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CHALeur PAr Le BAS + CoNVeCtioN
Il est recommandé de préchauffer le four en mode Chaleur par le bas + Convection.
Soufflé aux pommes surgelé (350 à 700 g)
Petits feuilletés fourrés surgelés (300 à 600 g)
BADIGEONNEZ DE JAUNE D'ŒUF ET PLACEZ DANS LE FOUR A
FROID (avant préchauffage)
Boulettes de viande en sauce (250 à 500 g)
Utilisez un plat allant au four
Biscuits feuilletés (500 g à 1 kg)
BADIGEONNEZ LA SURFACE DE JAUNE D'ŒUF
Cannelloni en sauce (250 à 500 g)
Utilisez un plat allant au four
Soufflés fourrés
(600 g à 1 kg)
BADIGEONNEZ LA SURFACE DE JAUNE D'ŒUF
Pizza maison (500 g à 1 kg)
Pain maison (700 à 900 g)
CuiSSoN PAr CoNVeCtioN
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode de cuisson par convection.
Type d'aliment
Carré d'agneau (350 à 700 g),
BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE ET ASSAISONNEZ
Bananes au four (3 à 5 bananes) : incisez la banane pelée
dans la longueur, ajoutez 10 à 15 g de chocolat et 5 à 10 g
de noisettes dans la fente pratiquée, saupoudrez le tout de
sucre et enveloppez les bananes dans de l'aluminium.
Pommes au four (5 à 8 pommes de 150 à 200 g chacune)
Ôtez les trognons et fourrez les fruits de raisins secs et de
confiture. Utilisez un plat allant au four.
Croquettes de viande hachée
(300 à 600 g) ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
Boulettes de viande hachée à la russe (500 g à 1 kg)
BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE
Croquettes surgelées (500 g à 1 kg)
Frites au four surgelées (300 à 700 g)
Pizza surgelée (300 g à 1 kg)
gâteau aux pommes et aux amandes (500 g à 1 kg)
Croissants frais (200 à 400 g)
(pâte toute prête)
26_guide de cuisson
NV70F7796MS_EF_DG68-00447W_FR.indd 26
Type d'aliment
Niveau de
Accessoire
la grille
3
Grille métallique
Plaque à pâtisserie
3
(universelle)
3
Grille métallique
Plaque à pâtisserie
3
(universelle)
3
Grille métallique
Plaque à pâtisserie
3
(universelle)
Plaque à pâtisserie
2
(universelle)
2
Grille métallique
Niveau de
Accessoire
la grille
Grille métallique pour plateau
3
+ Plateau universel (profond)
3
Grille métallique
3
Grille métallique
Plaque à pâtisserie
3
(universelle)
Plaque à pâtisserie
3
(universelle)
Plaque à pâtisserie
2
(universelle)
Plaque à pâtisserie
2
(universelle)
2
Grille métallique
2
Grille métallique
3
Grille métallique
Température
Temps
(°C)
(min)
180-200
15-20
180-200
20-25
180-200
25-35
180
15-23
180
22-30
180-200
20-30
200-220
15-25
170-180
45-55
Température
Temps
(°C)
(min)
190-200
40-50
220-240
15-25
200-220
15-25
190-200
18-25
180-200
50-65
180-200
25-35
180-200
20-30
200-220
15-25
170-190
35-45
180-200
15-25
2013-02-04
1:48:29
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