Operações De Limpeza; Advertências Gerais; Limpeza Da Tremonha - LaCimbali ELECTIVE Gebrauch Und Installation

14. Operações de limpeza
Para a aplicação correta do sistema de
segurança alimentar (HACCP) seguir as
indicações deste parágrafo.
Advertências gerais
É necessário efetuar periodicamente a limpeza do moinho
doseador, com especial atenção às zonas destinadas a
contacto com o café.
Para proceder às operações de limpeza, proceder do
modo seguinte.
Desligar sempre o aparelho no interruptor (4)
e desligar a alimentação elétrica no interruptor
omnipolar.
Não mergulhar o aparelho em água.
OPERAÇÕES A EXECUTAR NO FIM DE UM DIA DE
TRABALHO

Limpeza da tremonha

1 1
Fechar a portinhola (15), acionando-a para o exterior.
Iniciar a moagem até esgotar os resíduos de café do moinho doseador.
3
2
5
Passar com um pano húmido absorvente até limpar completamente e se necessário enxugar.
Antes de colocar a tremonha (2) no moinho doseador assegurar-se de ter enxugado bem as partes molhadas ou
humedecidas.
15
Retirar a tremonha (2) do
moinho doseador.
20 PT
2
A
Desenroscar o anel de fi a
4
Retirar o café eventualmente restante na tremonha (2).
Remover eventuais resíduos orgânicos presentes.
Vaporizar o produto específico EcoCleaner Spray (ou
semelhante, para objetos em contacto com alimentos) nas
partes a limpar.
4
o A).
A remoção e a colocação da
tremonha SÓ podem ser efetua-
das com a portinhola fechada.