Operazioni Di Pulizia; Pulizia Tramoggia - LaCimbali ELECTIVE Gebrauch Und Installation

14. Operazioni di pulizia

Per la corretta applicazione del sistema di
sicurezza alimentare (HACCP) attenersi a
quanto indicato nel presente paragrafo.
Avvertenze generali
Occorre effettuare periodicamente la pulizia del
macinadosatore, con particolare riguardo alle zone destinate
al contatto con il caffè.
Per procedere alle operazioni di pulizia operare come
indicato di seguito.
Spegnere sempre l'apparecchio tramite
l'interruttore (4) e togliere l'alimentazione
elettrica agendo sull'interruttore onnipolare.
Non immergere l'apparecchio in acqua.
OPERAZIONI DA ESEGUIRE AL TERMINE DELLA
GIORNATA LAVORATIVA.

Pulizia tramoggia

1 1
Chiudere la serranda (15 , azionandola verso l esterno
vviare la macinatura fino ad esaurire i residui di caff dal macinadosatore
3
2
5
Ripassare con un panno umido assorbente fino a completa pulizia ed eventualmente asciugare
Prima di riposizionare la tramoggia (2) sul macinadosatore accertarsi di avere perfettamente asciugato le parti
bagnate o inumidite.
15
Rimuovere la tramoggia (2)
dal macinadosatore.
2
vitare la ghiera di fissaggio A).
4
Togliere il caffè eventualmente rimasto nella tramoggia
(2). Rimuovere eventuali residui organici presenti.
pruzzare il prodotto specifico EcoCleaner Spray o simile,
per oggetti in contatto con alimenti) sulle parti da pulire.
20 IT
4
A
La rimozione e il posizionamen-
to della tramoggia può avvenire
SOLO con serranda chiusa.