Kenwood KMIX50-Serie Anleitung Seite 28

Die Küchenmaschine
Elektronische Geschwindigkeitssensorkontrolle
Ihre Küchenmaschine ist mit einer elektronischen
Geschwindigkeitssensorkontrolle ausgestattet, die dazu dient, die
Geschwindigkeit unter verschiedenen Belastungsbedingungen
aufrechtzuerhalten, beispielsweise beim Kneten von Brotteig oder
beim Einarbeiten von Eiern in einen Kuchenteig. Deshalb kann die
Geschwindigkeit im Betrieb hörbar variieren, wenn die
Küchenmaschine die Geschwindigkeit an die jeweilige Belastung
und die gewählte Geschwindigkeit anpasst – das ist normal.
Höchstmengen
Mürbeteig
Früchtekuchenteig
Fester Brotteig
Weicher Brotteig
Eiweiß
Diese Mengen sind als Leitfaden zu verstehen und können je nach
Mehlsorte variieren.
680g Mehl
2,72 kg Gesamtmasse
1,35 kg Mehl
1.3 kg Mehl
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