Essais De Plats; Faire Griller - Samsung NV6323 Serie Benutzerhandbuch

essais de plats

Conformément à la norme eN 60350
1. faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.
Type
d'aliment
Sablés Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie + lèchefrite
gâteaux Plaque à pâtisserie
de petite
taille
Plaque à pâtisserie + lèchefrite
génoise Moule à fond amovible sur la grande
grille (à revêtement noir, ø 26 cm)
posé sur la grande grille
Plaque à pâtisserie + Grande grille +
2 moules à gâteau à fond amovible **
(revêtement noir, ø 26 cm)
tarte aux Grande grille +
pommes 2 moules à gâteau à fond amovible *
(revêtement noir, ø 20 cm)
Plaque à pâtisserie + Grande grille +
2 moules à gâteau à fond amovible **
(revêtement noir, ø 20 cm)
* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante :
un moule dans le fond à gauche et un moule à l'avant à droite.
** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante :
au centre, l'un au-dessus de l'autre, sur deux grilles.

2. faire griller

Préchauffez le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril.
Type d'aliment
toasts de pain
blanc
hamburgers *
(12)
* Hamburgers : faites préchauffer le four pendant 15 minutes en utilisant la fonction
large grill (grand gril).
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Plat et remarques
Plat et remarques
Grande grille
Petite grille sur plaque à pâtisserie
Niveau de Mode de Temp.
la grille cuisson
3 Cuisson 160-170
traditionnelle
1+4 Cuisson par 140-160
convection
3 Cuisson 160-180
traditionnelle
1+4 Cuisson par 150-170
convection
2 Cuisson 160-180
traditionnelle
1+4 Cuisson par 140-160
convection
1 placé en Cuisson par 170-190
diagonale convection
1+4 Cuisson par 150-170
convection
Niveau de Mode de Temp.
la grille cuisson (°C)
5 Grand gril 270 °C
4 Grand gril 270 °C
Temps de
(°C) cuisson (min)
20-30
25-35
15-25
25-35
20-30
35-45
70-90
90-110
Temps de cuisson
(min)
1er 1-2
2ème 1-1½
1er 14-16
2ème 4-6
essais de plats_7
2012-04-02 7:41:40