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Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell zurechtzufinden. Und nun Guten Appetit. Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie unsere Info Nummer: & Family Line 0180 5 2223 (EUR 0,14/Min.) www.siemens hausgeraete.de Gebrauchsanleitung HB 336.50 9000 210 555 150587...
Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur dann können Sie Ihren Herd sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchs und die Montagean weisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anweisungen bei. Vor dem Einbau Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken.
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Heißer Backofen Die Backofentür vorsichtig öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Nie die heißen Backofen Innenflächen und die Heizelemente berühren. Verbrennungsgefahr! Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Nie brennbare Gegenstände im Backofen aufbe wahren. Brandgefahr! Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen Backofentür einklemmen.
Ursachen für Schäden Backblech, Alufolie oder Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Geschirr auf dem Backblech ein. Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus. Backofenboden Stellen Sie kein Geschirr auf den Backofenboden. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den Heizarten und dem beigelegten Zubehör. Das Bedienfeld Detailabweichungen je nach Gerätetyp. Funktionswähler Anzeigefeld und Temperaturwähler Bedientasten...
Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein. Stellungen Ober und Unterhitze 3D Heißluft* Heißluft Intensiv / Pizzastufe Unterhitze Umluftgrillen Flachgrillen, kleine Fläche Flachgrillen, große Fläche Auftauen Schnellaufheizung *Heizart, mit der die Energie Effizienzklasse nach EN50304 bestimmt wurde. Wenn Sie einstellen, leuchtet das Symbol über dem Funktionswähler.
Grillstufen Beim Flachgrillen x stellen Sie mit dem Temperatur wähler eine Grillstufe ein. Bedientasten und Anzeigefeld Taste Uhr j Damit stellen Sie die Uhrzeit, Backofen Dauer ? und Endezeit ! ein. Taste Schlüssel p Damit schalten Sie die Kindersicherung ein und aus Taste Wecker a Damit stellen Sie den Wecker ein Taste Minus -...
3D Heißluft Ein Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme des Ringheizkörpers gleichmäßig im Backofen. Mit 3D Heißluft können Sie Kuchen und Pizza auf zwei Ebenen backen. Blätterteig und Plätzchen können Sie auf drei Ebenen gleichzeitig backen. Die benötigten Backofentemperaturen sind niedriger als bei Ober und Unterhitze.
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Flachgrillen, kleine Fläche Dabei wird der mittlere Teil des Grillheizkörpers eingeschaltet. Die Heizart ist geeignet für kleine Mengen. Sie sparen Energie. Legen Sie die Grillstücke in den mittleren Bereich des Rostes. Flachgrillen, große Fläche Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. Sie können mehrere Steaks, Würstchen, Fische oder Toasts grillen.
Backwagen und Zubehör Sie haben einen Backwagen mit Soft Einzug. Auch wenn Sie den Backwagen mit Schwung schließen, bremst er ab und zieht sich ganz sanft zu. Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen eingehängt werden. Es wird links und rechts in die Haken eingehängt. Zubehör Zubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel nachkaufen.
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Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen. Die Verfügbarkeit von Sonderzubehör ist international unterschiedlich. Bitte sehen Sie in den Verkaufsunter lagen nach. Grillblech HZ 325000 zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz, damit der Backofen nicht so stark verschmutzt. Das Grillblech nur in der Universalpfanne verwenden.
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Metallbräter HZ 26000 er ist abgestimmt auf die Bräterzone des Glaskeramik Kochfeldes. Der Bräter ist für die Kochsensorik, aber auch für die Bratautomatik geeignet. Der Bräter ist außen emailiert und innen antihaft beschichtet. Backstein HZ 327000 Der Backstein eignet sich hervorragend zur Zuberei tung von selbstgemachtem Brot, Brötchen und Pizza, die einen knusprigen Boden erhalten sollen.
Selbstreinigende Decke und Seitenwände (ecoClean) HZ 329024 Damit können Sie Ihren Herd nachrüsten. Der Backofen reinigt sich während des Betriebs von selbst. Kühlgebläse Der Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Es schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür.
Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf. So gehen Sie vor Funktionswähler auf t stellen. Mit dem Temperaturwähler 240 ºC einstellen. Nach 60 Minuten schalten Sie den Funktionswähler aus. Zubehör vorreinigen Bevor Sie das Zubehör benutzen, reinigen Sie es gründlich mit Spüllauge und einem Spültuch.
So stellen Sie ein Beispiel: Ober und Unterhitze t, 190 ºC Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart einstellen. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. Ausschalten Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Funktionswähler aus. Temperatur oder Grillstufe können Sie jederzeit Einstellung ändern ändern.
Der Backofen soll automatisch Stellen Sie ein wie in Punkt 1 und 2 beschrieben. ausschalten Geben Sie jetzt noch die Garzeit (Dauer) für Ihr Gericht ein. Beispiel: Dauer 45 Minuten Taste Uhr j drücken. Das Symbol Dauer ? blinkt. Mit Taste + oder Taste - die Dauer einstellen. Taste + Vorschlagswert = 30 Minuten Taste - Vorschlagswert = 10 Minuten Nach einigen Sekunden startet der Backofen.
Der Backofen soll automatisch ein und ausschalten Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu lange im Backofen stehen dürfen. Stellen Sie ein, wie in Punkt 1 bis 4 beschrieben. Der Backofen startet. Beispiel: Es ist 10:45 Uhr. Das Gericht dauert 45 Mi nuten und soll um 12:45 fertig sein Taste Uhr j so oft drücken, bis das Symbol...
Schnellaufheizung Damit heizen Sie den Backofen besonders schnell auf. So stellen Sie ein Funktionswähler auf Schnellaufheizung z stellen. Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Temperatur einstellen. Nach einigen Sekunden startet der Backofen. Die Anzeigelampe über dem Temperaturwähler leuchtet. Die Schnellaufheizung ist Die Anzeigelampe erlischt.
Uhrzeit Nach dem ersten Anschluss oder nach einem Stromausfall blinkt in der Anzeige das Symbol j und drei Nullen. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Der Funktionswähler muss ausgeschaltet sein. So stellen Sie ein Beispiel: 13:00 Uhr Taste Uhr j drücken. In der Anzeige erscheint 12.00 Uhr und das Symbol j blinkt.
Wecker Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker benutzen. Er läuft unabhängig vom Backofen. Der Wecker hat ein besonderes Signal. So hören Sie, ob der Wecker oder eine Backofen Dauer abgelaufen ist. Den Wecker können Sie auch einstellen, wenn die Kindersicherung aktiv ist.
Einstellung löschen Taste Wecker a drücken. Taste - drücken, bis die Anzeige auf Null steht. Wecker und Dauer laufen Die Symbole leuchten. Die Weckerzeit läuft in der gleichzeitig ab Anzeige sichtbar ab. Restliche Dauer ?, Endezeit ! oder Uhrzeit j abfragen: Taste Uhr j so oft drücken, bis das jeweilige Symbol erscheint.
Grundeinstellungen ändern Es darf kein Betrieb eingestellt sein. Beispiel: Uhrzeit ausblenden Taste Uhr j und Taste + gleichzeitig drücken, bis in der Anzeige eine 1 erscheint. Das ist die Grund einstellung Uhrzeit im Vordergrund. Mit Taste + oder Taste - die Grundeinstellung verändern.
Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten, hat er eine Kindersicherung. Taste Schlüssel p drücken, bis in der Anzeige das Backofen sperren Symbol p erscheint. Das dauert ca. 4 Sekunden. Sperre aufheben Taste Schlüssel p drücken, bis das Symbol p erlischt.
Geräte mit Edelstahlfront Entfernen Sie Kalk , Fett , Stärke und Eiweißflecken immer sofort. Unter solchen Flecken kann sich Korrosion bilden. Benutzen Sie zur Reinigung Wasser und etwas Spülmittel. Trocknen Sie die Fläche mit einem weichen Tuch nach. Geräte mit Aluminiumfront Verwenden Sie ein mildes Fenster Reinigungsmittel.
Grillheizkörper Damit Sie die Backofendecke besser reinigen herunterklappen können, klappen Sie den Grillheizkörper herunter. Achtung, der Backofen muss kalt sein. Verbrennungsgefahr! Haltebügel am Klappgrill nach vorn ziehen und nach oben drücken, bis er hörbar einrastet. Dabei den Grillheizkörper halten und nach unten klappen.
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dann mit Wasser und einem weichen Schwamm entfernen. Eine leichte Verfärbung der Beschichtung hat auf die Selbstreinigung keinen Einfluss. Wichtige Hinweise Benutzen Sie nie scheuernde Reinigungsmittel. Sie verkratzen bzw. zerstören die hochporöse Schicht. Reinigen Sie die Rückwand nie mit Backofenreiniger. Gelangt versehentlich Backofenreiniger auf die Rückwand, entfernen Sie ihn sofort mit einem Schwamm und ausreichend Wasser.
Reinigung der Glasscheiben Sie können die Glasscheiben am Backwagen zur besseren Reinigung abnehmen. Ausbau Backwagen herausziehen. Die Abdeckung oben am Backwagen ab schrauben. Dazu die Befestigung links und rechts lösen. (Bild A) Glasscheiben links und rechts halten und nach oben herausziehen. (Bild B) Mit dem Griff nach unten auf einem Tuch ablegen.
Einbau Achten Sie darauf, dass auf der Scheibe links unten der Schriftzug Right above" auf dem Kopf steht. Die Glasscheibe schräg nach hinten einschieben. (Bild D) Die Haltefedern rechts und links nach außen drücken, so dass die Scheibe aufliegt. Vorne fest auf die Scheibe drücken, damit sie einrastet.
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise: Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Das Gerät funktioniert nicht Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung in Ordnung ist.
Glasabdeckung Wenn die Glasabdeckung der Backofenlampe be auswechseln schädigt ist, muss sie ausgewechselt werden. Glas abdeckungen erhalten Sie beim Kundendienst. Ge ben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun dendienst für Sie da.
Verpackung und Altgerät Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. ó Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro und Elektronik Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
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Sie können drei Kastenkuchen gleichzeitig backen. Stellen Sie die Formen, wie im Bild auf die Roste. In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Tabellen Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Back zeiten um 5 bis 10 Minuten.
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Kuchen in Formen Form auf dem Höhe Heizart Tempera Backdauer, Rost tur ºC Minuten Obstkuchen fein, aus Rührteig Spring /Napfform 160 180 50 60 Pikante Kuchen** Springform 180 200 50 60 (z. B. Quiche/Zwiebelkuchen) Achten Sie auf die Stellung der Kastenformen. Zusätzliche Roste erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
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Brot und Brötchen Höhe Heizart Tempera Dauer, Minuten tur ºC Hefebrot mit 1,2 kg Mehl*, Universalpfanne (vorheizen) 35 45 Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl*, Universalpfanne (vorheizen) 40 50 Brötchen (z. B. Roggenbrötchen) Universalpfanne 200 220 20 30 Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen. Kleingebäck Höhe Heizart...
Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. Rezept backen. So stellen Sie fest, ob der Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept Rührkuchen durchgebacken ist. angegebenen Backzeit, mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen.
Beim Backen von saftigen Beim Backen kann Wasserdampf entstehen. Er entweicht über Kuchen tritt Kondenswasser auf. der Tür. Der Wasserdampf kann sich am Bedienfeld oder an benachbarten Möbelfronten niederschlagen und als Kondenswasser abtropfen. Dies ist physikalisch bedingt. Fleisch, Geflügel, Fisch Geschirr Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden.
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Wenden Sie die Grillstücke nach zwei Drittel der angegebenen Zeit. Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein und aus. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. Fleisch Die Tabellen gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
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Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Tempera Dauer, tur ºC, Minuten Grillstufe Kalbsbraten 1 kg offen 190 210 2 kg 170 190 Lammkeule ohne Knochen 1,5 kg offen 150 170 Wenden Sie Roastbeef nach der Hälfte der Zeit. Wickeln Sie es nach dem Garen in Alufolie und lassen Sie es im Backofen 10 Minuten ruhen.
Fisch Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Fisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer, ºC, Grillstufe Minuten Fisch, gegrillt à 300 g 20 25 1 kg Rost* 180 200 45 50 1,5 kg 170 190 50 60 Fisch in Scheiben z.
Aufläufe, Gratins, Toast Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer ºC, Grillstufe Minuten Aufläufe süß Auflaufform 180 200 40 50 (z.B. Quarkauflauf mit Obst) Aufläufe pikant aus gegarten Auflaufform, 210 230 30 40 Zutaten (z.B.
Gericht Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Stunden 800 g Birnenspalten ca. 8 1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen ca. 8 10 200 g Küchenkräuter geputzt ca. 1½ Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse Hinweis mehrmals. Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom Papier lösen.
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Backofentür schließen. Funktionswähler auf s stellen. Temperaturwähler auf 170 bis 180 °C stellen. Einkochen von Obst Sobald es in den Gläsern perlt, also in kurzen Ab ständen Bläschen aufsteigen nach etwa 40 bis 50 Minuten schalten Sie den Temperaturwähler aus. Der Funktionswähler bleibt eingeschaltet.
Tipps zum Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanweisung so angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nachein ander.
Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Zubehör und Hinweise Höhe Heizart Temperatur Backdauer ºC Minuten Spritzgebäck Blech 150 170 20 30 Blech + Universalpfanne** 140 160 30 40 2 Bleche* + 2+3+5...
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Grillen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Dauer Minuten Toast bräunen Rost (10 Min. vorheizen) Beefburger, 12 Stück* Rost 25 30 Nach C der Zeit wenden. Universalpfanne in Höhe 1 einschieben.