint zu jeder Heizart ein Aufheizkontrolle passender Temperaturvorschlag, beim Grillen Stufe 3 und bei der Selbstreinigung Stufe 0. Die Aufheizkontrolle zeigt den Sie können den Vorschlagswert mit dem Temperaturanstieg. Beim Grillen oder Temperaturwähler verändern. bei der Selbstreinigung erscheint die Aufheizkontrolle nicht.

  • Seite 14: Versenkbare Schalter

    Der Temperaturwähler und der Drehknopf sind in Versenkbare jeder Stellung versenkbar, der Funktionswähler nur in Schalter Aus Stellung. Zum Ein und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff. Die Schalter können nach rechts oder links gedreht werden. Sie können die Schnellaufheizung bei folgenden Schnellaufheizung Heizarten benutzen: t Ober und Unterhitze...

  • Seite 15: Sicherheitsabschaltung

    Hinweise q Die Restwärme wird angezeigt, auch wenn Sie den Backofen sperren. Wecker und Uhrzeit können Sie am gesperrten Backofen einstellen. q Wenn Sie den gesperrten Backofen einstellen möchten, erinnert Sie die Klartext Anzeige mit Schlüsseltaste drücken (6s)" daran, dass Sie erst die Sperre aufheben müssen.

  • Seite 16: Die Heizarten

    q Es kann sein, dass die Temperatur der Restwärme höher angezeigt wird, als die eingestellte Tempe ratur. Diese Schwankungen sind technisch bedingt. Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene Heiz Die Heizarten arten zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht die optimale Zubereitungsart wählen.

  • Seite 17: Flachgrillen Große Fläche

    3D Heißluft Ein Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme von Oberhitze, Unterhitze und Ringheizkörper. Mit 3D Heißluft können Sie Kuchen und Pizza auf zwei Ebenen, Plätzchen und Blätterteig sogar auf drei Ebenen gleichzeitig backen. Auch Rührkuchen in Formen, sowie Blätterteiggebäck gelingen Ihnen mit dieser Heizart am besten.

  • Seite 18: Kühlgebläse

    Mikrowellen Sie werden bei Lebensmitteln in Wärme umgewan delt. Mikrowelle ist geeignet zum schnellen Auftauen, Erwärmen, Schmelzen und Garen. Mikrowellen Leistungsstufen: 800 W zum Erhitzen von Flüssigkeiten. 600 W zum Erhitzen und Garen von Speisen. 360 W zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen empfindlicher Speisen.
  • Seite 19 Rost HZ 334002 für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte. Universalpfanne HZ 332071 für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen. Die Universalpfanne mit der Abschrägung zur Back ofentür in den Backofen schieben.

  • Seite 20: Vor Der Ersten Benutzung

    Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen. Metallbräter HZ 26000 er ist abgestimmt auf die Bräterzone des Glaskeramik Kochfeldes. Der Bräter ist für die Kochsensorik, aber auch für die Bratautomatik geeignet. Der Bräter ist außen emailiert und innen antihaft beschichtet.

  • Seite 21: Backofen Reinigen

    Taste Uhr j drücken. Mit dem Drehknopf die Uhrzeit aktualisieren. Ändern der Uhrzeit Verändern Sie die Zeit, wie in Punkt (z.B. von Sommer auf beschrieben. Winterzeit) Solange eine Dauer oder ein Ende eingestellt ist, können Sie die Uhrzeit nicht verändern. q Wenn Sie den Drehknopf schnell drehen, können Hinweise Sie in 10 Minuten Schritten einstellen.
  • Seite 22 Grundeinstellung Änderungs Möglichkeiten Sprache für Klartextanzeige ist deutsch Sie können 19 verschiedene Sprachen für die Klartext Anzeige wählen. deutsch" Die Uhrzeit wird ständig angezeigt. Die Uhrzeit wird nur angezeigt, wenn der Herd eingeschaltet ist Uhrzeit" Uhrzeit" ständig" nur bei Betrieb" Die Restwärme im Backofen wird angezeigt.

  • Seite 23: Grundeinstellungen Ändern

    Sehen Sie zuerst auf der Seite vorher nach, welche Grundeinstellun Grundeinstellungen Sie ändern wollen. gen ändern Die Grundeinstellungen erscheinen der Reihe nach in der Klartext Anzeige. Wenn Sie eine Einstellung nicht verändern wollen, warten Sie bis die nächste Grund einstellung in der Anzeige erscheint. Schneller geht es, wenn Sie die Taste kg"...

  • Seite 24: Die Mikrowelle

    Die Mikrowelle Die Mikrowelle können Sie solo, d.h. alleine oder kombiniert mit einer Heizart einsetzen. Probieren Sie es doch gleich einmal aus. Erhitzen Sie zum Beispiel eine Tasse Wasser für Ihren Tee. Nehmen Sie eine große Tasse ohne Gold oder Silberdekor und geben Sie einen Teelöffel mit hinein.

  • Seite 25: Die Mikrowellenleistungen

    nen Funken überspringen. Bei Backofenzubehör aus Metall entstehen keine Funken, wenn Sie es so ver wenden, wie in den Tabellen angegeben. Stellen Sie das Geschirr grundsätzlich auf den Rost. Sollten zwi schen Backformen aus Metall und Rost doch Funken überspringen, wischen Sie den Boden der Backform feucht ab.

  • Seite 26: So Stellen Sie Ein

    So stellen Sie ein Taste Mikrowelle drücken..stellen Sie mit dem Drehknopf die gewünschte Der Vorschlagswert erscheint. Wenn Sie eine Mikrowellenleistung ein. andere Leistung wollen... Wenn Sie nach rechts drehen erscheint 800 W, nach links die kleineren Leistungen. Taste Start drücken. Taste Dauer ? drücken.

  • Seite 27: Die Mikrowelle Schaltet Automatisch Ein Und Aus

    Wenn Sie für längere Zeit weggehen, können Sie die Die Mikrowelle Mikrowelle so einstellen, dass sie automatisch ein schaltet automa und ausschaltet. Sie geben die Dauer und den Ende tisch ein und aus zeitpunkt ein. Die Elektronik rechnet aus, wann die Mikrowelle startet.

  • Seite 28: Tabellen

    q Wenn die Anzeigelampe über der Taste Start blinkt, können Sie die Einstellung nicht mehr ändern. Möchten Sie es doch, drücken Sie die Taste Stop und stellen Sie neu ein. q Ist eine Weckerzeit eingestellt, können Sie Dauer oder Ende abfragen, indem Sie die Taste Ende ! oder die Taste Dauer ? drücken.
  • Seite 29 Auftauen Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer im offenen flachen Geschirr Dauer, Min. Minuten Fleisch (kompakte Stücke) 1 kg 180 W, 10 Min. 30 40 + 90 W, 20 30 Min. Hackfleisch 500 g 180 W, 10 Min. 19 21 + 90 W, 9 11 Min. Fleischscheiben (z.B.
  • Seite 30 Garen Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer im geschlossenen Geschirr Dauer, Min. Minuten Kasseler mit Knochen 1 kg 360 W, 40 45 40 45 Hackbraten 1 kg 600 W, 18 20 18 20 Fischfilet 400 g 600 W, 10-12 10 12 Fisch im Ganzen (z.B. Forelle) 500 g 600 W, 10 15 10 15...

  • Seite 31: Tipps Zur Mikrowelle

    Anwärmen Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer im offenen Geschirr Minuten Käse, Kühlschranktemperatur 200 g 90 W Hinweise Wenn Ihr Gericht fertig ist, sollte es noch eine Weile stehen. Während dieser Ruhezeit kann sich die Wärme in den Lebensmitteln noch gleichmäßiger verteilen. Mit Mikrowelle PAUSE können Sie diese Ruhezeit auch einstellen.

  • Seite 32: Backofen Einstellen

    Backofen einstellen Stellen Sie die Heizart und dann die Temperatur oder Grillstufe ein. Das ist alles. Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Backofen aus. Ihr Backofen kann aber auch automatisch nach einer eingestellten Dauer ausschalten. Und wenn Sie weg müssen, können Sie den Backofen so einstellen, dass er selbst ein und ausschaltet.

  • Seite 33: Der Backofen Soll Automatisch Ausschalten

    q Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg an. Vorheizen: Wenn alle Felder gefüllt sind, ist der optimale Zeitpunkt zum Einschieben des Gerichtes erreicht. q Wenn Sie Flachgrillen, Umluftgrillen oder Selbst reinigung eingestellt haben, erscheint die Aufheiz kontrolle nicht. Der Backofen soll automatisch aus schalten So stellen Sie ein...

  • Seite 34: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten

    Korrektur Die Dauer können Sie jederzeit verändern. Drücken Sie die Taste Dauer ? und korrigieren Sie die Dauer mit dem Drehknopf. Starten Sie erneut den Backofen. Unterbrechen Drücken Sie die Taste Stop oder öffnen Sie die Backofentür. Die Dauer läuft weiter ab, wenn Sie wieder die Taste Start drücken.
  • Seite 35 Taste Ende ! drücken. Mit dem Drehknopf die neue Taste Start In der Anzeige erscheint die Endezeit. Das Endezeit einstellen. drücken. ist der Zeitpunkt zu dem der Backofen ausschaltet. Verschieben Sie diesen Zeitpunkt auf später. Der Backofen schaltet automatisch ein und aus. In der Uhr Anzeige steht die Endezeit, bis der Backofen startet.

  • Seite 36: Beispiel

    1 kg Rinderlende aus der Tabelle Fleisch", Ober und Beispiel Unterhitze t, 220 ºC, 70 Minuten. Den offenen Bräter mit 1 kg Mit dem Funktionswähler Mit dem Temperaturwähler Rinderlende auf den Rost in Ober und Unterhitze t 220 ºC einstellen. Höhe 2 stellen.

  • Seite 37: So Stellen Sie Den Backofen Kombiniert Mit Mikrowelle Ein

    Taste Ende ! drücken. Mit dem Drehknopf 12.00 Uhr Taste Start drücken. Die Rinderlende wäre um 10.10 Uhr einstellen. Der Backofen schal fertig. tet automatisch um 10.50 Uhr ein und um 12.00 Uhr aus. Sie können die Mikrowelle kombiniert mit einer Heizart So stellen Sie den einstellen.
  • Seite 38 Taste Mikrowelle drücken. Mit dem Funktionswähler Umluft Mit dem Temperatur grillen S einstellen. wähler 220 ºC einstellen. Mit dem Drehknopf 360 W einstellen. Taste Dauer ? drücken. Mit dem Drehknopf 30 Minuten einstellen. Taste Start drücken. Sie könnten jetzt weitere Mikrowellenleistungen und Wenden Sie das Hähnchen nach etwa zeiten einstellen (Punkt 3 bis 6).

  • Seite 39: Kuchen Und Gebäck

    Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Sie können es vorzeitig mit der Taste Stop löschen oder die Backofentür öffnen. In der Anzeige erscheint eine 0 und Guten Appetit. Drücken Sie die Taste Stop. Die Uhrzeit erscheint wieder. Löschen q Drücken Sie zweimal die Taste Stop und schalten Sie den Funktionswähler aus.
  • Seite 40 Stellen Sie die Kuchenform immer auf den Rost. Tabellen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Back zeiten um 5 bis 10 Minuten. In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart.
  • Seite 41 Kuchen in Formen Geschirr Höh Heiz Tempe Mikrowelle Gesamtdau ratur C nleistung er Minuten Pikante Kuchen* Springform 200 220 180 W 40 50 (z. B. Quiche/Zwiebelkuchen) Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen. Kuchen auf dem Blech Höhe Heizart Tempera Dauer tur C Minuten...
  • Seite 42 Kleingebäck Höhe Heizart Temperatur Dauer, Minuten Plätzchen* Blech 160 180 10 25 Blech + Universalpfanne* 140 160 25 35 2 Bleche** + Universalpfanne 1+3+4 140 160 30 40 Baiser Blech 80 100 100 150 Windbeutel Blech 220 240 30 40 Makronen* Blech 110 130...

  • Seite 43: Tipps Zum Backen

    Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den eigenen Rezept backen. Backtabellen. So stellen Sie fest, ob der Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der im Rezept Rührkuchen durchge angegebenen Backzeit mit einem Holzstäbchen an backen ist.
  • Seite 44 Das Brot oder der Kuchen Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger (z. B. Käsekuchen) sieht Flüssigkeit und backen Sie mit niedrigerer Temperatur gut aus, ist aber innen etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag backen klitschig (spintig, mit Was Sie erst den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln serstreifen durchzogen).

  • Seite 45: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Beim Backen von saftigen Beim Backen kann Wasserdampf entstehen. Er ent Kuchen tritt Kondenswas weicht je nach Griffart über oder unter dem Türgriff. ser auf. Der Wasserdampf kann sich an der Schalterfront oder an benachbarten Möbelfronten niederschlagen und als Kondenswasser abtropfen. Dies ist physikalisch bedingt.

  • Seite 46: Fleisch

    Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein ein zelnes Grillstück wird am besten, wenn Sie es in den mittleren Bereich des Rostes legen. Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Back ofen bleibt sauberer.
  • Seite 47 Fleisch Höhe Heiz Temp. Mikrowelle, Gesamt C Grill dauer Dauer, Min. Min. Schweinefleisch 1 kg 200 210 360 W, 20 80 90 ohne Schwarte offen + 90 W, (z. B. Nacken) 1,5 kg 180 200 60 70 95 105 360 W, 25 2 kg 160 170 + 90 W,...

  • Seite 48: Geflügel

    Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Geflügel Backofen. Tiefgefrorenes Geflügel muss vollständig aufgetaut sein. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die Universalpfanne auf Höhe 1 ein. Legen Sie als Spritz schutz das Grillblech so in die Universalpfanne, dass die beiden Teile in der Mitte übereinander liegen.

  • Seite 49: Fisch

    Geflügel Höh Heizart Temp. Mikrowelle, Gesamt C Grill dauer Dauer, Min. Min. Gans, gefüllt 3 kg Rost 210 220 180 W, 20 70 80 + 90 W, 4 kg Rost 190 200 50 60 95 110 180 W, 25 + 90 W, 70 85 Babypute gefüllt 3 kg...

  • Seite 50: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächst Bratens stehen keine niedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Angaben in der Tabelle. Wie können Sie feststellen, Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel ob der Braten fertig ist.

  • Seite 51: Aufläufe, Gratins, Toast

    Aufläufe, Gratins, Toast Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellenge eigneten Geschirr auf den Rost. Nudelauflauf, Kartoffelgratin und Strudel können auch direkt in der Universalpfanne gegart werden. Gericht Geschirr Höh Heiz Temp.

  • Seite 52: Tiefkühl Fertigprodukte

    Tiefkühl Fertigprodukte Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Ver packung. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Tiefkühlgerichte aus der Aluverpackung nehmen und in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, z. B. einen Suppenteller, eine Auflaufform aus Glas oder Keramik.

  • Seite 53: Besondere Gerichte

    Besondere Gerichte Mit diesem Herd können Sie Temperaturen von 20 bis 300 ºC einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Jogurt mit 38 bis 40 ºC genau so gut wie eine kross ge backene Pizza bei 280 bis 300 ºC. Probieren Sie es doch aus.

  • Seite 54: Sanftgaren

    Sanftgaren Sanftgaren ist die ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saftig und ge lingt butterzart. Ihr Vorteil: Sie haben viel Spielraum bei der Menüplanung, denn sanftgegartes Fleisch lässt sich problemlos warm halten.

  • Seite 55: Tabelle

    Für das Sanftgaren sind alle zarten Partien von Rind, Tabelle Schwein, Kalb und Lamm geeignet. Anbrat und Nachgarzeiten richten sich nach der Stückgröße des Fleisches. Die Anbratzeiten gelten für das Einlegen in das heiße Fett. Anbraten auf der Nachgaren im Kochstelle (Minuten) Backofen (Minuten) Kleine Fleischstücke...

  • Seite 56: Dörren

    Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Ver packung. Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebensmittel. Zubehör Höhe Heizart Temperatur C Empfindliches Gefriergut Rost 20 ºC z. B. Sahnetorten, Buttercremetorten, Torten mit Schokolade oder Zuckerglasur, Früchte usw. Sonstige Tiefkühlprodukte* Rost 50 ºC...

  • Seite 57: Einkochen

    Hinweis: Sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrmals wenden. Das Gedörrte nach dem Trocknen sofort vom Papier lösen. Einkochen q Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in Vorbereiten Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf Einliter Rundgläser.

  • Seite 58: So Stellen Sie Ein

    Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. Die Gläser So stellen Sie ein so in die Pfanne stellen, dass sie sich nicht berühren. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 ºC) in die Universal pfanne gießen. Backofentür schließen. Funktionswähler auf h stellen. Temperaturwähler auf 140 bis 150 °C stellen. Starttaste drücken.

  • Seite 59: Gläser Herausnehmen

    Gemüse mit kaltem Sud in Einliter Gläsern vom Perlen an 120 140 °C danach 30 °C Erbsen ca. 60 Minuten ca. 30 Minuten Stellen Sie die Gläser nicht auf einer kalten oder Gläser nassen Unterlage ab. Sie könnten springen. herausnehmen Kleine Mengen Obst können Sie einfach und schnell Einkochen mit mit der Mikrowelle einkochen.

  • Seite 60: Die Programmautomatik

    Die Programmautomatik So stellen Sie ein Das passende Pro Funktionswähler auf P" stellen. Mit dem Drehknopf die gewünschte gramm aus der Tabelle Programm Nummer einstellen. auswählen. Drehknopf nach rechts drehen: Die Pro gramm Nummern erscheinen aufstei gend ab 01. Drehknopf nach links drehen: Memory" erscheint, dann die Programm Nummern absteigend.

  • Seite 61: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten

    Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Sie können das Signal vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Taste Stop drücken. In der Anzeige erscheint eine 0 und Guten Appetit" oder Auftauen fertig". Schalten Sie den Funktionswähler aus. Löschen Schalten Sie den Funktionswähler aus. Hinweise q Wenn Sie zwischendurch die Backofentür öffnen, wird die Programmautomatik unterbrochen.

  • Seite 62: Auftauprogramme

    Taste Ende ! drücken. Mit dem Drehknopf die neue Taste Start Die Endezeit wird angezeigt. Endezeit einstellen. drücken. Die Programmautomatik schaltet automatisch ein und aus. In der Uhranzeige steht die Endezeit bis der Backofen startet. Dann läuft die Dauer rückwärts ab. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal.

  • Seite 63: Garprogramme

    Legen Sie das Lebensmittel auf den Teller und breiten Sie es möglichst flach aus. Stellen Sie den Teller offen auf den Rost in Höhe 2. Nach dem Auftauen lassen Sie das Lebensmittel noch 10 20 Minuten nachtauen. geeignet ist Programm Gewichtsbereich Nummer Fleisch...

  • Seite 64: Quick Programme

    Gerichte geeignet ist Programm Gewichtsbe Flüssigkeit frisch Nummer reich zugeben Gemüse, frisch Paprika, Fenchel, Möhren, 0,2 1,0 kg pro 100g 1EL Porree, Blumenkohl, Weißkohl, Auberginen, Zucchini Gemüse, gefroren Bohnen, Erbsen, Rosenkohl, 0,2 1,0 kg nein Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Porree Kartoffeln Salzkartoffeln 0,2 1,0 kg pro 100g 1EL...
  • Seite 65 Nach der Garzeit sollte der Braten noch 5 10 Minuten im abgeschalteten Backofen ruhen. Geflügel Geflügel garen Sie am besten direkt auf dem Rost. Damit der Bratensaft aufgefangen wird, schieben Sie die Universalpfanne mit Grillblech in Höhe 1 ein. Wenn Sie mehrere Hähnchen gleichzeitig zubereiten möchten sollten sie etwa gleich groß...

  • Seite 66: Bratprogramme

    Gerichte geeignet ist Programm Gewichtsbe Flüssigkeit frisch Nummer reich zugeben Lammkeule, rosa Keule ohne Knochen 0,5 2,5 kg nein Pizza, tiefgekühlt 0,2 1,0 kg nein Schieben Sie das Gericht immer in den kalten Bratprogramme Backofen. Braten im geschlossenen Mit den Bratprogrammen gelingen Ihnen ganz leicht Geschirr raffinierte Schmorgerichte, saftige Braten und leckere Eintopfgerichte.
  • Seite 67 In der Brattabelle sehen Sie, ob für Ihr Gericht Flüs sigkeit zugegeben werden muss. Wenn ja, gießen Sie soviel Flüssigkeit, z. B. Brühe oder Wein in das leere Geschirr, dass der Boden bedeckt ist. Würzen Sie das Fleisch und legen Sie es in das Ge schirr.
  • Seite 68 Stellen Sie das geschlossene Geschirr in Höhe 2 auf den Rost. Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit frisch Nummer bereich zugeben Rinderbraten Hochrippe, Bug, Schale, 0,5 3,0 kg Sauerbraten Roastbeef Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Roastbeef, englisch Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Schweinebraten...

  • Seite 69: Tipps Zur Programmautomatik

    Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit gefroren Nummer bereich zugeben Schweinebraten Kamm, Nacken, Hals, Schale, 0,5 2,0 kg Nuss, Rollbraten Kalbsbraten Schulter, Haxe, Kugel, 0,5 2,0 kg Oberschale, gefüllte Kalbsbrust Lammkeule Keule ohne Knochen 0,5 2,0 kg Lammkeule, rosa Keule ohne Knochen 0,5 2,5 kg nein Geflügelkeulen...
  • Seite 70 Ihr Braten/Geflügel liegt Der Gewichtsbereich wurde eingeschränkt, da für nicht im angegebenen sehr große Braten häufig kein ausreichend großer Gewichtsbereich. Bräter erhältlich ist. Bereiten Sie große Stücke mit t Ober und Unterhitze oder S Umluftgrillen zu. Der Schmorbraten sieht gut Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratge aus, aber die Soße ist zu schirr und geben Sie mehr Flüssigkeit zu.
  • Seite 71 Während des Bratens Der Deckel Ihres Bräters schließt nicht richtig, oder riecht es brenzlig, aber der das Fleisch ist beim Braten aufgegangen und hat den Braten sieht gut aus. Deckel angehoben. Verwenden Sie beim nächsten Mal einen gut schließenden Deckel und achten Sie darauf, dass zwischen Fleisch und Deckel mindes tens 3 cm Abstand sind.

  • Seite 72: Memory

    Memory Mit Memory können Sie Heizarten, Temperaturen und Garzeiten für ein Gericht abspeichern und jederzeit wieder aufrufen. Die Automatische Selbstreinigung und die Heizart Ober und Unterhitze spezial g können nicht gespeichert werden. Sinnvoll ist Memory, wenn Sie für Ihr Gericht mehrere verschiedene Einstellungen benötigen, oder wenn Sie ein Gericht besonders häufig zubereiten.

  • Seite 73: Einstellung Speichern

    Sie wollen die Einstellungen für das zuletzt zubereitete Einstellung Gericht speichern. speichern Es darf keine Dauer, kein Programm und keine Automatische Selbstreinigung eingestellt sein. Drehknopf nach links drehen, Taste Start drücken. Funktionswähler auf P" stellen. bis Memory speichern" erscheint. Zur Bestätigung erscheint Memory gespeichert".

  • Seite 74: Einstellung Programmieren

    Sie möchten die Einstellungen z.B. für Ihr Lieblings Einstellung gericht programmieren. Stellen Sie die Heizarten, programmieren Temperaturen und die jeweilige Dauer dazu ein. Der Backofen heizt nicht. Funktionswähler auf P" stellen. Drehknopf nach links drehen bis Memory pro grammieren" erscheint. Taste Start drücken.
  • Seite 75 Mit dem Tempera Geben Sie jetzt evtl. eine Taste Dauer ? drücken und mit dem turwähler die Tempera Mikrowellen Leistung dazu. Drehknopf die gewünschte Dauer einstellen. tur oder Grillstufe ein Taste Mikrowelle drücken und stellen. mit dem Drehknopf die ge wünschte Leistung einstellen.

  • Seite 76: Memory Starten

    Die programmierten oder gespeicherten Einstellungen Memory starten für Ihr Gericht können Sie ganz einfach abrufen. Schieben Sie das Gericht in den Backofen. Drehknopf nach links dre Taste Start drücken. Funktionswähler auf P" stellen. hen, bis Memory starten" er Nach einigen Sekunden star scheint.

  • Seite 77: Wecker

    q In der Uhranzeige läuft eine Weckerzeit ab. Wenn Sie die Taste Dauer ? drücken, erscheint die restliche Dauer für Memory einige Sekunden lang in der Anzeige. Wecker Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker benutzen. Er läuft unabhängig von anderen Einstel lungen ab.

  • Seite 78: Pflege Und Reinigung

    Korrektur Taste Wecker a drücken. Mit dem Drehknopf die Zeit verändern. Löschen Taste Wecker a kurz hintereinander zweimal drücken. q Sie können Stunden, Minuten und Sekunden ein Hinweise stellen. q Wenn Sie den Drehknopf schnell drehen, können Sie in größeren Schritten einstellen. Pflege und Reinigung Verwenden Sie grundsätzlich keine Hochdruckreini ger oder Dampfstrahler!

  • Seite 79: Dichtungen

    Geräte mit Edelstahl Front Entfernen Sie Kalk , Fett , Stärke und Eiweißflecken sobald als möglich. Unter diesen Schmutzschichten kann sich Korrosion bilden. Verwenden Sie zur Pflege handelsübliche Edelstahl Pflegemittel. Beachten Sie dabei grundsätzlich die Angaben des jeweiligen Herstellers und probieren Sie zunächst eine kleine Stelle aus, bevor Sie das Mittel ganzflächig einsetzen.

  • Seite 80: Automatische Selbstreinigung

    Dabei wird der Backofen auf ca. 500 ºC aufgeheizt. Automatische Rückstände vom Braten, Grillen oder Backen werden Selbstreinigung verbrannt. Sie können unter folgenden Reinigungs Stufen auswählen. Stufe Reinigungsgrad Dauer leicht ca. 1 Stunde mittel ca. 1½ Stunden intensiv ca. 2 Stunden Das sollten Sie wissen q Zu Ihrer Sicherheit wird der Backofen ab ca.
  • Seite 81 q Wischen Sie den Backofen und das Zubehör, das Sie mitreinigen, mit einem feuchten Tuch aus. Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden. Brandgefahr! q Säubern Sie die Backofentür und die Rand flächen des Backofens im Bereich der Dichtung. Die Dichtung dürfen Sie nicht scheuern.
  • Seite 82 Der Backofen entriegelt, wenn die Temperatur unter 300 ºC abgesunken ist. In der Anzeige blinkt das Symbol *. Schalten Sie den Funktionswähler erst aus, wenn sich die Backofentür öffnen lässt. Die Selbstreinigung So können Sie z. B. den verbilligten Nachtstrom schaltet automatisch ein nutzen.

  • Seite 83: Backofenreinigung Von Hand

    Übrigens Bei normaler Beanspruchung genügt es, wenn Sie den Backofen alle 2 3 Monate reinigen. Der Herd be nötigt für eine Reinigung nur etwa 2,2 4,1 Kilowatt stunden. Das besonders hitzebeständige Spezialemail und die blanken Teile im Backofen können nach längerer Zeit matt werden oder sich verfärben.

  • Seite 84: Eine Störung, Was Tun

    Bei der Selbstreinigung wird der Wrasenfilter auto matisch mitgereinigt. Wenn Sie die Selbstreinigung selten benutzen, müssen Sie den Filter auch zwischendurch reinigen. So gehen Sie vor: Die Schraube aufdrehen und den Filter abnehmen. Die beiden Filtereinsätze herausnehmen. Den Filter und den dünnen, einlagigen Filtereinsatz können Sie mit Spülmittel oder im Besteckkorb Ihres Geschirrspülers reinigen.
  • Seite 85 Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Der Herd funktioniert nicht Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für den Herd in Ordnung ist. Stromausfall Prüfen Sie, ob die Küchenlampe funktioniert. Herd ist gesperrt Taste Schlüssel drücken, bis das Schlüsselsymbol in der Anzeige erlischt. Die Backofentür lässt sich Stromausfall Funktionswähler und Temperaturwähler...
  • Seite 86 Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe In der Temperaturanzeige er Der Temperaturfühler ist Rufen Sie den Kundendienst. scheint die Fehlermeldung ausgefallen. Er1" oder Er4". In der Temperauranzeige er Falscher Netzanschluss Sicherung im Sicherungskasten scheint die Fehlermeldung ausschalten und den Herd richtig Er2" und ein Signal ist zu anschließen lassen.

  • Seite 87: Backofenlampe Auswechseln

    Ist die Backofenlampe ausgefallen, so muss sie aus Backofenlampe gewechselt werden. Das können Sie selber tun. Tem auswechseln peraturbeständige Ersatzlampen, 20 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an.
  • Seite 88 Sicherung wieder einschalten und die Uhrzeit neu einstellen. Rechte Backofenlampe So gehen Sie vor: Herdsicherung im Sicherungskasten ausschalten. Ein Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden. Glasabdeckung der rechten Backofenlampe ab nehmen. Dazu mit einem Löffelstiel die Lasche aus Metall nach unten drücken Bild A und die Glas abdeckung entfernen.

  • Seite 89: Türdichtung Auswechseln

    Glasabdeckung Wenn die Glasabdeckung der Backofenlampe be auswechseln schädigt ist, muss sie ausgewechselt werden. Glas abdeckungen erhalten Sie beim Kundendienst. Ge ben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgewechselt Türdichtung werden.

  • Seite 90: Kundendienst

    Ersatzdichtungen erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Kundendienst Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kunden dienst für Sie da. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch.

  • Seite 91: So Können Sie Energie Sparen

    Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umwelt gerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden. Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es un brauchbar oder kennzeichnen Sie es mit einem Auf kleber Achtung Schrott!" Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei Ihrer Gemeinde verwaltung.

  • Seite 92: Was Können Sie Tun

    Wie entsteht Acrylamid? Acrylamid in Lebensmitteln entsteht nicht durch Verunreinigung von außen. Es bildet sich vielmehr bei der Zubereitung im Lebensmittel selbst, vorausgesetzt dieses enthält Kohlenhydrate und Eiweiß Bausteine. Wie das genau geschieht, ist noch nicht lückenlos geklärt. Aber es zeichnet sich ab, dass der Acrylamid Gehalt stark beeinflusst wird durch hohe Temperaturen einen geringen Wassergehalt im Lebensmittel...
  • Seite 93 2 Pressemitteilung 365 des BMVEL vom 4.12.2002, Internet:http://www.verbraucherministerium.de...

  • Seite 94: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Geschirr und Hinweise Höhe Heizart Temperatur Backdauer ºC Minuten Spritzgebäck* Blech 180 200 15 30 Blech 160 180 15 30 Blech + Universalpfanne 140 160 35 45 2 Bleche**+ Universalpfanne...

  • Seite 95: Prüfgerichte Nach En 60705

    Gericht Geschirr Höhe Heizart Grillstufe Dauer Minuten Beefburger 12 Stück* Rost Stufe 3 25 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Qualität und Funktion von Mikrowellengeräten werden Prüfgerichte nach von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft. EN 60705 Messung der Ausgangsleistung mit dem Rost auf Einschubhöhe 2.
  • Seite 96 Notizen...

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